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(ZMJ型自动和面机的设计) (ZMJ型自动和面机的设计)

格式:word 上传:2022-06-25 14:14:52

《(ZMJ型自动和面机的设计)》修改意见稿

1、“.....孟广伟主编材料力学机械工业出版社别为深沟型轴承和单向推力轴承的效率均为η故η减速机额定输入功率减速机上的电动机的输入转速为减速机型号的选择由于输出转速为其传动比为由系列摆线针轮减速机的技术数据表选取减速机额定输入功率为传动比为输出转速为所选取的减速机技术参数如下型号额定功率输入转速输出转速图系列摆线针轮减速机图外型尺寸安装尺寸轴端尺寸联轴器的选择联轴器是联接两轴或轴和回转件在传递运动和动力过程中同回转而不脱开的种装置。此外联轴器还可能具有补偿两轴相对位移缓冲和减振以及安全防护的功能。根据单轴式自动和面机结构的需要,选择弹性柱销联轴器,由于它具有以下特点结构简单,制造容易,装拆更换方便,不需润滑,并具有较好耐磨性。由于柱销与柱销孔为间隙配合,且柱销富有弹性,因而获得补偿两轴相对位移和缓冲的性能,主要用于载荷平稳,轴向窜动量较大......”

2、“.....工作温度度。考虑动载荷及过载取联轴器工作情况系数则联轴器计算转矩根据工作要求选取弹性柱销联轴器由轴径和选取联轴器的型号为名称型弹性柱销联轴器标准摘自单位型号额定转矩许用转速钢许用转速铁轴孔直径钢,轴孔直径铁,轴孔长度型轴孔长度型轴孔长度型重量转动惯量图型弹性柱销联轴器图半联轴器材料锻钢,铸钢Ⅱ和铸铁。表中联轴器重量和转动惯量是按钢制半联轴器最小轴孔直径及最大轴孔长度计算。轴孔长度,可按不同要求,从表列规格中选用。为不带沉孔的短圆柱轴孔。标记示例弹性柱销联轴器主动端型轴孔,型键槽从动端型轴孔,型键槽联轴器所以该联轴器合格,可以使用。轴承的选择轴承的选择选择轴承的原则转速较高载荷较小且旋转精度要求高时选球轴承转速较低,载荷较大时选滚子轴承轴承同时受轴向与径向联合载荷时选接触球轴承或圆锥滚子轴承径向载荷过大查有无异常现象和杂音。如设备完好,再启动进料装置进料。面粉加入后......”

3、“.....然后再加水,以减少搅拌浆叶的动力负荷。和面机工作过程中,最好不要中途停机,确需停机,时间最好不要超过分钟,如需要停机分钟以上,必须将机内面料卸完后再启动试机。和好的面团放置时间不宜过长,若超过分钟,会影响色泽并结成大块面团,造成喂料困难。在正常开机过程中,经常观察电压电流表的读数和设备运转情况,轴承发热情况,发现问题及时处理。在生产中,不得把手伸入料桶内。和面质量的测定主要靠人的感觉和经验来确定。和面机内壁搅拌轴浆叶的粘粉,每班清理至二次。铲除的变质污染的原料必须作其他处理,不得再作淀粉生产的原料。工作完毕后,必须把黏附在搅拌机内壁轴浆叶上的面团彻底清理干净,避免细菌的繁殖和设备腐蚀。传动防护装置在和面机正常运行时严禁打开或拆除,确需要打开时,应先停机。使用注意事项在运转当中,应注意机器运转声音是否谐调,若出现异常现象要立即停车,并排除故障......”

4、“.....是否有松动,脱接现象。每隔个月应在各紧固部位涂润滑油。结论这次毕业设计是按照毕业设计要求根据设计任务并参照国内外同类产品,在充分认识国内外市场和面机的发展状况,以及目前国内广大中小型厂家在和面生产过程中的较落后的现实状况而设计完成的。本设计旨在保留同类产品优点的同时,运用新工艺新技术和新材料,大胆创新,以弥补其不足,使产品结构及性能更合理更先进更优化。同时创造较高的使用价值和经济效益。毕业设计,是考察大学生综合利用自己四年所学的知识对问题进行分析研究以及发现和解决问题的能力。经过这次毕业设计,我不仅了解了小麦淀粉的加工工艺过程掌握了单轴自动和面机的功能原理和设计方法,还学会了怎样使用各种机械设计手册和如何有效查阅各种相关方面的参考书。与此同时,在毕业设计中也发现了许多的问题,使自己充分认识到专业知识的贫乏,但通过分析设计中所遇到各种问题......”

