瑞士荷兰等国家相继实行了绿色食品制度，各国市场上供应健康菜洁净菜等无公害蔬菜通过标牌标识包装，其价格高于同类产品，有甚至高达倍以上。近年来，欧美国家果断提出尽量减少化学农药使用，着手对化学农药重新注册登记，提倡采用生物防治和农业防治等措施。在批发蔬菜市场经营行为到法律严格制约，蔬菜产品质量必须符合欧共体统标准，否则要受到严厉经济制裁。在走以法治菜道路上，先后制定了蔬菜生产上市安定法等多种法律法规。我国从年开始，农业部原全国植保总站组织了长江流域省市无公害蔬菜生产开发与应用北方省无农药污染生产技术研究应用及广东广西福建云南四省区无公害蔬菜生产技术开项目建设完全符合国家重点鼓励发展产业政策，符合二十世纪农业发展方向和趋势，科技含量高，方案设计合理，所采用农业高新技术是成熟，技术路线可行。在项目选择上充分考虑了西部生态环境建设需要，并结合本地资源优势和农业产业化发展现状，因而具有明显竞争优势项目特色性强产业关联度大产品市场前景好，必将成为个极具有市场竞争力农业科技综合示范项目区，并将取得显著经济效益社会效益和生态效益，对振兴该州农业和农村经济，推动传统农业向现代化农业转变，促进农业和农村产业结构调整等方面将起到积极推动作用。此项目前期工作扎实选点合理特色突出市场看好，辐射带动具有明显区位优势。项目区交通方便人才密集农业科研力量强技术经济发达，可很快形成辐射带动农村广泛开展利用高新技术改造传统农业示范基地。项目区建设符合西部大开发生态环境建设总体要求，有利于促进西部，特别是生态环境建设。项目区在生产过程中，不会向环境排放任何污染或有毒物质。因此，可以肯定，项目区建设将可促进项目区生态环境建设，即具有较好环境效益。项目存在问题和建议此项目建设不仅能保证项目区自身经济效益健康发展，而且还具有较强示范辐射带动效应，市场前景广阔，生态经济社会三大效益都相当好。建议有关部门予以批准，并给予必要政策投资支持，使该项目能够尽早落实与实施。反季节无公害蔬菜生产在具有相当重要意义，但在此项工作也还处于试点阶段，尚未全面启动，因而工作难度大，牵涉面广。项目立项后，建议政府加强领导。并建议有关部门建立蔬菜生产质量保证体系与管理规章，制定优质量化等级标准，按优质优价思路定价，以增强产品竞争力。本项目建设进度及效果，突出强调基地设施建设蔬菜无公害化生产和各项生物适用技术综合配套实施。在项目总体规划和可行性分析完成后，对本项目建设和示范推广涉及计划交通水利林业农业民政科技教育等部门，根据综合规划，统实施，配套建设需求，对项目建设和资金投入按照渠道不乱，用途不变，各记其功，各取其利原则，重点加强该项目区建设项目实施，以利该项目尽早发挥科技示范商品生产引导。第二章市场分析与预测产品市场供需状况分析蔬菜是人民生活必需品，是菜蓝子建设重要内容之。近年来，农业部将蔬菜产业排在仅次于粮食种植业第二位，整个农业生产第三位，自年菜蓝子工程实施以来，蔬菜产品供给格局实现了从长期短缺状况向供求基本平衡跨越，蔬菜业发展较为迅猛。目前全国蔬菜生产总量基本平衡，大宗蔬菜出现了季节性和区域性过剩，对蔬菜发展提出了更高技术要求，由老大粗数量型向精细全质量型转变，同种蔬菜季节型向常年型转变，大宗蔬菜生产型向特种蔬菜生产型转变。抓住避旺补谈，拾稀填缺，周年运筹，紧跟节日，关键是生产出具有鲜嫩优质营养卫生安全方便有机蔬菜，上市无病斑无虫眼无残毒杂质无异色五无净菜，适当开发西洋蔬菜如青花蔬菜紫甘蓝微型蔬菜如樱桃番茄樱桃罗卜草石蚕，稀有蔬菜如乌塌菜芥蓝，芽类蔬菜如香椿树芽和籽芽，绿色芽类菜，黄化芽类菜，野生蔬菜如紫萁绞股蓝诸葛菜豆瓣菜和珍稀食用菌如杳鲍菇盖囊菇真姬菇巴西磨菇灰树花这六大类特种蔬菜以满足小康生活消费者之需。在以菜园子菜摊子菜蓝子为主要内容新轮菜蓝子工程实施过程中，作为产品蔬菜，随着人民消费水平不断提高，对其要求口味也随之提高，购买亦越来越挑剔，主要表现在对蔬菜种类品种营养，稀有和超时令以及对其产品中残毒和外观上，因此在生产上方面要迎合消费者心理安排适宜蔬菜种类及品种来寻找市场，另方面还要考虑其产品净度和安全性，即消费者能够购买到满意放心蔬菜，为此，国家相继出台了无公害食品蔬菜绿色食品蔬菜有机食品蔬菜等质量标准，本项目正是在这消费大趋