使学生能饮用当日精制鲜奶。实现上述目标，计划分二步进行。第步学生奶居民用奶试验阶段。按照营养学原则和国家绿色食品有关标准，研制具有特色学生奶居民奶配方技术和产品质量标准。经国家法定机构检验合格后，正式投入生产。第二步学生奶普及推广阶段。经申请国家和省有关部门批准，将产品全面推广学生奶定点供应，普及到所有中小学校争取十五计划未全面普及学生饮用奶。项目提出必要性和依据项目提出必要性是改善人民生活，提高民族整体素质迫切需要市辖区域拥有人口多万，有中小学生多万人，均占全省，居全省各州市人口数第位，随着农业生产发展和人民生活水平提高，人民食物结构正朝着安全营养方便价廉方向发展。牛奶称专业技术人员人详见附表，并聘任市畜牧水产局湖南省畜牧水产局两单位分别为该公司种草养牛奶制品加工项目技术依托单位，常年聘任技术人员担任技术顾问。领导重视，部门配合为了切实把乳业开发和利用工作落到实处，各级领导非常重视。市委副书记黄天锡亲自挂帅，并成立了市奶牛开发领导小组，市政府副市长魏太平亲自任组长，指定奶业所在县县区长专抓此项工作。此项工作又得到了市农村工作部市农业综合开发办市畜牧水产局市财政局银行等有关部门大力配合和支持，为项目实施提供了有利保证。制约因素和解决方案项目建设发展制约因素主要是资金缺乏和牛群规模较小，加工能力不足。解决办法是投资部门给予优先考虑，银行部门给予贷款支持，政府及主管部门实行政策上优惠，资金上扶持，解决资金缺口，引进高产奶牛，并采用人工授精和胚胎移植技术培育优质牛群。建设地点和厂址选择市乳业公司办公场地点设在市路区教委办公楼二楼，办公场地平方米，乳业公司学生饮用奶制品生产线，设在市原宝庆酒业厂内，面积平方米，设施齐全，二个中心奶牛养殖基地，设城南和大理石厂，分布国道旁，水源丰富，都靠边段资江上游，水质好，交通便利，是理想加工生产种草养牛场所。第三章项目承建单位基本情况人员力量项目承建单位市乳业公司，现有从业人员人，其中管理及生产人员人，其中人具有大专以上学历，具有中专以上学历人，初中毕业生人，人具有专业技术职称，其中工程师名，工人技师名，经济师名，助理经济师名，会计师名，助理会计师名，畜牧师名，高级畜牧师名，助理畜牧师名，兽医师名，助理兽医师名详见专业人员花名册，饲养员名，牧草种植员人。技术依托项目分二大块，其中牧草种植奶牛饲养以市畜牧局和省畜牧局两单位专家聘请为常年技术顾问，学生饮用奶制品加工以湖南畜牧水产局动物营养学专家为技术依托，做为常年技术顾问。财务状况市乳业公司现有注册资金万元，总资金万元。该公司已完成首期投资，条流水作业线于年月日投产成功，产品推向市场，供不应求。第四章产品市场需求预测与销售市场预测现有生产能力估计供求关系分析市场预测国内市场目前全国生产奶类万吨，其中牛奶万吨左右，人均占有奶类不到公斤。而城镇居民人均购奶类奶粉折算鲜奶计算已达公斤左右全国统计年鉴资料。从品种结构看人均购买鲜乳品公斤，鲜酸奶公斤，购买奶粉只有公斤，上世纪末年内，人均购买鲜奶增长近倍，而购买奶粉只增长倍，说明鲜奶市场空间比奶粉要大得多。全国奶业协会提出发展目标，年人均占有和消费鲜奶达到公斤。首先在城镇人口中实现全国奶业产量就要在现有基础上翻番。全国城乡总人口普遍在公斤则要在现有基础上增加倍以上。其中中小学生总人口左右，人均消费奶类公斤，总需求量近万吨，等于目前奶类总产量左右。省内市场湖南奶类生产在全国居倒数第二，人均生产奶类仅公斤多，酸奶公斤，均除奶粉略高全国平均数外，总量低于全国平均公斤左右，但目前奶类消费增长势头很大。今后发展趋势如按低于全国平均公斤计算，人均奶类产量达到公斤，牛奶总需求量到年需万吨，年均需净增值万吨，净增值奶牛需万头左右。市人口和奶类生产目前均居全省第位，未来年内奶业生产也应比全省保持更高增长速度，人均公斤，全市奶类产量需达万吨，需产奶牛万头以上，平均每年净增万吨，年均净增产奶牛头左右。现有生产能力估计南山牧场及周边牧区，现有奶牛头，年扩大到头，年可扩大到万头。南山牧场以奶粉加工为主，液奶生产可供应新宁绥宁城步县，总人口和中小学生人类约占全市，可生产加工液奶万吨左右。市郊及周边农牧区，现有奶牛头，目前生产液奶不到吨，液奶生产基本上是起步阶段，发展空间很大，只要优质产品就会有市场，潜力很大。供求关系分析目前市范围内乳品市场供求关系有两种情况南山奶粉由于国内竞