例如黑小麦黑玉米黑豆黑花生黑芝麻等。早在年代初，我国著名学者赖来展先生曾对黑色食品进行过开拓性研究。他运用现代生化技术营养学理论以及中国传统医学医论，推陈出新地提出了自己观点所谓黑色食品是指颜色相对较深，营养较丰富，结构又合理，具有定调节人体生理功能。现代营养学家们研究认为，黑色食品含有更合理有利人们延年益寿特殊营养，如黑小麦蛋白质含量高达，而普通小麦蛋白质含量为，另外，其异亮氨酸赖氨酸蛋氨酸苯丙氨酸苏氨酸色氨酸颗氨酸等种人体必需氨基酸含量总和为，高出普通小麦，这些人体无法合成氨基酸均为调节体内生化平衡不且缺少成份。黑色食品不仅营养价值高，而且对人体有较强保健作用。黑色植物，方可从事生产工作。第九章投资估算及资金筹措总投资估算项目总投资估算为万元，其中，固定资产投资万元，流动资金万元。资金筹措方式该项目符合国家产业政策及农业经济导向，且对于当地调整农业结构农民增收致富农村经济发展，具有巨大推动作用，项目总投资万元自筹资金万元，拟招商引资万元。投资使用计划建设资金构成需新建土建工程办公用房元万元预包装车间元万元仓库元万元需增加生产设备包装设备万元传送装置万元碾米机万元场地租赁水电路等其它配套设施场地租赁费用亩元亩年万元水电路等配套设施万元其它费用万元小计万元流动资金万元。第十章财务经济评价基础数据设计规模本项目设计规模为生产黑色作物吨。其中小麦吨，玉米吨，小米吨，大豆吨，芝麻吨。计算期本财务评价计算期年，生产经营期为年。达产期和达产系数项目达产期为年设定达产系数为投产第年。总成本费用测算成本估算依据及说明该项目是依据国家现行财政税收规定标准，及当地政府优惠政策进行严密测算。相关项目按市场现行价格，本项目经营方式采用项目单位农户方式，待农作物成熟后，项目单位按协议定价作次性收购。在企业正常年度经营情况下，测算内容内包含工人工资折旧费生产费用及管理费等各项其它费用。项目成本估算收购成本及销售收入估算黑小麦黑小麦收购费用元公斤公斤万元销售收入出厂价按元公斤黑小麦年销售收入为公斤元公斤万元黑玉米收购费用元公斤万公斤万元销售收入出厂价按元公斤黑玉米销售收入为万公斤元公斤万元黑小米收购费用元公斤万公斤万元销售收入出厂价按元公斤黑小米销售收入为万公斤元公斤万元黑芝麻收购费用元公斤万公斤万元销售收入出厂价按元公斤黑芝麻销售收入为万公斤元公斤万元黑大豆收购费用元公斤万公斤万元销售收入出厂价按元公斤黑大豆销售收入为万公斤元公斤万元年黑色农作物总收购成本为万元万元万元万元万元年总销售收入为万元万元万元万元万元万元。项目年销售税金及附加万元工人工资名工人元人月个月万元名技术管理人员元人月个月万元电费用电量万度电电费万度元度万元。固定资产折旧费用预计净残值率为，年折旧率为固定资产年折旧额万元万元年设备维修费年设备维修费为万元。总成本费用合计总成本费用为万元万元万元万元万元万元万元万元利润年所得税前利润年所得税前利润年销售收入总成本费用万元万元万元。年所得税额万元万元年净利润总额万元万元万元年销售利润率万元万元投资还本能力分析投资还本能力分析是通过对投资还本计算表资金来源计算，考察项目计算期内各年财务状况及还本能力并计算固定资产投资归还期。归还投资资金来源是企业建成后利润折旧，投资偿还期为年含建设期年。财务评价结论财务评价结果表明项目在整个生产经营期间有着十分显著经济效益和收益，资金投入后回收较快。并且有较强抗风险能力国外市场。由于黑色食品已风靡全球，国外市场销售量不断攀升，目前，国际市场黑色食品已成为种时尚。欧美日本大小餐馆，均备有黑色食谱，黑米饭黑面包黑面条黑豆腐等食品任食客选择。历史悠久黑啤酒，直是销路极佳时尚饮品，美国芝加哥有家餐馆，原来生意平淡，自从赶潮流改换门庭，专营黑面包和黑煨饭后，宾客盈门，生意十分兴隆。以上海北京两大市场为例，经过调查，对黑色食品项目信心倍增。飞速发展经济带动了人们生活水平提高，人们生活方式和生活习惯极大改变，早餐大都是面包加牛奶咖啡，既营养又快捷。据上海有关调查资料统计，上海本地面包市场需求量在万斤左右，而且还在不断递增，许多外国面包生产商