于医药保健食品化工等方面。省生猪产量位居全国前列，每年产生大量生猪副产品。伴随着肉类总量增加，生猪屠宰产生血液骨组织脏器等副产物大量增加，产量约占肉类总量以上。但由于屠宰规模化限制和加工技术落后，除定量经简单加工做成饲料或直接食用外，大部分副产物被抛弃，不仅极大地浪费副产物资源，还严重污染了环境。国内外猪血资源开发利用状况当前，在国内生猪屠宰比较集中情况下，通过稳定化处理，采用现代高效分离提取技术和生物酶解技术，开展对猪血深度开发，利用猪血生产食品级血浆血球蛋白粉，可以做到节约传统大豆提取蛋白材料，充分利用猪血可以防止随意丢弃造成环境污染开发新代超级蛋白营养素和多功能生理活性物质，达到改善环境促进人们健康发展目开展畜牧产业产业链核心环节技术开发和产业示范工程，促进生畜牧绿色养殖屠宰加工动物源化工等产业发展，有利于实现肉类工业清洁化生产，并延长肉类产业链，带动周围公里范围屠宰加工。我国猪血资源丰富，年产量达到多万吨，但目前开发利用率只有。大量猪血作为废弃物被排放掉，以致造成环境污染。通过对富含多种生物活性成分畜禽副产物进行精细化加工及产业化，延长加工产业链，开发富有生理功能高附加值高端产品，势在必行。目前对血液开发多直接将血液分离干燥成血浆血球蛋白粉。在美国欧洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟工艺。在欧洲较先进国家，猪血利用率已达以上。食品级动物蛋白开发现状国内动物蛋白产业正处于个迅速发展阶段，动物蛋白作为饲料添加剂在饲料中用量也在增大。但是不少动物蛋白产品只是应用饲料上，而应用于食品中基本上处于较低水平。猪血浆蛋白粉和猪血球蛋白粉是利用大型屠宰场产生卫生猪血资源，采用先进分离调制喷雾干燥工艺生产高品质蛋白质添加剂。项目单位全资股东天津农业科技股份有限公司已有多年血浆蛋白粉生产与研究历史，但以前只是停留在饲料运用上，目前公司正在研究食品级动物蛋白应用。国内已有少数企业从事这方面工作。食品级血浆蛋白粉主要特点是在消费者正常营养前提下，使食品各项营养指标更加平衡，从而提高食品有效吸收转化率。不仅能用于医药保健品中，提高免疫力，促进钙吸收，而且还能用于食品中。添加于各种乳制品中，可迅速补充人体所需蛋白质和氨基酸添加到面包蛋糕等食品中，可改善食品营养结构及产品质量。由此可见生产放心可应用于食品中动物蛋白制品，不仅解决了资源浪费，环境污染，更提高了产品质量，适合市场发展。根据市场发展趋势，目前食品级动物蛋白制品市场供应量远远不能满足市场需求。为进步完善产业链，促进产业升级，打造集团生物医药产业基地，公司将加快资金投入，在原有基础上，通过自主创新，开展血浆血球蛋白粉加工技术改造，提升产品技术含量，生产食品级血液蛋白粉，满足市场需求。畜产品深加工技术发展趋势原料品种专用化专用品种具有高产优质等特性。品种优化，为畜产品发展提供更多优质原料来源。高新技术产业化高新技术在畜产品加工及副产物利用中得到更广泛应用，将大大提高畜产品加工业技术含量，使副产品得到循环利用，减少生产损耗，降低生产成本。生产能力规模生主义新农村建设建设社会主义新农村是我国现代化进程中重大历史任务。党中央国务院把发展畜产品深加工促进农业产业化作为解决三农问题主要措施之。农村剩余劳动力众多，已成为制约农村经济发展和农民增收突出问题，畜产品加工业发展具有增加农村劳动力就业和发挥农业资源优势双重功效。同时，由于畜产品集散地往往在小城镇，畜产品加工业发展又可以推动小城镇建设，同时带动第三产业发展，安排更多劳动力就业。本项目通过提高畜产品加工深度，大幅度地提高农产品资源综合利用率和产品附加值，从而为提高农业综合效益增加农民收入开辟新有效途径。项目产品描述和市场分析项目产品方案本项目以健康新鲜生猪血液主要原料，对血浆血球蛋白粉加工进行技术改造，生产出食品级血浆血球蛋白粉，添加于食品和医药保健品中。