康消费和谐农业催生有机茶从环保方面说，茶叶等级分种，最好是有机茶，完全不施农药，其次是绿色茶，再次是无公害茶。历年来，我国政府采取控制茶叶农药残留超标方法是鼓励规模经营品牌经营，使茶叶种植上规模，让茶叶朝品牌发展而在市场上建立严格检测系统质监部门查处或消费者监督等，这无疑对淘汰农残超标茶叶起到了辅助作用。但是，要从根本上解决茶叶农残问题，唯路子是发展有机茶。有机茶为有机食品中个类别，它是种按照有机农业方法进行生产和加工，在其生产过程中，完全不使用任何人工合成化肥农药植物生长调节剂化学食品添加剂不使用转基因生物及其产物不使用辐射技术等生产出，在加工包装储运过程中不受化学品污染，并符合国际有机农业运动联合会标准，经独立认证机构国家环境保护总局有机食品发展中心认证，发给证书种无污染纯天然卫生茶叶。它在食品中地位，就好比金字塔，底层是普通食品，第二层是无公害食品，第三层是绿色食品，塔尖为有机食品。有机茶是完全意义上类真正源于自然富营养高品质环保型安全食品。如四川峨眉山有机茶，据农业部食品质量监督检测中心和中国农科院茶叶研究所检测，其含氨基酸为，茶多酚，硒，锌，铁农残检测结果均为未检测出。发展有机茶，虽然有着很高技术要求和极为苛刻条件，但从保护环境维护人类生存与健康保护消费者利益提高农产品市场竞争力突破绿色壁垒实现农业可持续发展等方面，都是项有效措施，具有生态效益与产业经济双赢重大意义。大力发展有机茶叶，是世纪茶产业发展必然趋势，也是今后世界茶叶市场潮流。目前，有机茶在国际市场上销势甚好，价格普遍走高，预计将来有机茶消费量将会占到全球茶叶销售总量以上。当然，对于茶农来说，有机茶亩产量比普通茶叶约低，但是每平方米亩茶叶成本却降低了元左右，两者相抵，仍然很划算。有机茶市场潜力巨大有机茶生产于年代，始于斯里兰卡，随后在印度肯尼亚等国家相继出现有机茶园和有机茶生产。中国有机茶生产始于年代初，在年代后期得到快速发展。近几年来，在茶叶主产区浙江江西安徽福建湖南湖北四川等省，先后有多个县市进行了有机茶开发，建立有机茶基地两万多亩，有多个茶叶生产或贸易单位获得有机茶颁证，还有大批茶叶基地正在实行有机转换，申请有机颁证。年，我国有机茶生产量和出口量达余吨，年余吨，年余吨，呈几何级数增长趋势。产品主要出口美国日本德国荷兰等国家。如湖南省石门县白云山林场生产白云银毫获得国际市场通行证国际认证，年月被确定为国家级有机茶生产基地，产品出口欧盟备受青睐。然而，相对来说，我国有机茶规模还小，开发潜力十分巨大。怎样加大有机茶开发力度呢有关专家指出，首先需要转变观念，充分认识到绿色壁垒厉害，世纪人们消费需求将首选富营养好口味环保型有机食品其次，需要有关市县政府部门大力组织和规划，积极对茶农进行引导和扶持，通过对有机茶开发，带动当地在茶叶生产中全面使用有机肥生物防治病虫害等无公害生产第三，大力普及有机茶生产技术，从种植采摘运输加工包装销售过程中，综合采用植物生态学生物学物理学和茶叶无公害栽培学等先进技术替代常规应用技术。对茶叶生产企业，特别要改进生产工艺，推行绿色营销第四，逐步实行用工业化方式组织茶叶生产经营，按照专业化协作化联合化集中化企业化要求，把土地劳动力资金技术管理销售等生产要素组织起来，彻底改变家户小生产方式，使之融入社会化大生产。只有这样，才能加快我国有机茶发展速度，才能真正跨越壁垒，走向世界。五生产建设条件分析项目开发地白龙山草场占地亩，水电路已通，具备建立有机术要求和极为苛刻条件，但从保护环境维护人类生存与健康保护消费者利益提高农产品市场竞争力突破绿色壁垒实现农业可持续发展等方面，都是项有效措施，具有生态效益与产业经济双赢重大意义。大力发展有机茶叶，是世纪茶产业发展必然趋势，也是今后世界茶叶市场潮流。目前，有机茶在国际市场上销势甚好，价格普遍走高，预计将来有机茶消费量将会占到全球茶叶销售总量以上。当然，对于茶农来说，有机茶亩产量比普通茶叶约低，但是每平方米亩茶叶成本却降低了市场等产业化关键环节，突出重点，全面实施工程，即改造万亩低产茶园，新建万亩生态高效良种茶园，兴办家标准化名茶加工厂车间，建设个能代表黔西南州茶叶水平茗品茶叶交易市场，提升我州茶业产业化