年加工血鸭成品吨加工厂，用于回收本公司定点养殖肉鸭。本公司仅宁远血鸭项目中基地加农户每年可实现鸭业产值达亿元以上。本公司通过完善九嶷山兔保种扩繁体系，并以此为契机，办好宁远县养鸭专业技术协会，实行肉鸭订单生产，保底回收商品肉鸭，推广养鸭综合配套技术，把宁远建成湖南肉鸭生产加工及出口基地，使九嶷山鸭成为宁远农民增收大亮点，成为全省特色产业集群之。该项目建成后，在弘扬湘菜文化，振兴传统产业方面获得了社会各界广泛赞誉，促进了九嶷山兔掌握定技能专业人员从事卫生质量管理工作企业应当制定和实施职工培训计划并做好培训记录，保证不同岗位人员掌握必要技能，熟练完成本职工作杀菌操作人员容器密封操作人员和检验人员生产现场和实验室检验人员卫生检验人员卫生监督管理人员记录审核人员以及与卫生质量管理体系有关管理人员必须经主管机构培训考核，持证上岗其他人员应当经过必要技能培训卫生培训并考核合格后方可上岗。第十章配套协作按照产业经济学原理，九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建发展在种程度上是产业链竞争，构建产业链是产业发展根本支撑点，产业链决定了集团竞争力强弱。只有不断完善自身产业链条，形成强大产业优势，才能在竞争中立于不败之地。首先，九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建对如下个部门依赖程度最强。食品制造业，如金浩茶油料等农业，如全县养殖户等批发和零售贸易业电力生产供应金融保险业石油产业信息传输计算机服务和软件业文化体育和娱乐业煤炭开采和洗选业旅游业和物流业。总之，九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建与国民经济中食品制造业农业旅游业和商业物流业依赖程度最强，关联度较大。分析表明，湖南农业电力生产和供应业零售业旅游业和商业物流业等产业对九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建项目直接消耗系数都比较高，其中农业对九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建项目直接消耗系数最高，位居第。以上这些部门对九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建项目直接依赖程度都比其他部门大，从而说明九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建与这些产业关联度较之其他部门大，它们是种相互依存关系。因此必须能使各相关产业配套协作好才能使本企业立于不败之地。第十章项目建成后技术水平产品质量市场占有率项目建成后技术水平九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建建设项目实施后，通过对九嶷山兔品种提纯和复壮，九嶷山兔标准化养殖技术推广，加工九嶷山兔必须选择优良品种原材料，九嶷山兔目前基本选择抗病能力强生长速度快以及饲料报酬高等特点纯地方特色品种，成鸭每只重至公斤，是理想原材料。而产品加工生产采用国内最先进屠宰加工无害化处理冷藏化验检验等设备设施加上先进设计理念和施工技术，九嶷山兔产品不论是在深加工方面，还是在养殖和生产过程中生物安全控制，以及产品深加工方面研发方面，其技术水平都是国内最先进。二产品质量九嶷山兔养殖加工术改造和改扩建建设项目实施后公司从纵向方面采取最高领导厂长车间主任班组长员工全系统直接质量负责制在横向上，将成立质量督查组，质量检验组质量管理办公室班组质量小组等，要求每道工序交验产品质量合格率与绩效工资挂钩，通过实施国际食品安全体系，严格实行可追溯质量管理，出厂产品质量合格率保证在。加上对养殖基地每大肠。本经逢原治胃热呕逆，肠红下血。兔肉具有巨大营养价值兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少卵磷脂，有健脑益智功效经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压冠心病糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性兔肉中所含脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为美容肉而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为保健肉兔肉中含有多种维生素和种人体所必需氨基酸，含有较多人体最易缺乏赖氨酸色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。适用人群般人群均可食用适宜老人妇女，也是肥胖者和肝病心血管病糖尿病患者理想肉食兔肉适用于炒烤焖等烹调方法可红烧粉蒸炖汤，如兔肉烧红薯椒麻兔肉粉蒸兔肉麻辣兔片鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等免肉和其他食物起烹调会附和其他食物滋味，遂有百味肉之说兔肉肉质细