果。例如他们利用荞麦里含有芦丁核黄素尼古丁酸叶酸等，经加工成系列柔软食品及工业企业总平面设计规范等法律法规规定和标准进行设计报批和建造设立厂房内部安全疏散通道应急照明灯和疏散指示标志保持厂区内切出入口和消防设施通道畅通，不得占用堵塞消防设施通道，安全门不得加锁设立防火隔离墙带门窗等设施，保持规定防火间距，按照消防法规规定配臵消防栓灭火器等消防器材加强企业职工防火防爆消防知识教育和培训，选拔年龄机智队员组达到每吨万元以上，其他如黑苦荞饭苦荞粉每吨售价也分别达元和元。因生产规模有限，国内大中城市及国外大批量订货尚无法满足，供求缺口较大。三项目企业在行业中地位企业面临主要竞争状况目前国内企业苦荞产品开发较少。但其产品特色各有千秋，我们武陵山区有得天独厚自然资源，地理位臵特殊，是稀有金荞麦保护区之，所以酉阳苦荞原料种植更具原始味，品质特别优良，没有任何工业污染，是其他地区所不具有独特优势。自身竞争优势及劣势本企业主要优势在于有专有酿造技术及秘传调兑工艺有民间独特苦荞食品生产工艺经营管理上先进理念和扎实管理基础独特地理优势在国际著名三峡景区线内，有得天独厚优质苦荞资源④开拓创新意识和开发能力强具有唯饮用调配方法和食用方法产品特色鲜明，具有后发优势明显可申请绿色食品认证有机食品认证和原产地保护已经确定为旅游商品定点企业，酉水河牌苦荞醇酒在酒业市场上小有名气，靠口碑树立良好市场信誉，目前产品市场供不应求绿源圣牌苦荞系列健康食品市场潜力巨大，在中国西部国际农产品交易会被评为最受消费者欢迎产品已批准为农业产业化龙头企业已取得全国工业产品生产许可证认证。本企业主要劣势在于本地人才缺乏发展出口争取出口权市场巩固任务异常艰巨以及资金短缺等是困扰企业目前主要劣势，只要我们广吸人才争取资金，奋力拼搏，完全可以变劣势为优势。四产品市场现有市场容量估算国家或地区国际市场容量国内市场容量合计吨吨市场发展前景中国食物与营养发展纲要年从新世纪开始，我国人民生活在总体达到小康水平基础上将继续得到改善，向全面建设小康社会迈进。今后十年，将是我国居民食物结构迅速变化和营养水平不断提高重要时期。加快食物发展，改善食物结构，提高全民营养水平，增进人民身体健康，是国民整体素质提高迫切需要，也是我国社会主义现代化建设重大任务。食物与营养面临新形式是居民生活水平不断提高，对事物多样化，优质化需求明显增加对食物安全卫生要求不断提高。二是居民食物消费正处于由小康向更加富裕转型时期，急需加强对居民食物与营养指导工作，促进居民形成良好饮食习惯。否则，既会造成资源浪费，也可能会影响代甚至几代人身体素质提高。三是世界经济和现代科技发展，使国际食物与营养产业呈加速发展趋势，必须加快我国食物与营养工作，以跟上世界发展步伐。由于荞麦特殊治病和保健功能，近几年荞麦及其系列产品在国际国内市场上需求很旺，特别是欧美及东南亚等国家，荞麦及其系列产品市场行情看好，每吨荞麦国际市场价格相当于吨大豆或吨小麦。国内些大城市，如北京广州等荞麦食品也深受群众喜爱。市场售价约为同类普通食品倍。荞麦深加工制成食品，也是多种多样。目前已开发荞麦系列产品有荞麦保健醋保健酒荞麦饼干方便面油炸片即食凉面营养速冲面糊等。它是制作巧克力糖重要原料之，其它如制作荞糕荞酥酥心糖荞花贻荞麦面包等系列保健食品，深受消费者青睐。此外，荞麦皮是我国北方装枕头用传统填充料。目前，很多国家都明降血糖血脂和降胆固醇作用，完全符合天然绿色保健食品消费需求二是拉动作用大。高山苦荞主要产于我国西南较为贫困四川凉山重庆酉阳等地，相对而言，这些地区包括食品加工在内农产品加工投资较少，而资源优势突出，苦荞开发能够带动当地第三产业，同时可成为这些地区资本快速积累重要途径。行业竞争状况目前国际国内市场供需状况是供不应求，行业内苦荞系列产品竞争尚不十分激烈，现存主要竞争对手较少，只要我们尽快建设，缩短建设周期，完全能够抢占市场先机，并且迅速发展自己，进入国际市场希望非常大。技术水平及发展趋势轻工业十五规划轻工机械重点采用先进制造工艺技术机器人技术机电体化技术智能化计算机控制技术，以计算机集成制造系统为行业技术进步和技术改造重点，提高轻工机械技术含量，满足国内主要轻工行业发展需要。重点发展造纸机械塑料