1、“.....要求农产品生产企业和农民专业合作经济组织应当建立农产品生产记录全国食品放心工程三年规划年年明确规定积极推进农产品质量安全追溯，探索农产品质量安全追溯有效途径。国家食品药品监督管理局。部分省市初步搭建了食品追溯信息系统和网络交换平台，些企业建立了内部食品追溯系统，但缺乏完整标准体系提供指导。目前，物联网编码技术标准不统......”。

2、“.....物联网应用门槛高。物联网标识公共服务平台建设趋势，是实现物联网从局域到互联企业应用从互联网到物联网跨越，推动物联网产业从技术理念走向日常公共应用服务。项目建设必要性及意义食品安全检测系统建设必要性及意义我国粮油食品加工技术标准体系落后食品安全卫生检测监测能力薄弱，轻视粮油深加工过程清洁生产，农药残留真菌毒素有害微生物污染等涉及食品安全问题依然突出......”。

3、“.....归纳起来，主要表现为以下五个方面产品质量指标与国际标准不对接。粮油加工业从原料到产品质量标准都存在着技术要素简单农药残留真菌毒素有害微生物及重金属限量等安全卫生指标较少标准复修订不及时技术标准竞争力不足等问题。如各种食品添加剂须参照美国和欧盟日本等国标准。加工产品国家标准体系与加工业发展实际需要相差较远......”。

4、“.....粮油加工检测技术研究薄弱。大部分粮食制品质量安全标准检测方法等科技成果还停留在跟踪模仿国外阶段，自主创新相对较少，适用性不够强，尤其是粮食原料收购快速检测生产在线检测和市场跟踪检测等仪器设备缺乏，些关键污染物包括农药残留真菌毒素有害微生物及有害重金属快速检测技术还有待研究开发。溯源与追踪体系不完备。除了大中型粮油加工企业外......”。

5、“.....些大型粮油加工企业还无法对污染物不规范使用添加剂等进行安全检测和控制。而在中小型粮油加工企业，从业人员检验设备等方面更不具备质量安全控制能力。粮食制品质量检测机构发展不平衡。与国家省部级专业性粮食质量安全监督检验检测中心相比，些县市级检测机构设施条件和技术力量都较弱，难以胜任粮食质量管理和监督检验工作。加工企业偏重于最终产品检测......”。

6、“.....多数企业还没有进行质量体系或食品安全体系认证，超范围使用和超量使用添加剂现象依然存在。我国是食用油消费大国，年需求量在万吨左右，约有，即万吨需要进口，因此我国是食用油含油料进口大国，国外进口油料或原油绝大部分为大豆，且多为转基因大豆，为此我国已规定食用油商标上必须注明原料原产国以及是否是转基因产品，以供消费者选择。在美英等发达国家......”。

7、“.....针对转基因食品生产和销售，欧盟已经制订了系列法规，要求基因改变不得超过基因总量，大多数欧盟国家都禁止转基因食品进口，还要求有关国际机构对转基因食品对环境影响进行科学检验和评估。我国油料，如大豆油菜籽棉籽葵花籽等基本上是非转基因品种，因此，国产油料加工食用油在市场上更具竞争力......”。

8、“.....食用油目前有两种生产工艺，即压榨法和浸出法。油料和油脂加工产业在保障国家食品安全体系和国民经济中占有极为重要地位，是亿中国人健康饮食基石。油料和油脂加工产业不仅是粮食核心区建设重要组成部分，也是合理利用资源保障我国食品安全体系关键添加剂须参照美国和欧盟日本等国标准。加工产品国家标准体系与加工业发展实际需要相差较远，已无法保障粮油加工业食品安全......”。

9、“.....大部分粮食制品质量安全标准检测方法等科技成果还停留在跟踪模仿国外阶段，自主创新相对较少，适用性不够强，尤其是粮食原料收购快速检测生产在线检测和市场跟踪检测等仪器设备缺乏，些关键污染物包括农药残留真菌毒素有害微生物及有害重金属快速检测技术还有待研究开发。溯源与追踪体系不完备。除了大中型粮油加工企业外......”。