业的发展。
建设单位现已与中科院上海分院中科院兰州近代物理研究所合
作进行了蓝莓花青素提取工艺分析真空冻干蓝浆果对鲜果外形
和营养成分的损伤比较和蓝莓果酒无酵母工艺等课题的研究
就销售问题已经与加拿大桑尼国际进出口有限公司形成蓝莓产品供
销框架合同,而且根据市场需求现状和趋势,不断开发产品深加工
以满足国内与国际市场,销售问题也会迎刃而解。
本项目还将充分利用贝莱特蓝莓综合开发有限公司的资金优势
和江苏省中科院植物研究所的科学技术积累,着手解决蓝莓产业化发
展过程中亟待解决的关键问题,对带动整个蓝莓产业的发展起到巨大
的推动作用。
市场需求分析
目前,以苹果柑橘为代表的第代水果,以猕猴桃草莓为代
表的第二代水果,市场已渐趋饱和,部分品种已出现卖果难问题。
蓝莓果肉细腻,甜酸适口,具有较高的保健作用和药用价值,已
被国际粮农组织列为人类五大健康食品之。 但由于蓝莓对土壤酸度
的要求比较高,全球蓝莓的种植面积十分有限,长期以来集中分布于
美国和加拿大等少数几个国家。 蓝莓各个品种成熟期并不致,通过
贮藏,可长时间供应市场,满足人们对水果多样化及绿色果品的需求。
由于生产能力不足和市场需求旺盛,近年来国际市场上需求量极大,
且售价昂贵,产品供不应求。 目前国际市场价格
鲜果销售美国美元公斤日本美元公斤。
鲜果出口美国美元公斤智利美元公斤波
兰美元公斤。
速冻果美元吨。
冻干果美元吨
浓缩果汁万美元吨。
蓝莓色素美元公斤大于。
蓝莓不仅可以鲜食,由于蓝莓特殊的保健价值,产品的深加工市
场同样广阔。 以日本为例,蓝莓的加工包括以下几个方面
食品。 主要有蓝莓果酱蓝莓果糖蓝莓酒蓝莓浓缩汁
等
保健品。 蓝莓眼保健产品蓝莓老年保健产品等
蓝莓花青素等。
从国外市场来看,目前仅美国需从加拿大进口吨年的野生
蓝浆果,从澳大利亚智利新西兰等国进口几千吨年栽培鲜果
日本蓝莓销售量近万吨年,而本国产量不足全国消费量的。
从全球看,目前约有多个国家栽培蓝莓,总面积约万公顷,产
量仅能满足需求量的,发展蓝莓有着巨大国好,湿润但不积
水。 如果当地降雨量不足时,需要有充足水源。 为解决夏季积水问题,
可采用条式台田方法栽培。 园地选好后,在定植前年结合压绿肥深
翻,深度以为宜,深翻熟化。 如果杂草较多,可提前年
喷施除草剂,杀死杂草。 对于不符合蓝莓要求的土壤类型在定植前应
进行土壤改良,以利于蓝莓生长。 目录
总论,
项目提要,
编制依据,
主要产品和技术经济指标
研究结论
项目背景及建设必要性
项目背景
市场需求分析
项目建设必要性
项目建设条件分析
自然资源条件
资源利用程度
项目建设单位概况
科技支撑条件
建设方案
建设的指导思想与原则
建设项目选址
建设目标与任务
建设期限与实施进度安排
主要建设内容
栽培品种确定
园地选择与准备
栽植
田间管理
配套基础设施建设
新技术示范与培训推广采收及加工工艺流程
投资概算和资金筹措
投资估算范围
估算依据
投资估算
年度资金安排
筹资方案
还款计划
产品蓝莓效益分析
经济效益
社会效益
环境影响评价
项目组织实施管理和运行
项目建设管理
项目资金管理
项目工程管理
项目技术管理
科技推广与服务措施
研究结论
主要产品和技术经济指标
主要产品
项目建设二年后可向社会提供蓝莓优质种苗万株年蓝莓种植四年后可向社会提供鲜冻果品吨年。
主要经济指标
杭州市余杭区蓝莓丰产示范基地建设项目主要经济技术指标见
表。
表主要经济技术指标单位万元
序号指标类别数量
总投资及构成指标
项目总投资
工程建设及其他投资
基本预备费
财务指标
示范基地四年后生产期产品销售收入
示范基地生产期年均上缴税费免税
示范基地盛果期年均利润
研究结论
本建设项目符合国家林业产业政策投向,符合当前林业发展趋势
和适应余杭生产及环境的实际。 项目区是余杭黄土缓坡丘陵较为集
中区域,交通方便建设条件和生产条件优越项目立项条件充分,
主要建设内容及实施方案科学合理,技术先进实用,目标产品市
场需求紧缺,竞争优势明显。
项
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