1、“.....欧洲各地大批牛被深埋焚烧，欧盟牛肉市场萎缩，牛肉消费量下降达，价格下跌达。 在这种情况下，人们纷纷寻找可以代替牛肉肉类食品。 在国内，尽管这场世界性危机尚未波及到我国，然而各地媒体也出现了些令人不安报道由于肉羊肉鸡肉鸭子生长速度过快，适口性变差问题愈来愈严重，些养殖户在饲养过程中运用了激素和药物，激素和药物残留超标问题引起人们担忧......”。

2、“.....些不法分子则向羊肉鸡肉时注水，使畜产品安全和人们身体健康受到严惩威胁。 这种潜在食品安全问题，使部分家庭开始改变消费习惯，尽量不吃或少吃有可能隐藏病毒源不放心肉。 在人们纷纷寻找放心肉同时，除野味地方品种外，羊肉则逐渐成为种理想安全替代品。 羊肉蛋白质含量高，胆固醇含量低，对儿童老人及病人有特殊食疗作用......”。

3、“..... 羊为中型家畜，养殖过程中，以饲草为主，般很少用精料和饲料添加物，减少了疫病传播可能，药物和激素残留极低，是基本上符合现代消费观念绿色食品。 我国南方羊肉消费量过去较少，因为食品安全原因，很多人在悄悄改变消费习惯，羊肉则逐渐成为餐桌上美味佳肴。 国际上西亚中东诸国家是穆斯林聚居国家，肉食多以羊肉为主，而且大多靠进口......”。

4、“.....欧美诸国也开始喜食羊肉，羊肉消费量和进口量呈直线上升趋势。 肉羊饲养效益稳定。 以我国饲养量最多黄淮山羊为例，母羊繁殖率为两年三胎或三年五胎，只母羊年可产活羔只，生长到月至月龄出售，平均体重公斤，市场价活羊平均每公斤元，每只羔羊售价为元，每只母羊年产值高达元。 作为肉羊饲养户来说，多利用农作物秸秆杂草树叶，精料成本每只羊仅为元左右......”。

5、“..... 按每个劳动力每年饲养繁殖母羊只计算，其产值可达元以上，纯收入达元以上。 年以来，波尔山羊十分抢手，种用价值极高，效益更为可观。 从近十年养殖市场分析，羊牛鸡鹅鸭兔鸽皮用动物药用动物水生动物宠物等行情均不稳定，价格经常大起大落，捉摸不定。 特种养殖业炒种者效益可观，普通养殖户则效益极微，上当受骗者比比皆是。 而肉羊生产与之比较，则销路好，价格稳定，市场平稳......”。

6、“..... 由于肉羊繁殖相对缓慢，数量增加与市场需求增大处于动态平衡状态，使之成为广大农民投资小，无风险，见效快，效益稳养殖项目。 羊肉市场逐渐看好。 养羊业与羊禽饲养业相比，繁殖率低，制约因素多，增长速度慢。 由于羊肉产量下降，消费量增加，导致羊肉市场出现了供不应求局面。 去冬今春，澳大利亚新西兰我国羊价逐渐走高，我国活羊价格已达到历史最高点......”。

7、“.....羊肉在肉品市场称得上枝独秀。 主要建设内容和规模规划建设个山羊深加工企业，年产万吨羊肉制品，可满足华东及华南地区羊肉制品需求。 本项目实施后，将促进于都县肉制品集约化和标准化生产，加快肉制品向优质专用无公害方面发展进程，对于提高肉制品质量和畜牧业经济效益，增强肉制品市场竞争能力，促进了农民收入较快增长，实现农业持续稳定发展，有着重要意义......”。

8、“..... 其中般工作人员人，技术人员人，管理人员人。 环境保护总体上以工程建设三同时原则进行实施中羊粪污采用粪污沉淀池沼气池处理后排放，煤渣作为生产水泥原料可出售给水泥制品企业，变废为宝。 职业安全卫生以人为本，体现人文关怀设计原则。 项目建设主要内容新建具有多功能山羊深加工企业，征地面积亩，其中待宰羊棚，屠宰车间，加工车间，冷库，办公用房，生活用房......”。

9、“.....时间为年。 产品和工程技术方案山羊深加工项目产品方案收购山羊屠宰加工羊肉制品山羊深加工项目生产工艺流程屠宰分割冷藏加工包装销售根据中华人民共和国农业行业标准，无公害食品肉羊饲养管理准则,在项目区内对肉羊生产单项技术进行示范并组装配套，形成优质羊肉标准化生产模式。 示范技术具体内容如下粪我国饲养量最多黄淮山羊为例，母羊繁殖率为两年三胎或三年五胎......”。