1、“.....家禽环境工程综合气候区划等。通过加强环境保护提高家禽生产效益。人们对环境保护意识不断加强，促进了禽场环境保护技术发展。以粪便为主废弃物处理受到高度重视，通过干燥发酵等方式处理鸡粪技术不断成熟并普遍推广。通过在日粮中添加植酸酶以减少磷排放添加微生物制剂减少氨气等技术将发挥日益重要作用。生产管理实现国际化标准化。我国加入世界贸易组织......”。

2、“.....国内家禽生产过剩出口量少是影响家禽生产效益重要因素。加入世界贸易组织后，国际间贸易壁垒会逐渐消失，需要我们注意提高产品质量降低生产成本，大幅度提高产品出口。应重点扶持几个大型外向型家禽企业集团，按照规范化生产和卫生管理要求组织生产和加工，增强产品出口竞争力。我国禽蛋在国际上竞争力不强，大量出口可能性不大，但在禽肉出口方面有定优势，我国劳动力便宜......”。

3、“.....主要需要注意是对禽产品质量控制，尤其药物残留和烈性传染病方面控制。在生产环节上，将建立标准化生产体系，更加重视无公害禽蛋和禽肉生产体系建设，重点解决饲料中违禁药物使用和药物残留问题，改善鸡舍内环境卫生，减少生产过程污染。在流通环节，则应加快周转，并建立合理冷冻冷藏保存和运输体系。针对中高档消费市场，要推广品牌优质蛋和禽肉产品......”。

4、“.....并实行冷链运输和储藏，对禽肉则要进步加强深加工，开发出多种多样禽肉产品，以扩大消费，促进生产发展。将出台与国际接轨肉品检疫检验规程及相关技术标准，实行强制认证制度健全检验检疫体系和疫病防治体系，加强对兽药饲料生产使用监督管理。绿色食品和功能食品进步开发。利用果园林地荒滩散养鸡将得到定发展，这种饲养方式生产鸡肉风味好，与土鸡相似......”。

5、“.....而且鸡蛋和鸡肉中药物残留较少，适合我国些大中城市消费需求。鹅业生产尚有较大发展潜力，在水草丰富地区，以公司农户经营模式发展鹅养殖己出现良好发展势头。鸭生产将在稳定传统蛋鸭和肉鸭生产同时，发展具有良好肉品质品种。禽产品功能食品开发也是未来发展热点，除了可以提高产品附加值，增加对禽蛋和禽肉需求外，还可满足消费者对保健食品需要......”。

6、“.....按照国家产业政策宏观导向，本项目重点培育优质地方品种鸡土鸡，通过良种繁育，建立优质地方品种鸡保种良繁扩繁和标准化饲养示范基地，以项目单位为龙头企业，采用合作社基地农户产业化经营模式，由项目单位首先进行土鸡选育和提纯复壮，并进行开发利用，向社会提供优良地方品种鸡，实行标准化管理模式，为广大农户做好饲养技术与市场信息服务......”。

7、“.....保护价收购商品鸡，进行屠宰加工分割，开发成各种风味食品，注册品牌，进入超市，并建立自己连锁专营店，打造个优质地方品种鸡保种繁育生产加工销售体化农业产业化经济实体，提高产品和禽肉生产体系建设，重点解决饲料中违禁药物使用和药物残留问题，改善鸡舍内环境卫生，减少生产过程污染。在流通环节，则应加快周转，并建立合理冷冻冷藏保存和运输体系......”。

8、“.....要推广品牌优质蛋和禽肉产品，对鸡蛋进行清洗分级包装，并实行冷链运输和储藏，对禽肉则要进步加强深加工，开发出多种多样禽肉产品，以扩大消费，促进生产发展。将出台与国际接轨肉品检疫检验规程及相关技术标准，实行强制认证制度健全检验检疫体系和疫病防治体系，加强对兽药饲料生产使用监督管理。绿色食品和功能食品进步开发。利用果园林地荒滩散养鸡将得到定发展......”。

9、“.....与土鸡相似，鸡蛋蛋黄颜色深蛋白黏稠，而且鸡蛋和鸡肉中药物残留较少，适合我国些大中城市消费需求。鹅业生产尚有较大发展潜力，在水草丰富地区，以公司农户经营模式发展鹅养殖己出现良好发展势头。鸭生产将在稳定传统蛋鸭和肉鸭生产同时，发展具有良好肉品质品种。禽产品功能食品开发也是未来发展热点，除了可以提高产品附加值，增加对禽蛋和禽肉需求外，还可满足消费者对保健食品需要......”。