概要项目单位基本情况单位名称拟定名称食品有限公司公司性质股份责任有限公司公司概况是由县宾馆和湖南房地产公司组成投资，按股份制企业运作，按股分红承担风险原则。拟定注册资本为万元，经营范围为粮食收购加工销售定型包装成江南牌方便粉及系列产品生产销售。是个集研发生产销售为体粮食清加工和深加工企业，公司实行董事长领导下总经理负责制，下设生产部市场营销部质量部财务部产品研发部综合办公室，共设个部增效农民增收支柱产业。项目培育和壮大助民增收增长点过程中，是扩大优质水稻种植面积，大力抓好原材料质量，注重良种良法二是优化区域优化农民以及圳等却亮省份建设了粮食批发市场，把优质稻资源优势转变成商品优势，把商品优势转变为经济优势。产品质量优势江南牌方便米粉米线采用优质大米为原料，使用先进蒸汽糊化生产工艺，不经油炸，不产生有害物质，无污染，不添加任何食用胶防腐剂，并具有入口爽滑不夹生不糊汤不断条方便快捷营养健康等特点，是纯天然绿色食品。江南牌方便米粉特别添加魔芋精粉，魔芋含有极丰富膳食纤维和谷氨酸甘氨酸丙氨酸等十七种人体必需氨基酸及钾钠磷锌等多种微量元素，对人体具有减肥降脂防癌抗皱等保健功能，倍受世界食品营养专家推崇。主要障碍因素及解决方案技术培训因素本项目技术推广培训是项目建设过程主要障碍因素，项目通过与湖南农业大学农科研究所教授讲师现场讲解加工技术等措施，使员工技术水平得到提高。经济因素第三章建设条件本项目经济风险主要体现在资金能否按时到位，为此我们方面坚持诚信合作理念，按计划有序进行投资分配，以得到投资伙伴信任，确保资金按时到位。另方面制定严密财务制度，健全财务审批手续，专款专用，并严格按其执行。同时，我们将做好流动资金储备，保证项目在任何情况下均可正常运行，并尽快产生经济效益。第四章市场分析与销售方案第四章市场前景分析与销售方案市场分析项目产品市场供求现状方便米粉系以大米为原料，经粉碎糊化成型等工序加工而成种圆条丝状米制品，产品质地柔韧，富有弹性晶莹透明不糊汤不粘连不断条，开袋即食或复开水即食方便主食。世纪年代末期，方便米粉开始在市场上起步，年年底基本上处于个市场导入期，这个时期市场处于培育及引导阶段。年已进入市场成长期，其后年方便米粉将进入个快速成长阶段。综观我国方便食品市场，以面食为主，而以米为主要原料方便食品种类和数量较少。大米是我国南方地区主食，近年来，以大米为原料米制方便主食已经开始在市场上崭露头角。方便米粉虽然在我国南方些地区已经逐步推开，但市场上品牌只有多个。据有关资料显示，目前国内市场上，方便米粉与方便面市场份额比为。但就国内消费现状而言，食米与食面消费群体各占。这就意味着，随着时代发展，方面米粉必将抢占国内方便面市场半壁江山。据统计，年中国方便面总产量达亿包，形成了亿元产值规模。而权威专家预计，年中国方便面产量将突破亿包，三五年内，方便米粉将占据亿包以上市场份额，市场销售收入将达到亿元以上，而目前中国方便米粉市场约为亿元。市场前景分析第三章市场分析与销售方案据统计，年中国方便面总产量达亿包，形成了亿元产值规模。而权威专家预计，年中国方便面产量将突破亿包，三五年内，方便米粉将占据亿包以上市场份额，市场销售收入将达到亿元以上，而目前中国方便米粉市场约为亿元。由此可见，方便米粉业将成为我国食品产业中个巨大金矿。尽管方便米粉存在巨大市场空间，但这行业目前现状仍不容乐观。从我国方便米粉生产企业现有技术装备来看。其米粉大米蛋白营养糙米及发芽糙米制品鼓励深度利用米糠资源开发米糠多糖膳食纤维米糠油，运用稻壳生产脱色剂和硅胶重视面粉加工和副产品综合利用，发展食品专用粉营养强化面粉预混合面粉等产品。项目建设必要性项目建设是实现国家粮食加工业区域布局需要国家未来计划在东北华东华南华中西南等稻谷主产区，主要发展稻米深加工企业，构建稻谷加工产业群，推进米糠稻壳碎米等综合利用，建设年处理稻谷万吨万吨加工企业在珠江三角洲长江三角洲以及部分大城市等稻米主销区，建设批年产万吨大米主食品生产基地。着力培养批技术创新能力现代管理能力和带动能力强龙头企业，带动整个行业发展，培育和组建批资本结构多元化产品科技含量高市场竞争第二章背景及必要性力强食品工业龙头企业，提高产业集中度和核心竞争力。培育壮大了粮食深加工企业规模化产业化能力，实现了粮食规模深加工，推进了农业