1、“.....抗风险和借款偿还能力强,具有显著经济效益和社会效益。第二章项目背景与发展概况项目提出与本项目有关规划要求该项目符合国家有关产业政策。国家轻工业年发展规划中明确提出酿酒业产品向优质低度多品种低消费发展,支持高档黄酒葡萄酒果露酒及国家名优酒发展,稳步发展啤酒。新上葡萄酒项目完全符合国家产业政策和规划要求。项目建设必要性有利于公司长远发展......”。
2、“.....本项目由法国葡萄酒庄园有限公司先后多次派人到河北山东山西甘肃宁夏云南省等主要葡萄产地进行调研,特别是对河北昌黎卢龙河北沙城及山东烟台等地进行了认真工程主要包括年产吨干红葡萄酒生产线所需生产设施辅助生产设施以及配套公用设施等,具体项目组成详见表附表......”。
3、“.....生产方法和工艺流程工艺流程为本项目生产干红葡萄酒由赤霞珠葡萄经破碎发酵压榨冷冻过滤灌装而成。成熟葡萄收购后,先进行人工分选,剔除霉烂颗粒,挑出个别青粒葡萄另行保存。合格葡萄由葡萄输送机加入葡萄除梗破碎机进行除梗破碎......”。
4、“.....除梗破碎后葡萄浆,调整糖分和酸度至规定范围,然后由果浆泵送到斜底控温发酵罐中,加入酵母后在温度下进行前发酵即酒精发酵。当发酵液密度下降到左右时,表明浸提己很充分,前发酵过程结束。前发酵完毕后,原酒从发酵罐下部自然流出,部分包含在皮渣里酒,则用连续压榨机进行压榨,使其与皮渣分离,即得前发酵红葡萄酒......”。
5、“.....后发酵温度控制在,发酵周期天,当酒液密度降到时,表明后发酵完成,糖分己全部转化残糖量少于。澄清分离后葡萄酒用酒泵输入不锈钢贮酒罐中贮存。澄清分离后葡萄原酒经冷冻过滤后,进行无菌灌装。主要设备选择本项目生产设备本着先进可靠经济合理原则选择国内外设备配套。其通用加工设备从国内有关专业生产厂家选购......”。
6、“.....灌装线采用进口设备,项目实施后整体装备水平达到国内同行业先进水平。本项目所需主要设备设施见附表......”。
7、“.....附表主要原材料燃料动力消耗指标表序号名称规格单位数量吨原材料葡萄吨吨辅料吨吨燃料及动力煤吨吨电吨水饮用水吨总平面布置与运输总平面布置原则根据......”。
8、“.....结合厂区地形情况,合理进行功能分区,保证运输消防通道畅通,符合工业企业总平面设计规范等有关规范要求。总平面布置方案根据生产特点和工艺流程,结合厂区地形特点,将厂区合理进行功能分区。分为生产区,动力区和办公区。生产区由生产车间组成动力区由动力车间含锅炉房水泵房变配电室等组成办公区由综合楼等组成......”。
9、“.....其中运入量吨年,运出量吨年,见附在国内需求状况随着国民经济发展和人民生活水平提高,人们饮酒习惯和消费观念在不断发生变化,饮用低酒度低糖度优质营养型保健型果露酒已成为时尚。干红葡萄酒酒度低糖度低,含有人体需要多种氨基酸,并具有软化心血管降血脂防癌等保健功效,颇受消费者青睐,国内市场需求日盛......”。
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