5、“.....在解决设计过程中的各种问题的同时,使我认识到只要付出自己辛勤的汉水,总会有份或大或小的收获。通过这次毕业设计,培养了自己发现问题解决问题的能力,为以后的工作和学习打下了良好基础。毕业设计即将结束,虽然时间很短,但在这期间,我明白了许多的道理,同时也学到其他同学身上的优点,这些都是我的收获。总之,这次毕业设计是愉快的,更是成功的,因为所有的结果都是自己人用汗水换来的。致谢此次毕业设计中,在学院的高度重视下,在吕俊智老师的指导下以及其他同学得帮助下,通过自己不断的查阅资料和反复修改,最终,我得以顺利完成了我的毕业设计单轴自动和面机。在此,衷心感谢学院对毕业设计的重视以及在设计过程中对广大学生提供的各种方便。尤其感谢吕老师孜孜不倦的耐心指导,吕老师在百忙中为我们审图时的那种耐心程度令人感动。同时也要感谢同组的其他同学,感谢他们对我的帮助......”

6、“.....天津轻工业学院编食品工厂机械与设备轻工业出版社杨可桢,程光蕴,李仲生主编机械设计基础高等教育出版社李基洪主编食径向载荷过小时选深沟球轴承各类轴承使用时,内外圆间的倾斜角应控制在允许的偏差值范围之内,要不然会增大轴承的附加载荷从而降低使用寿命为便于安装拆卸与调整间隙要选用内外圈可分离轴承,具有内锥孔的轴承或带紧定套的轴承选用轴承要讲究经济性。结合上述对磨辊的受力分析可得轴承所受径向力较大,轴向力也较大。根据对各种系列轴承的分析,又考虑到和面机冲击载荷很小,可以减小轴承的直径,本设计中选取型以及型深沟球轴承各个和型单向推力轴承个。其中推力轴承圈与轴承座联接,另圈与轴联接,如下图所示图主轴左端轴承组合图轴承的组合结构设计为了保证轴承的正常工作......”

7、“.....还需要合理设计轴承的组合,主要考虑以下几个方面轴系的固定的结构类型设计目前,轴承轴系的固定结构典型的有三类两端单向固定端双向固定,端游动两端游动。本设计在对这几种结构进行分析,并根据磨辊轴承的实际情况,设计过程中采用的是两端单向固定的结构类型。轴承的配合轴承的周向固定和径向间隙的大小是通过轴承和轴及轴承座的配合达到的。径向间隙不仅关系到轴承的运转精度,同时还会影响它的使用寿命。轴承是标准件,与相关零件配合时其内孔与外径分别是基准孔和基准轴,在配合时不需要标注。轴承内孔与外径都具有公差带较小的负偏差,与圆柱体的基准孔和基准轴都不尽相同。本设计中的轴承的回转套圈受旋转载荷,应选用较紧的配合。综合考虑为了与设计中采用的较高公差等级的轴承配合的轴与孔,对加工精度表面粗糙度及形位公差都要有相应的较高的要求,在设计中轴承做孔公差带选用轴外径公差带选用......”

8、“.....也有吸振冷却防锈和密封的作用。根据机械工程手册提供的滚动轴承润滑方式的选择标准,在综合考虑实际情况,在设计中采用油润滑,油润滑的优点是润滑的冷却都较好轴承的密封是为了阻止润滑剂从轴承中流失,也防止外尘水分进入轴承。本设计中由于和面机在工作过程中对环境要求般,对各部分的密封装置都没有有很高的要求,故此综合考虑在设计中采用的是毡圈密封。使用注意事项和面的基本原理与工艺要求和面的基本原理是在和面机中加入适量的水和添加剂,通过和面机定时间的适度搅拌,小麦面粉中的麦胶蛋白和麦谷蛋白逐渐吸水膨胀,相互黏结,形成个连续的膜状基质,这些膜状基质相互交叉结合,形成立体状的并具有定弹性延伸性粘性和可塑性的面筋网络结构。与此同时,小麦面粉中常温下不溶于水的淀粉颗粒也吸水膨胀,并被湿面筋网络所包围......”

9、“.....为保证产品的良好的加工性能打下基础。影响和面效果的因素和面效果的好坏受很多因素的影响,要得到符合加工要求的面团,必须从各个方面调整,使工艺条件达到最佳状态。而要做到这点,了解和掌握影响和面效果的因素是非常重要的。影响和面效果的主要因素有小麦面粉和面加水量和面用水的质量和面用水的温度和面时间和面机的搅拌强度其他添加剂和面操作方法开车前检查和面机内有无异物,底部的卸料闸门是否已经关闭,防护装置是否牢靠,电源电压是否正常。和面机开车前须先启动搅拌轴空转分钟,工艺相比,无论从技术质量价格等方面都无竞争优势。我国小麦淀粉工业要想发展,在激烈的市场竞争中有定的能力,就必需进行工艺和设备的改造。要进行工艺改造,首先要设计工艺路线,看它是否可行。然后按照工艺路线设计各种类型的设备,而设备的好坏将直接影响工艺的可行性。因此,从种意义上来说......”

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