阿瓦提县丝路牌香梨为主。生产技术方案主要以葡萄为代表进行介绍。品种特性葡萄属无呼吸高峰型果实，进入完熟期呼吸强度不提高，释放逐渐降低，无明显不同于充分成长阶段成熟期，生长及发育过程较长，只能在树上成熟。新疆独特地理气候条件决定果品含糖量较高，红提葡萄原产于美国加利福尼亚洲，含水量，最高冰点在左右，贮藏温度以，湿度为为宜，甚至在极轻微结冰之后，仍能恢复新鲜状态。本项目主栽品种为红提葡萄，果皮较厚，与新疆无核白葡萄相比较是易贮藏品种。入库葡萄标准我国目前还没有制定各类果晶收购标准。本项目要求入库鲜食葡萄要外形美观，果穗均匀每串公斤为宜，紧密度适中果粒大，整齐，色泽致，有果粉果皮薄或中厚果肉脆或肉厚多汁，香甜爽口无苦味。贮藏技术方案设计规模及产品包装按吨鲜食葡萄贮藏设计，公斤装纸周转，规格为毫米。保鲜处理方案选择，保鲜处理有三个方案，具体如下方案通风贮藏自然冷源库。在有隔热建筑下，利用自然冷源冰块或昼夜温度变化，以通风换气方式，保持库内比较稳定和适宜贮藏温度种贮藏场所。其特点是次性投资大，运行费用低，冷藏温度零度以上，葡萄要求贮藏温度以为宜，故此类型库不适宜贮藏葡萄。方案二普通保鲜库。保鲜库工作原理是制冷机制冷剂和冷藏库三者配合，通过制冷剂调节库内空气热量，制冷剂在蒸发过程中，吸收库内空气热量，从而使库内空。辐射带动农户通过本项目实施，直接带动户农民，间接带动户农民。农民增收农业增效评价通过本项目实施，可使阿瓦提县种植万亩林果，形成定绿荫带，不仅全面带动阿瓦提县果品产，贮销产业化体化发展，提高产品市场竞争力和应变力，还可推动当地农村经济快速发展和果农收入，公司还每年还可向农户收购吨优质果品，向市场提供鲜果，可使阿瓦提县万亩林果种植户直接获得较高收入，农民人均收入可提高元。其它影响评价可以调动农民农业生产积极性，提高农业综合生产能力带动当地经济发展，增加财政收入改善农村生产生活条件，建设环境优美农村密切党群干群关系，巩固执政基础等。第十章项目组织与管理组织机构与职能划分采用先进劳动组织形式，可以科学地组织人们进行劳动，合理使用劳动力，调整不合理人员结构，正确处理劳动者之间分工与协作，充分发挥劳动者技能和积极性，保证企业生产正常运行，提高企业经济效益。为此，实行权责对等原则命令统原则。组织机构项目由阿瓦提县塔河林果业公司负责经营管理，实行公司化管理，下设经理办财务部保鲜部采购部销售部。各部门设主管领导人。经理办协助经理工作。负责经理安排有关生产管理市场开发及对外协调工作。财务部负责生产计划执行监督，财务报表汇总，产品成本管理，资金调配及资金运转情况协调。保鲜部负责农副产品储藏保鲜工作。采购部负责保鲜产品采购，入库前质量检测，疆内外果蔬调运。销售部负责在城市各大农贸市场以及人口多大单位建立批发销售网点。吨气调保鲜库内部设经理副经理各人，会计出纳各人，由经理负责公司全面工作。计划培训化验人员和收购品质检测人员各名，通过培训使他们能够掌握果蔬理论分析基本步骤及方法，果蔬贮藏要求成熟度确定，采前处理采收方式包装方法以及采后预冷贮藏方法等技术。培训地点在新疆制冷协会。劳动定员根据经营管理需求，本着高效精简合理原则进行人员配臵，以较少人员，较高工作效率来保证劳动生产率提高。因此考虑在技术要求不高岗位尽可能配臵临时工季节工，以减少固定人员和非生产人员数。对于生产及服务人员，除设备操作维护人员外，其他按照聘用或辞退方式，灵活经营。本项目劳动定员为人。除主要技术岗位和管理人员技术人员为长期劳动合同制外，其余均采用季节工。本项目管理人员人负责人人，包括财务人员技术人员人，合同制工人人，共人，剩余用工在社会上招季节工，总定员人。为保证项目顺利实施，达到预期效果，必须使职工掌握生产经营管理先进技术和设备操作技能。按全员培训突出重点原则，重点培训管理人员技术人员和设备维修操作人员。职工主要以面向社会公开招聘，以吸收优秀员工。招聘各部门管理人员及服务人员，应择优录用技术性专业性强，具备相应业务知识人员。通过培训使职工掌握技能，了解企业生产特点，熟悉本企业生产经营业务，做到持证上岗，实行岗位目标责任制。经营管理模式联营公司农户基地等方式，最大程度好，阿瓦提县到各乡镇均为柏油路面，项目区道路畅通，交通运输条件十分便利，为项目建设提供有利条件。阿瓦提县电网已并入南疆大电网，已完成电网改造，全年供电情况良好