标准。 年月调入新疆农业大学食品科学学院从事教学科研等工作。 主持和参加课题数十项,主要有南瓜制品加工关键技术研究新疆农业大学校长基金万元,新疆棉籽深加工及综合利用研究国家科技攻关计划万元,野山杏资源开发及综合利用自治区教育厅万元优质牛羊肉深加工技术研究及产业化开发中国农村科技开发中心万元,黑加仑系列产品开发横向课题万元等项目。 发表科研论文十余篇,其中主要有泡菜储藏期间品质变化规律研究食品科技番茄粉在不同贮藏温度下品质变化规律探讨食品工业科技蚕豆膨化休闲食品研制食品科学南瓜脆片制作工艺研究农产品加工学刊肉苁蓉加工过程中护色工艺研究食品科技不同处理工艺对南瓜果肉饮料稳定性及胡萝卜素提取率影响食品科技南瓜沙司制作工艺研究食品科技冯作山男岁,硕士教授硕士生导师,新疆农业大学食品科学学院副院长。 曾主持和参加主要科研课题有自治区重点课题牛羊肉常温保鲜技术研究作为第二主持人自治区教课题化学节水保肥技术研究作为主要参加者新疆库尔勒香梨股份有限公司,香梨酒生产技术实验研究第二主持人自治区重点课题库尔勒香梨产业化综合技术研究与开发作为香梨贮藏加工子题主持人年西部开发国家高技术产业化示范工程项目番茄红素及番茄干粉产业化示范工程,参加其中天然番茄红素项目被评为自治区科学技术进行步二等奖市高新技术开发区重点支持项目新疆阿魏茹加工技术研究年,作为项目研究技术负责人市高新技术开发区重点支持项目苦豆子中苦参碱提取研究年,作为项目研究技术负责人自治区科技兴新项目新疆喀什地区玫瑰产业化项目年,作为加工技术负责人玫瑰花中功效成分分析及提取技术研究教育部春晖计划项目,主持人等项目。 发表论文科研论文余篇,主要文章有利用果脯废糖蜜生产食醋工艺研究新疆农业大学学报胡萝卜脆片研制新疆农业科学香梨白兰地酒研制酿酒科技香梨白兰地酒品质初步研究食品工业科技微波技术在鲜番茄中提取番茄红新疆农业大学学报枸杞色素提取工艺研究食品与发酵工业葡萄皮色素提取条件研究新疆农业科技番茄皮中番茄红素提取工艺研究中国食品添加剂天然胡萝卜素性质及制备工艺食品工业科技热合曼男,岁,副教授,博士。 在日本新潟大学留学期间,师从日本著名膜技术领域专家渡边先生进行博士论文研究工作,参加了日本农业部利用膜技术回收淘米水中有机物质和水重复利用研究项目,年来以膜制备和膜分离技术作为研究方向,完成了淘米水中有机物质回收和水重复利用理论和技术研究,研制高效分离膜分离系统和技术参数,并以此项研究成果获日本工学博士学位。 日立机械设备公司据此研究成果,开发了膜技术回收淘米水有机物质成套设备。 了解国外膜技术领域发展动态,在该技术领域积累了丰富科研和实践经验,为本项目果汁膜分离浓缩关键技术研究,提供了有力技术支撑和实践借鉴。 年主持完成新农大青年教师科研基金项目果脯废糖蜜综合利用。 企业合作项目精品香梨酒工艺研究清凉保健饮料研制三种果汁饮料研制山野菜加工工艺研究等,在日留学期间参加了日农业部利用膜技术回收淘米水中有机物质和水重复利用研究项目。 回国后先后参加了自治区创新基金微技术实验研究第二主持人自治区重点课题库尔勒香梨产业化综合技术研究与开发作为香梨贮藏加工子题主持人年西部开发国家高技术产业化示范工程项目番茄红素及番茄干粉产业化示范工程,参加其中天然番茄红素项目被评为自治区科学技术进行步二等奖市高新技术开发区重点支持项目新疆阿魏茹加工技术研究年,作为项目研究技术负责人市高新技术开发区重点支持项目苦豆子中苦参碱提取研究年,作为项目研究技术负责人自治区科技兴新项目新疆喀什地区玫瑰产业化项目年,作为加工技术负责人玫瑰花中功效成分分析及提取技术研究教育部春晖计划项目,主持人等项目。 发表论文科研论文余篇,主要文章有利用果脯废糖蜜生产食醋工艺研究新疆农业大学学报胡萝卜脆片研制新疆农业科学香梨白兰地酒研制酿酒科技香梨白兰地酒品质初步研究食品工业科技微波技术在鲜果汁浆深加工关键技术与产品开发国家攻关项目,参加,年,此外还参加了市高新技术开发区重点支持项目新疆阿魏茹加工技术研究和苦豆子中苦参碱提取研究等项目。 曾先后在农业工程学报食品
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