此，对于中小型食用油生产厂必须掌握市场脉搏，灵活变通，与其与大企业盲目争原料争市场最终导致资源浪费，不如将重心转移到资源量小特种油开发上，要适应对食用油有不同需求消费者，进行市场细分，为适应新市场需求生产差异化产品，通过品种创新，才可以立足市场，赢得生存和发展空间。项目建设必要性农产品加工业发展趋势需要我国农副产品资源极其丰富，如何能将资源优势转化为经济优势是需要通过农产品加工来实现。提高农副产品综合利用能使农产品增值，并可充分合理地利用农业资源，实现农业可持续发展。当今，农产品加工业发展日益依靠科学技术创新推进。应用现代农产品先进加工技术和工艺可以提高生产效率保证产品品质稳定提高安全性节省劳动力成本等。如膜技术超临界流体萃取第章项目背景及建设必要性技术喷雾干燥技术低温压榨技术生物工程技术等等。惟有先进技术工艺才能使农产品精深加工成为可能。此外，综合利用和可持续发展成为农产品加工业发展主题。由于综合利用技术实施，使全植株利用成为可能。通过综合利用技术，可以变无用为有用，变小用为大用，变用为多用，不但减轻了对环境污染体现了环保理念，更重要是从许多废弃生物资源中得到大量具有生理活性物质，既实现了农产品资源深度加工，又提高了农产品经济效益和生态效益，实现了和谐发展目标。本项目南瓜籽油加工，结合南瓜籽资源特点，开发具有显著生物活性高附加值南瓜籽产品。应用酶反应低温压榨技术喷雾干燥等技术工艺，同时高效提取南瓜籽油和南瓜籽蛋白，较好保持了南瓜籽油脂营养和功能成份稳定性所得饼粕质量好，具有很高营养价值和显著生物活性。项目是以充分利用农产品资源和精深加工为目标，对南瓜籽资源进行了深度开发，符合我国食品发展方向，也是农产品加工产业政策发展趋势具体体现需要。第章项目背景及建设必要性特色资源开发需要南瓜在我国有着悠久种植历史，资源极其丰富，主要产区在黑龙江河北山东浙江湖南福建和云南等省。南瓜是我国特种经济作物之，用途广泛，它不仅是人们日常生活中喜爱食品，也具有很高药用价值，深受青睐。本草纲目中记载冬瓜仁即白瓜籽令人悦泽好颜色益气不饥久服轻身耐老。白瓜籽性凉味甘入肝经，具有润肺化痰消痛利水等功效。在日本东南亚等许多国家和地区，南瓜加工产品十分热销。我国具有丰富南瓜籽资源。目前，我国西北华北东北程技术等等。惟有先进技术工艺才能使农产品精深加工成为可能。此外，综合利用和可持续发展成为农产品加工业发展主题。由于综合利用技术实施，使全植株利用成为可能。通过综合利用技术，可以变无用为有用，变小用为大用，变用为多用，不但减轻了对环境污染体现了环保理念，更重要是从许多废弃生物资源中得到大量具有生理活性物质，既实现了农产品资源深度加工，又提高了农产品经济效益和生态效益，实现了和谐发展目标。本项目南瓜籽油加工，结合南瓜籽资源特点，开发具有显著生物活性高附加值南瓜籽产品。应用酶反应低温压榨技术喷雾干燥等技术工艺，同时高效提取南瓜籽油和南瓜籽蛋白，较好保持了南瓜籽油脂营养和功能成份稳定性所得饼粕质量好，具有很高营养价值和显著生物活性。项目是以充分利用农产品资源和精深加工为目标，对南瓜籽资源进行了深度开发，符合我国食品发展方向，也是农产品加工产业政策发展趋势具体体现需要。第章项目背景及建设必要性特色资源开发需要南瓜在我国有着悠久种植历史，资源极其丰富，主要产区在黑龙江河北山东浙江湖南福建和云南等省。南瓜是我国特种经济作物之，用途广泛，它不仅是人们日常生活中喜爱食品，也具有很高药用价值，深受青睐。本草纲目中记载冬瓜仁即白瓜籽令人悦泽好颜色益气不饥久服轻身耐老。白瓜籽性凉味甘入肝经，具有润肺化痰消痛利水等功效。在日本东南亚等许多国家和地区，南瓜加工产品十分热销。我国具有丰富南瓜籽资源。目前，我国西北华北东北均有裸仁籽用南瓜种植，特别是在甘肃河西走廊，已形成相当大种植规第章总论食用油生产厂必须掌握市场脉搏，灵活变通，与其与大企业盲目争原料争市场最终导致资源浪费，不如将重心转移到资源量小特种油开发上，要适应对食用油有不同需求消费者，进行市场细分，为适应新市场需求生产差异