1、“.....上半年我国牛羊肉产量同比分别增长和牛存栏和出栏分别增长和。羊存栏和出栏分别增长和。国内牛肉价格环比小幅提高，羊肉价格基本持平。根据农业部畜牧兽医局定点调查月报资料分析，年第三季度我国牛肉平均价格为元公斤，与第二季度相比提高，与去年同期相比提高。今年前三季度我国牛肉平均价格为元公斤，与去年同期相比提高。年第三季度我国羊肉平均价格为元公斤......”。

2、“.....仅提高，与去年同期相比提高。前三季度羊肉平均价格为元公斤，与去年同期相比提高。青海省牛羊肉市场分析青海省是我国四大牧区之。青海于年月将肉食品加工业发展确定为全省特色生物资源和农畜产品加工业发展重点，并提出在年前后，力争使以肉食品加工业为主特色生物资源和农畜产品加工全行业实现销售收入亿元，成为青海国民经济支柱产业。经过数十年开发和发展......”。

3、“.....目前已成为全省优势产业之。据悉，在年，青海牛羊肉平均商品率仅为左右，加工率不足。目前青海牛羊肉产品仅有胴体羊剔骨牛羊肉羊肉卷羊肋牛羊筋肠衣下水等余种，且都是些初级粗加工产品，羊肉串牛肉干牛羊肉小包装系列产品。据有关资料表明，羊肉初加工增值，精加工可增值倍以上。青海每年出售牛约万头出售羊万只，如果进行初加工后出售，至少可多增加收入。根据新发展计划......”。

4、“.....以西宁为中心，发展肉食品粗精加工深加工开发生产，提高资源利用率和加工度。年，牛羊肉产量达到万吨，加工原料量万吨到年，牛羊肉产量达到万吨，加工原料量万吨。到年，冷却肉小包装分割肉产量达到万吨，到年达到万吨。到年，肉干肉脯类灌肠类等熟肉制品产量达到万吨，到年达到万吨。牛羊肉市场展望从国内来看，近几年，由于草食畜牛羊及其产品价格保持在较高价位，养殖效益稳定......”。

5、“.....我国肉牛肉羊产业直保持了较快发展势头。预计第四季度，随着天气转冷以及出口扩大影响，我国牛羊肉价格仍会在较高价位运行，但考虑到我国牛羊肉目前价格以及生产稳步增长，价格增幅不会太大。在进出口贸易方面，我国牛羊肉出口厂商在前三季度很好地抓住了今年国际市场有利时机，牛产品出口大幅增长，羊肉贸易逆差也大幅减少，表现出了良好发展态势......”。

6、“.....预计年度我国牛羊肉出口会继续增加。第三章建设规模及主要建设内容建设规模依据我国居民肉食结构中猪肉比例逐年下降变化发展趋势，现有牛羊肉制品市场在发达地区不断扩大现实，以及本省大力发展畜牧产品产业要求任务，本项目参考场地可用面积供给等多元因素确定项目建设规模。建设规模占地面积亩平方米二期扩建为亩平方，青海牛羊肉平均商品率仅为左右，加工率不足......”。

7、“.....且都是些初级粗加工产品，羊肉串牛肉干牛羊肉小包装系列产品。据有关资料表明，羊肉初加工增值，精加工可增值倍以上。青海每年出售牛约万头出售羊万只，如果进行初加工后出售，至少可多增加收入。根据新发展计划，青海将依托企业，以西宁为中心，发展肉食品粗精加工深加工开发生产，提高资源利用率和加工度。年，牛羊肉产量达到万吨......”。

8、“.....牛羊肉产量达到万吨，加工原料量万吨。到年，冷却肉小包装分割肉产量达到万吨，到年达到万吨。到年，肉干肉脯类灌肠类等熟肉制品产量达到万吨，到年达到万吨。牛羊肉市场展望从国内来看，近几年，由于草食畜牛羊及其产品价格保持在较高价位，养殖效益稳定，加之各地政策扶持与鼓励，我国肉牛肉羊产业直保持了较快发展势头。预计第四季度，随着天气转冷以及出口扩大影响......”。

9、“.....但考虑到我国牛羊肉目前价格以及生产稳步增长，价格增幅不会太大。在进出口贸易方面，我国牛羊肉出口厂商在前三季度很好地抓住了今年国际市场有利时机，牛产品出口大幅增长，羊肉贸易逆差也大幅减少，表现出了良好发展态势。由于目前国际市场继续有利，预计年度我国牛羊肉出口会继续增加......”。