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(定稿)食用菌深加工项目可行性方案(完整版) (定稿)食用菌深加工项目可行性方案(完整版)

格式:word 上传:2025-08-25 14:09:24
增加。第三章场址选择和建设条件项目拟选在南宁华侨投资区,该区是省级经济开发区,享受南宁市人民政府赋予部分职权,由南宁华侨投资区经济开发总公司和广西农业科学院生物技术研究所共同投资兴建。项目建设条件分析如下交通条件华侨投资区距南宁市公理,省道邕色公路横贯全境,市政柏油硬化道路东接水任南宁高速公路,辖区内路网发达,交通极为便利。水电条件华侨区内已形成日供水万立方米能力,有万伏和万伏变电站各座,并且铺设了雨污水管网,实现雨污水分流。区内生活加工用水电充足,排污方便。通讯条件华侨区内设有邮电支局,现有门程控电话容量,实现了国内外长途电话和数据通讯。技术条件广西农业科学院生物技术研究所是专业从事农业微生物食用菌等研究为主科学研究机构。研究所食用菌研究开发中心主要从事食用菌和药用菌遗传育种繁殖提纯复壮引进试种栽培技术深加工技术菌种保存微生物分类鉴定生理生化测定等方面研究和生产技术开发。中心有中高级研究人员名,从事生物技术食用菌产业化研究多年,对各种野生食药用菌种分离和选育技术有着丰富经验,每年都举办多期食药用菌培训班。现有多种常见菇种菌株多个品种,年产菌种万袋瓶以上。菌种厂建筑总面积,栽培试验场和生产场地地,菌种培养室,有实验室接种室菌种培养室和灭菌锅超净工作台等完备实验设施和设备。近几年来研究所对鸡腿蘑大球盖菇杨树菇杏鲍菇长根菇等野生食用菌进行驯化栽培研究,并栽培成功,在南宁地区及我区各地有着广泛群众基础,以良好菌种质量和信誉获得广大用户好评,培养了批食用菌生产专业户。第四章建设规模及建设内容建设规模建工厂化食用菌厂座,年产杏鲍茹万公斤,草茹万公斤。二建设内容土建工程建培养房平方米。其中杏鲍茹培养出茹房平方米,草茹培养出茹房平方米。建培养架平方米,为铁架结构。建生产场地平方米,包括平方米混凝土地面和水池设施以及平方米钢架大棚。修建道路围墙等附属设施。二仪器设备购置项目需购置主要仪器设备为制冷机台装袋机台搅拌机台粉碎机台灭菌锅个接种箱个。第五章技术方案总体思路杏鲍菇可以在月翌年月利用自然温度进行栽培生产,利用冷库可以实现周年栽培生产。草菇是高温菇种,在利用自然温度,月翌年月利用加温设施实现周年栽培生产。培养基配方中添加稻草粉谷壳甘蔗渣甘蔗叶玉米芯玉米粒玉米秆花生壳花生藤剑麻叶及农作物加工下脚料如木暑渣等,筛选出适合我区当地材料培养基配方。通过不同材料栽培料配方含水量值持水性透气性灭菌时间接种量大小菌丝萌发快慢接种成功率和产量高低等,形成科学生产技术。对菇房内影响菇类生长各种温光气湿等条件进行控制,以实现高产稳产。二技术路线稻草粉甘蔗渣等温度湿度↙栽培料配制装袋灭菌冷却接种发菌管理出菇管理↑甘蔗叶玉米芯等光照通气采收鲜销或加工三技术目标技术指标草菇生物学效率杏鲍菇生物学效率以上。工厂化栽培每天生产草菇,生产杏鲍菇。工厂化栽培进行种珍稀菇种每天都有鲜菇出产周年栽培。对些自然条件下不能周年栽培菇类进行规模化工厂化栽培,主要解决菇房内影响菇类生长各种温光气湿条件,以实现周年栽培。选用栽培食用菌适宜配方主要解决利用我区农作物副产品如蔗渣等栽培些食用菌生长发育所需要营养,并协调处理培养料吸水保水及通气问题。总结出适合于我区食用菌工厂管理技术。为工厂化生产示范推广提供保证。第六章环境保护劳动安全设计依据建设项目环境保护管理条例年月日中华人民共和国国务院令第号建设项目环境保护设计规定年月日国环字号国家计委国务院环境保护委员会广西壮族自治区环境保护条例年月日广西壮族自治区人大常委会公告九届蘑大球盖菇杨树菇杏鲍菇长根菇等野生食用菌进行驯化栽培研究,并栽培成功,在南宁地区及我区各地有着广泛群众基础,以良好菌种质量和信誉获得广大用户好评,培养了批食用菌生产专业户。第四章建设规模及建设内容建设规模建工厂化食用菌厂座,年产杏鲍茹万公斤,草茹万公斤。二建设内容土建工程建培养房平方米。其中杏鲍茹培养出茹房平方米,草茹培养出茹房平所述,本项目在技术上可行,经济上比较合理,财务效益和国民经济效益均符合有关可行性报告编制要求,条件具备,项目可以兴建。建议各级主管部门尽快批准项目建设,落实建设资金,以便尽快组织实施。第二章市场分析
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