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(新建项目)挽救与重塑浏阳非物质文化遗产浏阳小曲项目可行性论证立项报告(立项阶段) (新建项目)挽救与重塑浏阳非物质文化遗产浏阳小曲项目可行性论证立项报告(立项阶段)

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浏阳河小曲获奖信心十足。然而评酒结果却让人失望,浏阳河小曲完败于象山牌桂林三花酒湘山牌全州湘山酒及广东五华长乐烧,位列小曲米香型类酒第四名,与国家银质奖章擦肩而过。痛定思痛,要想创优夺牌,亟须技术创新。年,厂里组织以黄会成李武伟李作佳陈树民等为骨干课题研发小组,专门负责研究以大米为原料进行酿酒。作为个全新课题,研发小组曾花费几个月时间到衡东广西广东等地酒厂考察学习,并向自己竞争对手三花酒湘山酒秘密取经。考察归来就马不停蹄做实验。功夫不负有心人,年之后,浏阳河牌小曲酒终于成功转型,投入市场后,获得消费者致好评。年月,对于浏阳河牌小曲酒来说,那是个具有重大历史意义日子。汗水没有白流,辛勤终获回报。在第四届全国白酒评比大赛中,浏阳河牌小曲酒举打败老冤家三花酒湘山酒长乐烧,名列小曲类第名,荣获国家银质奖章,以蜜香清雅入口柔绵落口爽洌回味怡畅得到专家致好评。回忆起当时获奖经历,老厂长黄会成先生内心至今激动不已。作为厂部唯委派参加评比大赛代表,黄老曾独自提着贰件浏阳河小曲当时规格为瓶件,在湖南省原创优办主任郭凤梅女士带领下,千里迢迢来到山西大同参加比赛。在路上,黄老内心紧张,点也感觉不到轻松,那瓶重量,承载着浏阳人民荣誉和希望啊,直到大赛宣布结果那刻,黄老才松了口气,多年辛劳终于获得了国家肯定,那是多麽来之不易啊,获奖后,浏阳县政府拨款来万对酒厂进行扩建,浏阳河小曲年产量从五六百吨跃超过千吨,产品畅销全国个省市。年,在黄老带领浏阳县酒厂全体员工艰苦努力奋斗下,浏阳河牌小曲酒在第五届全国白酒评比大赛中同时斩获国家银质奖章及国家优质酒两项大奖。从此,浏阳河牌小曲酒成为了湖南白酒行业面旗帜,书写着浏阳人传奇,叹浏阳小曲之殇斗转星移,随着企业不断壮大发展,随着政府对品牌重视,凭着过硬产品质量,浏阳县酒厂生产浏阳河小曲酒销路遍于北京上海天津广州武汉等个省市。时代迁徙,如辆巨型大车,轰隆隆推进,留下正在成为历史,没留下只能出现在人们回忆。浏阳河小曲酒黯然退出市场始于年企业改制,浏阳河商标使用权被湖南中商集团整体买断,酒厂遗存瓶装酒和窖藏散酒被低价表不仅是浏阳历史和文化,更寄托了百四十万浏阳人对于打造浏阳本土白酒品牌殷切期望。挽救浏阳小曲酒非物质文化遗产,重塑浏阳小曲酒品牌,就是为了打造我们浏阳标志性白酒品牌,让浏阳酒文化走向全中国,走向全世界,让人们重新认识我们真正浏阳自己白酒品牌,认识我们浏阳在历史肥田沃土中,浏阳小曲以浏阳纯厚历史文化为载体,我们将团结奋进,肩负起保护浏阳小曲这优秀非物质文化遗产重任。唱响浏阳河,喝着浏阳小曲,代代浏阳人民敢为人先,探索前行,紧随改革开放新时代走向辉煌灿烂明天,为中国渊源流长白酒文化添上浓墨重彩笔。重塑品牌形象浏阳河三个字虽已深入民心,但是其商标已经被湖南中商集团收购,所以在发展浏阳小曲酒过程中,作为首要商标定不能再使用浏阳河三个字,并且要利用此机会重新塑造浏阳小曲酒商标和品牌。