则，优质特色精品原则，因地制宜原则，错季供给为主原则，适度规模原则。 主要目标产品目标本项目建成正式投产后，每亩产量在以上，亩基地，年产大球盖菇左右。 效益目标项目建成正常投产后，亩产，亩基地年产大球盖菇，预计每千克元，年收入可达万元。 第五章市场及风险分析以大球盖菇为主中低温食用菌，肉质脆嫩，味道鲜美，口感好，营养极为丰富，且具有较好医疗保健作用。 经常食用能有效地增强机体生物活性，促进体内新陈代谢，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，强体健身。 尤其是大球盖菇氨基酸含量非常丰富，高于般菇类，有促进儿童智力发育和健脑作用，被誉为益智菇。 大球盖菇中还含有种叫朴菇素物质，有增强机体对癌细胞抗御能力。 因此，大球盖菇等食用菌既是种美味食品，又是较好保健食品，其国内外市场日益广阔。 大球盖菇等中低温菌类般在秋冬季与早春种植。 夏季由于温度条件限制，栽培较少，仅限于高海拔地区自然栽培和冷库中设施中栽培。 因此我州利用夏季自然温度条件优势发展金针菇为主中低温食用菌，具有市场竞争优势。 最近几年我州夏秋季生产金针菇，运输到成都后再经过包装处理，发送到全国各地，证明了我州具有生产大球盖菇等中低温菌类优越自然条件和较强市场竞争力，市场风险小。 第六章项目建设内容建设原则是坚持农户受益原则。 坚持产业发展与农户收入增加相结合，与提高农户自我发展意识和能力相结合，充分发挥产业建设带动农牧民增收致富作用。 二是集中连片适度规模建设原则。 充分利用本地优势资源，以草原新居定居点为基本建设单位，以发挥本土企业和专业种植大户作用与引进外地企业相结合，统筹规划，相对集中连片，形成适度规模。 三是带动农户发展产业原则。 产业发展目是为了农户增加收入，提高农户生产技能，学会现代技术和管理理念。 产业发展要坚持带动农牧民发展和进步，最终达到企业盈利农牧民增收，地方经济发展和繁荣目。 产业生产经营方式专业大户带动通过政策和资金支持专业种植大户发展以金针菇为主中低温食用菌产业，种植大户以录用本地农户生产用工为主，带动本地产业不断扩大生产，增加农牧民收入。 入股分红模式引进外地企业和本地企业共同发展相结合，国家以政策支持企业发展产业，农户以场地人工和投资等形式入股，由公司统组织原料菌种技术进行生产和销售，金针菇销售后，公司按入股多少与农户分成。 产业发展技术依托是引进产业发展龙头企业和专业种植大户，依托企业和大户技术优势和实力发展中低温食用菌产业。 二是积极引进技术资源，依托省农科院阿坝州农科所等单位，积极开展各类食用菌产业相关技术和知识培训普及，引导农户走上自主发展道路。 三是培育农业科技人员，确保每生产县至少有名食用菌技术人员，服务当地农牧民，为生产提供技术咨询技术诊断技术更新等服务。 营销策略项目区将由政府职能部门出面协调，通过各项目区食用菌协会将农户联系起来，统组织对外销售。 对外通过与资信度高经济实力强客户形成稳定合作代理关系引进产品深加工企业，实现就地销售对内依托专业知识强有销售经营能力种植大户或企业人员对农户进行指导在运行过程中不断优化销售队伍结构通过媒体和网页宣传，扩大销售渠道通过产地市场建设，形成稳定销售网络体系。 建设规模建立以大球盖菇为主包括猴头菇黄伞杏鲍菇白灵菇和鸡腿菇在内中低温食用菌生产示范基地亩。 年产食用菌万公斤。 种植农户户。 建设地点。 第七章项目建设期限及进度安排项目建设期限项目建设期年，即年。 项目建设进度安排年月，开展项目前期准备规划。 年月，开展基地建设和技术培训栽培管理。 年月，申请项目验收。 第八章投资预算及资金筹措投资预算项目总投资万元。 其中场地改造栽培原料等万元，购买菌种补助万元，技术培训和服务体系建设万元。 资金筹措项目区地方财政收入比较困难，属于贫困县和少数民族地区，农民收入水平较低，项目投入要靠国家财政补贴支持。 项目总投资万元。 其中申请国家投资万元农户自筹农户投工投劳万元。 国家投资万元，主要用于农户购买菌种农膜肥业种植大户，依托企业和大户技术优势和实力发展中低温食用菌产业。 二是积极引进技术资源，依托省农科院阿坝州农科所等单位，积极开展各类食用菌产业相关技术和知识培训普及，引导农户走上自主发展道路。 三是培育农业科技人员，确保每生产县冬季与早春种植。 夏季由于温度条件限制，栽培较少，仅限于高海拔地区自然栽培和冷库中设施中栽培。 因此我州利用夏季自然温度条件优势发展金针菇为主中低温食用菌，具有市场竞争优势。 进产品深加工企业，实现就地销