国大陆进口食用菌仅干品就有万余吨。食用菌作为国际公认健康食品，在国内外市场极为畅销，每吨售价达元人民币，价格看好，效益可观。食用菌味道鲜美，营养价值高，许多国家把荤食素食菌食作为最佳膳食结构加以提倡，食用菌产品消费增长已成为世界性趋势我国加入后，经济全球体化，将更有利于食用菌出口环境改善据上海市食用菌专家黄建春调查了解到数据，世界上先进发达国家和地区人均年食用菇类公斤，而我国经济较发达上海仅有公斤左右约合日均吨全市，国内外市场前景广阔，潜力巨大。工厂化生产食用菌由于其色泽雪白口感润滑质量均匀，销售价格般为农民产品价格倍左右，而且能够在夏季和秋季农民无法生产时保证产量，目前经营平均毛利率纯利率，属于农业产业高利润行业。项目建设将带动相关产业亿元以上产值。建成达产后，每年要收购当地农民近万吨玉米芯麦麸米糠和大豆皮，增加农民收入亿元还将解决周边个劳动力就业，每年预计还可为当地财政增加近万元税收收入。全过程无公害栽培，品质优良，是绿色食品。本项目采用标准化厂房生产，提供最适宜食用菌生长条件，产品外观品质远远优于采用般大棚栽培形式生产食用菌品质且生产全过程中，无任何农药使用，产品没有任何农药残留，属绿色无公害食品。技术先进，菌种优良，领先于同行业。本项目采用国外先进技术设备和菌种，项目起点高运营成本低，产品质量优良，项目建成后将明显领先于同行业。特别是杏鲍菇工厂采用瓶栽技术，能生产出形状好杏鲍菇和个头大杏鲍菇单个重量克，加上采用托盘包装目前市场上都采用纸箱散装，公斤箱销售价格也会高出其他工厂产品左右。同时，由于采用标准化生产，其复制性强，生产规模扩展性好，可在较短时间内用较少资金，像堆积模块样扩建新产能。项目难点食用菌为农产品，价格受市场供需影响非常大。工厂化生产食用菌技术和管理难度大，需专业管理团队经营。项目目内容及目标项目目采用日本先进食用菌工厂化生产技术设备及管理经验，建造国内先进集生物工程育种人工模拟生态环境智能化控制自动化机械作业于体食用菌标准化周年生产工厂。项目内容由于采用标准化厂房生产，本项目可根据筹集资金额度和市场销售能力设定其经营规模，如吨日吨日吨日吨日和吨日均可，但从规模效益来看，其起点规模宜在吨日含吨以上，本项目暂定为日产吨，需建设标准菇房平方米，可温湿调控菇室座左右及工厂化周年生产食用菌相关设备。项目目标项目全部投产后每年可供鲜菇吨，产值达万元，实现利润万元。项目产品计划拟生产两种产品，即白色金针菇和杏鲍菇。项目产品市场分析金解到数据，世界上先进发达国家和地区人均年食用菇类公斤，而我国经济较发达上海仅有公斤左右约合日均吨全市，国内外市场前景广阔，潜力巨大。工厂化生产食用菌由于其色泽雪白口感润滑质量均匀，销售价格般为农民产品价格倍左右，而且能够在夏季和秋季农民无法生产时保证产量，目前经营平均毛利率纯利率，属于农业产业高利润行业。项目建设将带动相关产业亿元以上产值。建成达产后，每年要收购当地农民近万吨玉米芯麦麸米糠和大豆皮，增加农民收入亿元还将解决周边个劳动力就业，每年预计还可为当地财政增加近万元税收收入。全过程无公害栽培，品质优良，是绿色食品。本项目采用标准化厂房生产，提供最适宜食用菌生长条件，产品外观品质远远优于采用般大棚栽培形式生产食用菌品质且生产全过程中，无任何农药使用，产品没有任何农药残留，属绿色无公害食品。技术先进，菌种优良，领先于同行业。本项目采用国外先进技术设备和菌种，项目起点高运营成本低，产品质量优良，项目建成后将明显领先于同行业。特别是杏鲍菇工厂采用瓶栽技术，能生产出形状好杏鲍菇和个头大杏鲍菇单个重量克，加上采用托盘包装目前市场上都采用纸箱散装，公斤箱销售价格也会高出其他工厂产品左右。同时，由于采用标准化生产，其复制性强，生产规模扩展性好，可在较短时间内用较少资金，像堆积模块样扩建新产能。项目难点食用菌为农产品，价格受市场供需影响非常大。工厂化生产食用菌技术和管理难度大，需专业管理团队经营。项目目内容及目标项目目采用日本先进食用菌工厂化生产技术设备及管理经验，建造国内先进集生物工程育种人工模拟生态环境智能化控制自动化机械作业于体食用菌标准化产有效途径之。国家计委在年颁发国家鼓励发展产业目录中明确指出优质高效栽培技术是国家鼓励发展产业，而工厂化食用菌生产恰好符合此项要求。本项目采用人工智能控制标年通过各种途径约从我国大陆