继方便面之后第二大方便产品。当前方便面销售多个亿，而速冻产品才个亿左右。方便面消费基本上已经成熟，而速冻产品消费还在成长之中，如果能够解决方便问题，速冻产品才能够急剧放大，超越方便面，成为方便类食品带头老大。可以说，速冻产业目前还是个朝阳产业，还有很大成长空间。国际很多做速冻产品人都知道，目前国际上有几万种速冻产品，而中国只有区区两千多种。中国速冻食品目前仅限于传统米面制品，经过多年发展已经进入了白炽化竞争状态，产品同质化和创新性已经进入瓶颈期，必然要面临品类创新。而这种创新面临两个国际化需要，第个国际化是让中国传统米面制品，走向国际成为国际速冻家庭中员，占领全球品牌网国际市场。第二个国际化就是要让中国速冻品种，更多吸纳国际上成熟主流产品，引领中国速冻产业创新。中国速冻产品空间还很大，速冻发展潜力比方便面或者其他食品还有空间，只是中国目前速冻产品还局限在现有米面制品中，需要进行更新换代及拓宽市场发展空间，提升产品本身品质，那么未来市场前景将会是前途无量。项目建设必要性速冻食品是采用新鲜原料，经过适当处理，急速冷冻，再妥善保存，于以下连贯低温条件下送抵消费地点低温产品，它具有卫生质优营养合理品种繁多食用方便成本低特点。中国速冻食品起步于世纪年代，经历了快速发展和价格大战，目前已经成为食品行业最具竞争力领域。年月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值千元，比上年同期增长了实现累计产品销售收入千元，比上年同期增长了实现累计利润总额，千元，比上年同期增长了。年月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值千元，比上年同期增长了实现累计产品销售收入千元，比上年同期增长了，年实现累计利润总额，千元，比上年同期增长了。年，国家出台速冻米面食卫生标准，规定自年月起不再允许散装水饺汤圆等在超市销售。这政策有利于品牌优势充分发挥，并为行业整合提供契机。另方面，高端产品细分市场迅速崛起，领先企业逐步将战略重点转向高端市场。在原有高端市场中，仅有湾仔码头家。思念和三全分别于和两年相继进入高端市场。品牌与高端市场竞争成为速冻食品行业发展焦点和潮流。年，行业中前四家企业，思念三全龙凤和湾仔码头已累计占有超过市场份额。但行业集中仍有进步提高空间，这是因为首先，从日本经验来看大，速冻发展潜力比方便面或者其他食品还有空间，只是中国目前速冻产品还局限在现有米面制品中，需要进行更新换代及拓宽市场发展空间，提升产品本身品质，那么未来市场前景将会是前途无量。项目建设必要性速冻食品是采用新鲜原料，经过适当处理，急速冷冻，再妥善保存，于以下连贯低温条件下送抵消费地点低温产品，它具有卫生质优营养合理品种繁多食用方便成本低特点。中国速冻食品起步于世纪年代，经历了快速发展和价格大战，目前已经成为食品行业最具竞争力领域。年月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值千元，比上年同期增长了实现累计产品销售收入千元，比上年同期增长了实现累计利润总额，千元，比上年同期增长了。年月，中国速冻食品制造行业实现累计工业总产值千元，比上年同期增长了实现累计产品销售收入千元，比上年同期增长了，年实现累计利润总额，千元，比上年同期增长了。年，国家出台速冻米面食卫生标准，规定自年月起不再允许散装水饺汤圆等在超市销售。这政策有利于品牌优势充分发挥，并为行业整合提供契机。另方面，高端产品细分市场迅速崛起，领先企业逐步将战略重点转向高端市场。在原有高端市场中，仅有湾仔码头家。思念和三全分别于和两年相继进入高端市场。品牌与高端市场竞争成为速冻食品行业发展焦点和潮流。年，行业中前四家企业，思念三全龙凤和湾仔码头已累计占有超过市场份额。但行业集中仍有进步提高空间，这是因为首先，从日本经验来看，中国速冻米面食行业需求仍有年以上快速发展空间，企业之间对于新增市场竞争仍将总论项目背景及项目概况亿左右。方便面消费基本上已经成熟，而速冻产品消费还在成长之中，如果能够解决方便问题，速冻产品才能够急剧放大，超越方便面，成为方便类食品带头老大。可以说，速冻产业目前还是个朝阳产业，还有很大成长空间