1、“.....茶叶农残超标问题是怎样出现呢有关专家认为是茶叶受到重金属铅污染。茶叶本身含铅量极微,主要是由于在加工和包装时直接与金属接触原因造成二是茶叶种植中,喷洒不合格农药,而在喷药治虫后不到周就采摘,或者是农药超剂量使用,造成残留三是茶叶加工包装贮藏不当。特别是些茶厂加工设备简陋环境条件差,使干茶加工时吸附烟气中有害物质......”。
2、“.....实际上,我国自年颁布农药管理条例之后,农药采用了登记制度,有种农药经登记可以在茶树上使用,并制定了相关安全使用标准,应该说,茶叶中农药使用步入了有序管理。但是,由于从世纪年代开始,我国茶有机茶叶加工厂条件。管理技术及市场品牌条件华曦集团具备有机食品生产销售基础,其品牌和知识产权无偿提供给项目使用......”。
3、“.....同时以公司农户方式组织农户种茶,保障加工厂有优质鲜叶来源。华曦集团鸡蛋已取得出口基地备案证,为茶叶市场开发打下了较好基础。华曦技术中心已升级为云南省和昆明市技术中心,可为项目茶叶加工提供技术指导和服务。茶叶产业化受到黔西南州和兴义市党委和政府重视,为朝阳产业和资源型产业,发展前景良好......”。
4、“.....到月份初步建成。年生产干茶叶吨,以后逐年提高产量,到年达到满负荷生产。二技术路线及技术规程根据有机茶生产要求,其加工厂房建设及卫生条件加工机具选择从以下方面来管理有机茶加工厂应挨靠没有现实和潜在污染源地方,必须远离工业区,避开有三废排放企业垃圾场畜牧场等,厂址周边生态和环境条件良好厂区规划合理,有良好排水系统,周边空地尽可能多种树木花草......”。
5、“.....空气保持清新,配有纱窗和纱门厂内配备消毒设备,且使用易清洗不透水不积垢材料建造,同时,备有流动自来水厂内设立相应洗手更衣洗涤等符加标准设施要求生产人员身体体健康,无任何传染病,工作时穿戴专用服装,工作前先洗手有机茶加工原料,必须采自国家认证机关颁证有机茶园,单独采制,单独付制,决不允许与般茶园鲜叶相混合。加工厂可采用砖木结构......”。
6、“.....瓷砖地面,石灰粉刷墙面,杀青车间摊青车间理条车间生活区办公区和茶叶加工区实行有效分离,不会对茶叶加工造成污染。有机茶鲜叶质量,与常规茶叶相同,从嫩度匀度净度和新鲜度四方面来抓,有机茶在净度方面要求很严,凡含有非茶类杂物均视为不合格品有机茶鲜叶验收,首先要检查是鲜叶来源,是否来自认证基地,同时检查匀净度新鲜度,验收合格后及时运至加工厂......”。
7、“.....无污染工具,不得与有毒有害有异味和易污染物品混装混运,装运过程切忌紧压日晒雨淋,避免鲜叶升温而影响产品质量。有机茶加工工艺,依据茶类而不同,有机茶加工过程禁止使用任何人工合成食物添加剂维生素和其他添加剂无论是绿茶红茶乌龙茶黄茶和白茶,都要求工艺合理,确保产品质量。有机茶包装运输和保管仓库和设施必须建立有机茶专用仓库......”。
8、“.....并有明显标识必须使用无毒包装材料茶叶内包装用铝箔袋封装,再装入铁听或纸听,然后装在纸制外包装盒内,外用收缩膜封装,简易包装般用铝箔袋装,外用大纸箱装,以免茶叶受污染和造成断碎,外包装必须牢固,有防雨防曝晒设施时没有销售茶叶可以在专用仓库贮藏有机茶运输工具必须清洁卫生,干燥,无异味......”。
9、“.....有机茶与其它茶必须有明显标识区别,以免混淆。七申请补助资金支持环节本术要求和极为苛刻条件,但从保护环境维护人类生存与健康保护消费者利益提高农产品市场竞争力突破绿色壁垒实现农业可持续发展等方面,都是项有效措施,具有生态效益与产业经济双赢重大意义。大力发展有机茶叶,是世纪茶产业发展必然趋势,也是今后世界茶叶市场潮流。目前,有机茶在国际市场上销势甚好......”。
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