产业化建设，建设现代化农业辐射带动能力分析农民增收农业增效评价第章总论项目概要项目单位基本情况项目单位名称枣庄市薛城区百佳兔业合作社所有制形式农民经济合作组织发展历程枣庄市薛城区百佳兔业合作社成立于年月，前身是年在沙沟粮所成立良种繁育推广基地。并在年开始对农户合作养殖，在短期内发展迅速。主要经营业务良种繁育生产推广加工销售。管理制度各项制度齐全，运行管理规范，制定了枣庄市薛城区百佳兔业合作社章程财务管理制度会议室管理制度和年度分配方案等。商品兔在生产过程中，采取合作社农户，统配分养双层经营管理体制，以社员为主题，负责繁殖养殖事宜合作社负责对社员提供统兔只以上大户户。其中常年存栏肉兔只以上户，年出栏肉兔只以上户，只以上户，只以上户养殖基础比较好，货源确有保证本行业及关联产业发展现状世界年人均兔肉占有量，欧美些国家相对较高，西欧，东欧，北非，如意大利年人均兔肉占有量西班牙法国比利时。马尔他，意大利，塞浦路斯，西班牙，乌克兰，法国，比利时，卢森堡，葡萄牙。人均消费兔肉数量最多国家是马耳他人均年消费兔肉左右其次为法国和意大利，人均消费兔肉比利时人均消费兔，国内年人均不到国内市场需求在增长空间很大，这意味着在将来年间，中国人年消费水平达到国外水平，市场容量相当可观。项目建设条件优劣势分析政策资源市场科技基础设施条件等本项目属于发展农业产业化政府支持项目，同时也是合作社发展需要，合作社经过两年快速发展，具备稳定货源，建立建设初步市场销售渠道，解决市场销售主要矛盾，增加合作社成员利润，本着合作社利用盈利资金，和合作社成员出资纳股。合作社整体运行机制健全，财务状况良好，无不良资产。合作社拥有丰富资源优势和优越条件。目前项目规划年发展成员达到家，每家养殖规模每月出栏不低于只商品兔，月出栏达到只，年产值达到万元，毛利润万元约占产值。占薛城区养殖户主要障碍因素及解决方案合作社加工基础设施不完善，不能完成产品加工不能达到农业经济产业化发展，影响了广大社员利益收入。现急需增加基础设施建设，拟增加平米冷库座，深加工车间和生产线，开发提升产品附加值。第四章市场分析与销售方案市场分析项目产品市场供求现状由于兔肉具有三高三低高蛋白高赖氨酸高消化率低脂肪低胆固醇和低热量特点，代表当今消费者对动物性食品需求方向，国内逐渐认识兔肉和消费兔肉。特别是中国畜牧兽医协会兔业分会将每年月日定为我国兔肉节，并进行相关科普宣传，加速了兔肉在国内消费。同时，很多大专院校和科研单位重视兔肉制品加工研究，目前，广东福建等省吃兔肉人越来越多仅广州两大批发市场搓头大沥等活兔日销量已达多吨，每到逢年或过节兔肉市场经常脱销。上海这个特大型消费城市，每天兔肉消费量多达几吨以上，现在各大超市也常有兔肉销售，在北京市场上更是供不应求。市场前景分析兔肉近年来，中国已成为世界最大肉兔及产品生产国外，国内消费兔肉数量不断增长，价格稳步上升。年，我国兔肉产量达到万吨，出口高峰期约万吨左右，其中部分兔肉被国内消费者消费。国内庞大消费群体，多种菜系不同烹调方式与地方风味加工，为兔肉消费提供了市场，年全国肉兔活兔将保持在元公斤上下浮动兔肉，广州市场全年均价为元公斤，秋季高达元公斤，兔肉国际国内市场需求旺盛，国内目前生产量不足，时难以满足需求。尽管家兔具有繁殖速度快特点，但由于种兔存栏数量有限，因此近两年内，兔肉需大于供状况不会有大改变。项目产品市场竞争优势分析我省是兔业生产和加工大省，有着成熟养殖经验，我们拥有家合作社成员确保货源稳定，先进加工技术保证产品质量，有着完整销售体系和渠道，兔肉国际国内市场需求旺盛，国内目前生产量不足，时难以满足需求。尽管家兔具有繁殖速度快特点，但由于种兔存栏数量有限，因此近两年内，兔肉需大于供状况不会有大改变，我们具备了市场竞争优势。营销策略方案模式和进度项目产品主要销往福建广州上海北京武汉等大城市，外贸将销往东欧日本俄罗斯等国。将在大中城市设立办事处机构，年生产能力达到吨，销售达到营销策略和模式充分发挥互联网作用，扑捉市场需求信息发挥外贸作用，进行市场调查研究，不断推出新产品在国内大中城市进行经销商招商工作积极参加相关展销会世博会农交会洽谈会等交易活动，不断扩大产品销售渠道搞好市场营销宣传工作，增加产品品牌知名度美誉度诚实守信，做好售后服务