（定稿）养殖基地建设项目投资可行性申请报告书（完整版）

养殖为了防止牲畜粪尿对地下水源污染，圈舍律采用混凝土地面，运动场地面粘土夯实，形成粪尿液防渗层。

将粪便堆放在下风地段，发酵灭菌，定期清运作农家肥。

冲洗圈舍产生废水集中后经处理排放到附近草场或防护林。

为防止人畜疾病交叉感染，养殖基地与外界实行林带生物隔离方法。

同时，对养殖基地实行严格和正规防。

三是在屠宰加工环节及环保要求方面，国家还未出台新与国际接轨肉品卫生检验规程及相关技术标准。

对屠宰场设置国家还没有严格规定和具体要求，尤其是在环保上要求，与先进国家差距仍然不小。

很多企业还没有通过质量认证和危害分析关键点控制，产品质量和安全性没有保证，影响了出口。

同时，我国在畜禽屠宰设置和环节检验程序及产品无害化处理等方面，尚无严格法规。

四是肉类出口无序竞争严重，尤其在肉类出口中出现外商得利而自己亏损现象严重。

目前国内牛肉市场，可分为高档牛肉市场优质牛肉市场和普通牛肉市场。

高档牛肉市场主要对于星级宾馆和高档餐厅，优质牛肉和普通牛肉主要供应快餐业和餐饮业以及城市居民。

星级宾馆和高档餐厅每年需要大量高档牛肉，而我国生产高档牛肉企业仅二十余家，生产规模小，产量低，远远不能满足市场需求。

此外，我国牛肉质量及卫生均达不到要求，因而每年需要大量进口牛肉。

新疆畜产品市场自改革开放以来，新疆畜牧业有了长足发展，产肉量存栏数出栏数商品率也都有较大提高。

年全疆年末牲畜头数达万头只不包括新疆生产建设兵团，下同，其中牛存栏万头，羊存栏万只。

年地区牲畜存栏万头只牲畜出栏万头只商品畜万头只，商品率达到。

年全疆人均肉类消费量为公斤，其中牛肉公斤人，猪肉公斤人，羊肉公斤人。

新疆是少数民族地区，也是我国伊斯兰教集中地区之，人民群众主要以食用牛羊肉为主。

年，新疆肉类消费中牛肉占羊肉占，消费均高于我国其它地区。

畜产品消费需求预测及趋势畜产品消费需求预测据国家有关部门对年我国居民畜产品消费需求预测，年消费需求增长速度为。

年，人均消费量为公斤，全国消费总量为万吨年，人均占有量为公斤，消费总量要达到万吨以上。

随着人民收入增加和生活水平改善，人民群众膳食结构必然会发生变化，对畜禽鱼产品需求量愈来愈多，对产品质量要求越来越高，特别是口感纯正脂肪含量低牛肉产品将会逐渐被更多人们所接受。

以我国人口自然增长和畜产品及牛肉消费量增加等因素预测，仅人口增加项就可使我国畜产品消费量每年新增万吨肉类，牛肉按比重测算每年需要万吨牛肉。

按目前我国亿人口计算，每人每年增加公斤牛肉消费量，将需要增加万吨牛肉生产量才能满足要求。

当前我国畜产品消费还主要集中在城市，而占以上农村人口，每年消费肉蛋奶数量不足城市居民四分之。

随着经济发展，农民生活水平提高，对肉蛋奶需求也会增加，如果达到城市居民年消费水平，全国肉类产量就需要增加万吨，约占年我国肉类总产量。

④我国肉类加工业虽然发展很快，而且具备了定规模，但与发达国家加工水平相比，仍有很大差距，尤其是肉类精深加工水平很低。

年肉类加工品年产量为多万吨，人均占有量公斤，仅占肉类总产量左右，而西方发达国家肉制品占肉类总产量，人均占有量大大超过我国。

可以预见，我国畜产品消费市场仍然蕴藏着极其巨大潜力以及必将保持较高增长势头。

目前，我国农业已经进入了新发展时期，特别是我国加入世界贸易组织在即，农业将直接面对国际市场激烈竞争和强力冲击，对于我国畜牧业发展将是机遇和挑战共存，虽然目前饲料原料价格上涨，但对草饲畜影响不会太大，今后价格仍会稳中有涨。

全国畜产品市场分析我国是世界上畜牧业大国，年我国畜牧业和改革开放初期相比，肉类总产量增长了倍，禽蛋总产量增长了近倍。

肉类总产量猪肉羊肉鸡蛋蜂蜜等产量上名列世界第位，牛肉产量名列第三位。

根据统计，全国肉类总产量达到万吨禽蛋万吨奶类总产量万吨。

人均肉类产量达公斤，超过了世界平均水平多公斤。

其中猪肉公斤，超过世界水平牛肉公斤，与世界水平相差很大羊肉公斤，接近世界水平。

但是人均占有量与世界发达国家年肉类人均消费量公斤其中牛肉公斤，羊肉公斤，猪肉公斤水平比较还有很大差距。

目前，随着畜牧业生产力发展，畜牧业生产方式以发生了根本性转变，已由从家户散养家庭副业逐步转向区域化规模化和产业化养殖和生产，逐渐转变为农业和农村经济