商标和品牌计划商标名称商标幽仙商标正德壹伍零陆商标诠释幽仙幽仙,源在宋代词人杨时„„幽深连云,九曲浏渭,仙居兼而有之„„,诗人将浏阳连云山脉终日云雾缭绕和九曲浏阳河故称浏渭河蜿蜒逶迤结合在起,比喻成为人间仙境,在饮酒文化中更体会出幽然自得,仙游太虚饮酒至高境界。现幽仙牌商标从年注册至今,已经连续两次被评为湖南省著名商标,现已向国家工商总局申报中国驰名商标。正德壹伍零陆浏阳历史上有历史可考酿酒记载,最早起源于明朝。浏阳县志上有关酿酒业最早记载在明朝武宗正德元年公元年,至今明朝时江西女子浏阳郎,浙江浏阳小曲酒历史文化发展背景溯浏阳小曲酒之源颂浏阳小曲酒之熠叹浏阳小曲酒之殇塑浏阳小曲酒之魅二重塑品牌形象三利用现有平台,打造全新团队四整体营销思路五总体发展计划六总结附件白酒市场调查分析五福堂浏阳小曲酒产品展示核准通过,归档资料。未经允许,请勿外传,浏阳小曲酒历史文化发展背景供价为元,四特酒六发为元酒店售价,供价为元。广告泸州老窖赖茅浏阳河老酒四特酒邵阳大曲二锅头在浏阳广告主要是以店招和条幅为主,通过城区内几家较大二批商了解到以上几个主流品牌在上市时都没有进行过大型市场推广活动主要媒体有户外广告牌灯箱楼体看板条幅出租车。包装县城内酒店和商超对包装提出几个方面要求,是看上去要喜庆二是要抢眼三是要显得大方上档次四是要新颖。乡镇主流品牌在浏阳各乡镇目前流行品牌是四特酒浏阳河酒中酒霸等,在南乡是四特酒中酒霸泸州系列这是镇区主流品牌,在乡村品牌意识薄弱。价位在大瑶和永安两个大镇上档次酒都可以销售出去,其它些乡镇价位都在档次。促销在乡镇上元以上酒盒内有打火机没有现金奖,浏阳河和四特府在开货时采取五送形式。广告几个流行品牌在乡镇广告宣传形式都是以店招和过街条幅体现,公交车也很看到有酒广告,在问及乡镇经销商为什么会只有这两种广告形式时,大部分人都反映说那些酒差不多,都是知名品牌不会在个小县城和乡镇上投什么花样广告,通过对乡镇走访发现也没有墙体广告,并且宣传方式很单。包装乡镇消费者对包装看法是以喜庆和上档次为主,他们觉得花较少钱能买到很有档次酒,对他们来说就觉得很有面子,也很有实惠感。七浏阳白酒市场消费因素分析通过对浏阳白酒市场调查走访,其白酒消费具有目明确而集中特点。在农村市场用于自用和送礼占相当大比例而在城镇市场,用于送礼请客相对比例较大。随着年轻消费者更趋向于低度酒饮用,目前用于个人饮用比例在逐渐下降。品牌消费意识较强,营养价值与文化内涵成为浏阳白酒消费重要特点。通过对消费者在选择白酒是主要考虑因素进行调查时发现有消费者对白酒品牌及生产厂家非常重视有消费者更加注重白酒纯酿特点只有消费者在选择时没什么讲究。这说明人们对白酒消费观念不仅仅局限于单纯感情模式,提升品牌强调保健体现文化应成为白酒生产厂家重点考虑因素。口感成为消费者评价白酒质量选择品牌主导因素。消费者对白酒质量进行评价时,最主要考虑因素是白酒口感,其次是白酒品牌及酒后反应,此外消费品牌认知度方面,消费者在选择品牌时主要考虑因素依次为口感价格品牌。在农村市场侧重于口感和价格城镇市场则偏向于品牌和口感。中档白酒市场看好。产品包装已成为白酒产品重要组成部分,其在调查中反应消费者史上有史上有历史可考酿酒记载,最早起源于明朝。浏阳县志上有关酿酒业最早记载在明朝武宗正德元年公元年,至今明朝时江西女子浏阳郎,浙江药子蒸高粱。