生产厂家众多，大约有七八百家品牌杂，规模小，技术含量低，管理落后，能赚钱而且有些规模也就十几家。我国有企业将辣椒简单做下处理后出口日本，由他们去进行进步加工赚钱。表面看来这些企业做得不错，有产品出口，规模也还行，但作为原料卖出去，附加值很低。所以辣椒产业定要更新观念，对辣椒进行精深加工，开发出新产品，才是辣椒产业发展出路。随着辣椒制品不断开发和人员流动，辣椒及其加工制品消费群体和区域不断扩大，目前遍及大江南北和世界各地，辣椒干辣椒粉辣椒油辣椒精等有广泛市场和较强出口创汇能力辣红素辣椒素辣椒精等精加工产品国际市场需求量较大，如辣红素国际市场年需求余吨，而全球产量仅落后，能赚钱而且有些规模也就十几家。我国有企业将辣椒简单做下处理后出口日本，由他们去进行进步加工赚钱。表面看来这些企业做得不错，有产品出口，规模也还行，但作为原料卖出去，附加值很低。所以辣椒产业定要更新观念，对辣椒进行精深加工，开发出新产品，才是辣椒产业发展出路。随着辣椒制品不断开发和人员流动，辣椒及其加工制品消费群体和区域不断扩大，目前遍及大江南北和世界各地，辣椒干辣椒粉辣椒油辣椒精等有广泛市场和较强出口创汇能力辣红素辣椒素辣椒精等精加工产品国际市场需求量较大，如辣红素国际市场年需求余吨，而全球产量仅左右。辣椒及其系列制品应用领域除饮食行业制品加工外，还广泛应用在医药化妆品生物农药等，对辣椒原料需求持续增长。国际市场对辣椒需求呈上升趋势。我国辣椒产品生产成本低，品质好，具质优价廉竞争优势，日本韩国等些辣椒消费大国由于劳动力成本增加因素，辣椒自给率持续下降，从我国进口大量辣椒干辣椒粉，导致国际市场辣椒原料需求量不断扩大。辣椒酱泡辣椒和各种风味辣椒制品在全国有固定消费群体，仅年总产值就达亿元。但加工型辣椒原料市场缺口较大，市场对辣椒原料需求量每年以速度增长，而自产数量严重不足，特别是辣椒干市场缺口较大，绝大部分靠川黔豫等外地供应。我市用于火锅及底料加工榨菜辅料加工及家庭消费辣椒干约需万吨，其中来自河南河北辣椒干占，贵州辣椒干占，自产辣椒干不到酱制辣椒类约需万吨，自产辣椒约占，其余来自四川新疆山东等地仅泡制辣椒类万吨基本来自本地生产。而造成市场需求缺口主要原因是生产上缺乏专用型辣椒品种及配套栽培技术。项目建设背景县辣椒种植历史悠久，品质优良。近年来，县委县政府立足于构建绿色为体，特色为魂县域经济发展框架，大力调整产业结构，着力发展辣椒产业，辣椒产业由小到大，由弱到强，由基地到加工，快速发展成为又新兴骨干产业。年，已在个基地乡镇种植辣椒万亩，成为川渝鄂最大辣椒种植生产基地县，并获得了市无公害农产品辣椒产地认证，生产红鲜辣椒及辣椒干获得了国家农业部无公害农产品认证和国家绿色食品发展中心绿色食品认证。辣椒产业不仅是张产业名片，更正在逐步成为市特色产业门面。但是，县辣椒产业也存在着科技开发相对滞后科技成果转化力不强种植效益不高等问题。市市委常委市政府副市长马正其于年月日在市政府主持召开会议，专题研究县辣椒产业发展问题，提出了要在总结经验改进不足基础上，围绕科学种植规模经营深度加工培育市场等方面加大力度，推动辣椒产业加快发展总体要求，确立了力争用年时间，实现全县辣椒种植面积达万亩，轮作面积达万亩，高产示义现代化建设重大任务。辣椒产业是计收入万元。成本费用良种繁育费用良种选育费用按平均元亩计算，亩良种选育基地，年费用万元。良种扩繁费用按平均元亩计算，亩良种选育基地，年费用万元。新品种示范种植费用按平均元亩计算，亩良种选育基地，年费用万元。辣椒制种费用按平均元计算，全年干制费用万元。土地租金按元亩计算，共计亩土地年租金为万元。人工费项目需共技术管理及工作人员人，按人均元月计算，年工资费用万元。以上小计万元。标准化基地费用万元种植人工费标准化基地部分，平均按工日亩，元工日考虑，每年需种植人工费用万元。种子化肥地膜等种植成本综合购置种子化肥地膜农药等支出，按元亩计算，年费用万元。辣椒干制费用按平均元计算，全年干制费用万元。其他费用万元销售费用按销售收入估算，年销售费用为万元。其他费用包括公司管理资产折旧无形资产摊销设备维修种植技术服务等，每年为万元。上述成本费用合计为万元。财务指标财务评价指标汇总表序