兴农村经济，帮助农民发家致富奔小康重要渠道，因此枣庄市薛城区百佳兔业合作社兔业深加工上马必将是社会主义新农村建设中发挥巨大带头作用。枣庄市薛城区百佳兔业合作社，依托因地制宜资源优势，结合市场发展需要，积极发展农户，为农户规避风险，提供农户发展需要资金种兔饲料等，同时也获得了较好社会生态效益，促进了社会各项事业发展，成为带动当地经济快速发展农民经济合作组织。但是为了更好发挥合作社只能作用，进步提高农民收益，在冷库和深加工生产线加长产业链建设资金感到明显不足，需要各级关心和财政支持，以促进经济产业化合产业化经营水平不断提高，推动新农村建设，达到农民增效目。项目建设必要性合作社属于国家肉，被认为是科学高品质生鲜肉。实施进度安排项目建设工期及月份季度安排，绘制工程建设季度表。项目实施进度表年度工作内容年年前期工作析本项目市场风险因素主要受市场价格变动，生产能力增加，外贸订单减少等因素制约。价格因素兔子价格和利润与其它行业相比，对价格变动承受能力较大，随着市场饲料等成本增加需增加，故价格因素对市场影响较小。相对而言国家对农资产品价格调控体系比较健全，也是非常严格，不会出现大波动。生产能力增加随着市场需求增加，人民消费水平提高，对兔肉认识能力增加，我们专业合作社范围内发展肉兔养殖对市场影响不会太大。外贸订单减少受金融危机影响，外贸订单减少，但国家宏观经济调整，扩大内需，及大提高了人民消费积极性。现在国内还有定市场空缺。综上所述，本项目市场风险较小。防范和降低风险对策拟生产产品是国内知名绿色农产品，在市场上深受消费者欢迎和好评，成为销售热点。按通用营销方式，建立全国范围内营销体系。主要饲料等由合作社组织人员专门采购，和生产企业洽谈，享受批发价格，既能保证产品质量，又能降低兔子养殖成本。具有专门管理机构。根据市场前景分析，兔肉在人民消费认识提高，已形成具有特色食品，得到了消费者认可，因此该产品在销售市场广阔。第五章建设方案产品方案和建设规模合作社年产活兔万只，加上本地养殖散户年产活兔万只，加工分割，兔腿兔排里脊肉兔头兔肉干兔肉松等系列产品。年产兔肉吨，兔皮万张，年销售收入万元。实现利润万元，实现税金万元。该项目建设总规模平方米，冷库座储存能力达吨，建筑面积平方米，两条深加工生产线，建筑面积平凡米，辅助和合作社办公设施等平方米。建设规划和布局该项目开发涉及遍布整个薛城区多个行政村，并向外延伸至滕州济宁微山等地区，提高了整个兔业产业区附加值和市场竞争优势。可以带动整个枣庄地区以外临近兔业发展。建设标准依靠科技创新发展兔肉加工业引进适用高新技术发酵工程酶工程超高压技术微波杀菌技术和机械设备在深加工和综合利用，创名牌产品。冷却兔肉是兔肉消费方向，冷却肉吸收了热鲜肉和冷冻肉优点，克服了两者缺陷。冷却肉新鲜肉嫩味美营养卫生安全，大中城市逐年扩大市场份额，国外市场是冷却肉，被认为是科学高品质生鲜肉。实施进度安排项目建设工期及月份季度安排，绘制工程建设季度表。项目实施进度表年度工作内容年年前期工作土建工程设备购置安装调试试运行第六章环境影响评价环境影响该项目重点放在宰杀冷冻兔肉，对环境没有影响，关联项目合理利用农民闲置兔舍，开发兔子品种提高产量和品质上，所涉及到建筑工程多为家庭工程项目，对环境基本上无影响。在生产过程中，由于增加了兔子养殖数量，提高了兔粪产量，为农民增效，减少了化肥用量，对改善环境有很大帮助。第七章项目组织与管理组织结构与职能划分合作社将成立专门项目管理工作机构，具体负责项目实施管理工作。将委托专门招标机构负责项目招投标工作，确定施工单位。经营管理模式根据农民专业合作社法要求，农户已多种形式加入农民专业合作社，用固定资产资金等入股，成立肉需大于供状况不会有大改变。项目产品市场竞争优势分析我省是兔业生产和加工大省，有着成熟养殖经验，我们拥有家合作社成员确保货源稳定，先进加工技术保证产品质量，有着完整销售体系和渠道，兔肉国际国内市场需求旺盛，国内目前生产量不足，时难以满足需求。尽管家兔具有繁殖速度快特点，但由于种兔存栏数量有限，因此近两年内，兔肉需大于供状况不会有大改变，我们具备了市场竞争优势。营销策略方案模式和进度项目产品主要销往福建广州上海北京武汉等大城市，外贸将销往东欧日本俄罗斯等国。将在大中城市设立办事处机构，年生产能力达到吨，销售达到营销策略和模式充分发挥互联网作用，扑捉市场需求信息发挥外贸作用，进行市场调查