浏阳河水甜又亮,蒸出美酒百里香民间故事广为传颂。取正德壹伍零陆为浏阳小曲酒商标,可以作为浏阳小曲酒系列产品高档产品商标品牌,更加凸显浏阳小曲酒文化和历史,也会为将来品牌营销打下坚实基础。现正德壹伍零陆已经由五福堂向国家商标总局注册申请,正在等待国家商标总局批复使用。利用现有平台,打造全新团队早在年,五福堂总经理吴丹与原国营浏阳县酒厂原厂长董事长黄会成原国营浏阳县酒厂技术总监名酒车间主任李武伟技术专家邓坚等浏阳有志之士挽救浏阳小曲酒制造工艺这非物质文化遗产,打造浏阳标志性文化白酒达成初步共识,经过四年多筹备,他们充分利用五福堂公司现有平台和基础,在年年间重建了浏阳小曲酒酿造基地,完全复原浏阳县酒厂小曲酒酿造工艺,开始酿造和发展浏阳小曲酒。为了更好发展浏阳小曲酒,将浏阳小曲酒品牌做强做大,五福堂公司利用现有平台,充分整合优势资源,筹建了湖南省浏阳市五福堂酒业有限公司,公司生产总厂设在浏阳沙市镇跑马岭工业区,营销总部设在浏阳市内。公司重组计划新成立公司名称湖南省浏阳市五福堂酒业有限公司新成立公司股东成员湖南省五福堂生物科技开发有限公司湖南省秦皇筷乐集团浏阳诚乡酒坊原国营浏阳县酒厂厂长董事长黄会成原国营浏阳县酒厂技术总监名酒车间主任李武伟其他个人股东股东情况介绍湖南省浏阳市五福堂生物科技开发有限公司湖南省浏阳市五福堂生物科技开发有限公司,创立于年,地处湖南浏阳跑马岭工业区,是家集研发养殖种植生产和销售于体综合性民营企业。公司拥有总资产六千余万元员工人其中有教授以上研究人员人,养蛇技师人,酿酒工程师人,专业技术人员人。占地面积亩,标准化现代生产厂房座,总面积达三万多平方米。在全国拥有高标准养蛇基地个,年养殖剧毒五步蛇蝮蛇银环蛇眼镜蛇等四十余万条,是全国率先进行科学仿生态养蛇并获得成功试验基地之拥有糯高粱基地袁隆平两优号糯高粱基地和优质稻基地万三千多亩,为公司年产数千吨保健酒和窖藏小曲酒产品提供了纯粮酿造坚实基础。拥有浏阳市最大地下恒温酒窖,可储存基酒达吨以上,另外两个窖藏基地也正在筹建之中,建好后年窖藏基酒能力可达吨以上。在全国拥有个代理商,开设了家五福堂专造矿产冶炼食品加工化工塑料竹木加工花历史可考酿酒记载,最早起源于明朝。浏阳县志上有关酿酒业最早记载在明朝武宗正德元年公元年,至今明朝时江西女子浏阳郎,浙江药子蒸高粱。浏阳河水甜又亮,蒸出美酒百里香民间故事广为传颂。取正德壹伍零陆为浏阳小曲酒商标,可以作为浏阳小曲酒系列产品高档产品商标品牌,更加凸显浏阳小曲酒文化和历史,也会为将来品牌营销打下坚实基础。现正德壹伍零陆已经由五福堂向国家商标总局注册申请,正在等待国家商标总局批复使用。利用现有平台,打造全新团队早在年,五福堂总经理吴丹与原国营浏阳县酒厂原厂长董事长黄会成原国营浏阳县酒厂技术总监名酒车间主任李武伟技术专家邓坚等浏阳有志之士挽救浏阳小曲酒制造工艺这非物质文化遗产,打造浏阳标志性文化白酒达成初步共识,经过四年多筹备,他们充分利用五福堂公司现有平台和基础,在年年间重建了浏阳小曲酒酿造基地,完全复原浏阳县酒厂小曲酒酿造工艺,开始酿造和发展浏阳小曲酒。为了更好发展浏阳小曲酒,将浏阳小曲酒品牌做强做
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