。本工程产品质量严格按食用马铃薯淀粉标准生产。由于采用国内先进工艺与设备，产品优质低耗，在国内属于领先水平。考虑到该地区实际情况及马铃薯淀粉生产特点，基于投资等诸多因素，建年加工万吨马铃薯生产能力工程，并留有充分发展余地。下步主要根据市场情况，除扩大生产规模外，主要以淀粉产品为原料进行深度加工，开拓新产品，以满足市场对精细产品需求，进步增加产品附加值。对薯渣进行充分综合利用，使项目获得更高经济效益。第四章建厂条件与厂址原料资源内蒙古武川县是马铃薯重要产区，据年统计，全县种植面积万亩，平均单产公斤亩，总产量在万吨以上。本地区马铃薯不仅产量大，而且淀粉含量高，在，本项目建成后年需马铃薯及马铃薯淀粉生产特点，基于投资等诸多因素，建年加工万吨马铃薯生产能力工程，并留有充分发展余地。下步主要根据市场情况，除扩大生产规模外，主要以淀粉产品为原料进行深度加工，开拓新产品，以满足市场对精细产品需求，进步增加产品附加值。对薯渣进行充分综合利用，使项目获得更高经济效益。第四章建厂条件与厂址原料资源内蒙古武川县是马铃薯重要产区，据年统计，全县种植面积万亩，平均单产公斤亩，总产量在万吨以上。本地区马铃薯不仅产量大，而且淀粉含量高，在，本项目建成后年需马铃薯万吨。由此可见，原料绰绰有余。马铃薯均采用汽车公路运输，由农户用汽车拖拉机等运输工具直接运入厂内收购，公路运输距离最远不超过公里。燃料生产用原煤由附近煤站供应，发热量在大卡以上，汽车运距约公里，生活用煤以地产褐煤为主，发热量大卡左右。二厂址概况在内蒙古武川县建设大型马铃薯淀粉厂，不仅有充足原料，而且在交通运输电力供应水资源等方面也有较强优势。乡村路网发达，乡村两极都有公路相通。电力供应充足，高压输电线路为千伏。邮电通信设施完善，万门程控电话交换能力，可直拨世界各地，无线寻呼移动通信全国联网。水资源丰富。厂区周围为农田，易于汁水稀释后肥田。由此可见，厂址选在内蒙古武川县是比较适宜。第五章工程技术方案第节项目组成项目组成有主生产车间原料贮仓成品库锅炉房水泵房变配电室污水处理池地泵房办公室化验室食堂浴室等。第二节生产技术方案马铃薯精淀粉生产工具过程是马铃薯经水洗净磨碎脱糖分离乳液洗涤脱水干燥等工序完成。产品执行质量标准中华人民共和国国家标准，食用马铃薯淀粉标准经中华人民共和国商业部于批准，实施。本标准仅适用于以马铃薯为原料原料需符合食用标准而生产食用淀粉。产品分级食用马铃薯淀粉分为优级品级品二级品。质量要求见表感官指标项目指标优级品级品二级品色泽洁白带结晶光泽洁白气味无异味口感无砂齿杂质无外来物理化标准项目指标优级品级品二级品水份酸度灰份蛋白粉斑点细度目筛通过率白度浓度淀粉糊时布拉班德粘度卫生指标项目指标优级品级品二级品二氧化硫砷以计铅以计二工艺流程简述原料收购及贮存按照食用马铃薯质量标准对原料进行收购和抽样检验。存贮进厂鲜薯，先在凉爽通风处干燥几日，以蒸发其表面水份，增加薯块弹性，送入加工贮仓。对厂外由农户代存原料也应用同样标准要求。马铃薯运送与洗涤鲜薯由装载机装汽车送到鲜薯池，进入加工储仓，在加工储仓放置至两天后，由流槽送到湿筛，经过流槽送到马铃防安全要求。四竖向设计场地四周较为平参照了国内同类规模厂家情况为依据，进行编制，详细定员参见全厂定员表。四人员培训职工来源从当地社会上招收具有高中文化程度青年为合同工，季节工从当地招收，经培训后上岗。必须身体健康，无传染病。管理人员由主办单位选派或招聘。高级技术人才从外地专聘。上岗前人员按岗位不同进行培训。每个受训人员必须对所要操作设备原理调试操作管理有全面系统掌握，并对淀粉加工全过程有较深了解，可以提高工人素质和缩短培训时间，培训地点立足于区内，尽量节省费用。全厂定员表总经理人副经理人生产处人办公室人财务处人技术处人经营处人生产车间进料工段人班磨粉工段人班分离工段人班精制工段人班干燥工段人班包装工段人班化验人班锅炉工人班仓库工人班电仪工人班门卫人班季节工人班总计人第八章项目实施进度建议项目实施安排项目实施分为几个阶段，即前期准备阶级，项目实施阶级，项目完成阶级。前期准备阶级包括项目建议书，可行性研究可研批准立项。项目实施阶级委托设计施工安装试