项目达产后，年产血浆蛋白粉吨血球蛋白粉吨。市场分析国际市场分析国外对动物血开发始于上世纪初，初期主要用于饲料工业。随着科技发展，德国丹麦瑞典法国等国食品专家用猪血分离出血浆蛋白血球蛋白作为补品和添加剂，加入香肠布丁糕点面包挂面中。猪血还被用于家具黏合剂，酿酒工业中澄清剂，甚至被用于提取许多有生理功能制品，如血红素超氧化物歧化酶凝血酶等。在日本，许多大型企业和研究机构对血液深加工高附加值开发研究较早如三菱食品公司旭工业公司伊藤肉食品公司等，并多以分离技术和酶解技术开发血液产品，其中包括生物制剂医药实验试剂天然食品着色剂保健食品农业养殖饲料等。国内市场供求现状及前景分析我国是世界第养猪大国，生猪存栏量约占全球生猪半。近年来，我国每年屠宰生猪近亿头。全国生猪出栏万头，比上年增长。省是养猪大省，年全省生猪出栏直逼万头大关，达到万头，比上年增长，高于全国个百分点以上。年全国生猪出栏基本保持稳定。据专家预测，未来年，我国进入生猪规模养殖加速期，生猪出栏量继续增长，将提供极为丰富血液资源。但是生猪传统屠宰后除少量做成食品般是血豆腐或者全血粉，很多都是直接抛弃，未得到开发利用。据统计，我国食品级血浆蛋白粉仅在熟食上每年使用量达到万吨，市场价值约亿元。国内大型肉制品企业双汇雨润都在使用美国生产血液蛋白，金锣唐人神等大型肉制品企业也开发出了血液蛋白产品，但数量很少，大部分依然靠进口。仅美国家公司在中国食品血液蛋白质销售量每年已达吨。据专家预测，随着动物血开发国产化生产不断成熟化和规模化，预计年食品血液蛋白质国内年使用量将突破吨。可见，充分利用猪血生产食品级血液蛋白粉，具有广阔市场前景。本项目通过高新技术生产血浆血球蛋白粉，是种健康环保食品添加剂，可有效增强人体免疫力。在促进生猪产品增值同时，也提高了资源综合利用率，有效解决了环保问题，项目产品市场前景乐观。本项目将依托已经形成品牌效应和集团在国内畜牧行业特殊地位，在不断加强自身技术研发和市场营销同时，与国内大型屠宰企业南京雨润集团公司河南众品食业股份有限公司山东金锣肉制品有限公司北京千喜鹤工业集团北京资源亚太食品有限公司河南双汇投资发展股份有限公司等建立战略合作关系，签订长期合作协议，既可解决屠宰厂猪血处置难问题又能保证公司有充足生产原料，进步保障双方经济利益，形成良好合作伙伴机制，实现双赢和共同发展。第三章项目单位基本情况项目单位概况农业科技有限公司，是天津农业科技股份有用第五章项目建设方案建设主要内容建设规模核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,采用工艺路线与技术特点设备选型建设地点建设工期进度安排和建设期管理主要技术经济指标分析项目招标方案第六章建设条件落实情况原材料水电等外部配套条件环保节能与资源综合利用措施项目审批或备案情况第七章投资估算及资金筹措项目总投资估算及投资使用方案资金筹措方案第八章项目财务分析经济分析及主要指标财务分析指标计算和评估项目风险分析社会效益分析九附件第章项目简况项目提出主要理由猪血富含多种营养物质和药用成分，蛋白含量近，是十分理想蛋白资源，血中各种蛋白和小分子肽具有生理功能，素有液体肉之美称。同时，血液中富含免疫球蛋白血红素铁等多种营养成分，其中猪血浆蛋白含有丰富免疫球蛋白和蛋白质。血球蛋白通过酶解处理，生产小肽含量达到猪血蛋白肽，不仅能提供优质蛋白资源，还能直接提供动物消化吸收蛋白肽和氨基酸，其内含有功能性生物活性物质在防辐射防衰老抗肿瘤等方面表现出惊人效果，从而在医学食品化妆品等领域得到广泛应用。农业科技有限公司以下简称公司，是天津农业科技股份有限公司独家注资在市建立肉类产品加工企业。为充分利用生猪副产品，使其变废为宝，提高生猪养殖和加工综合效益，公司公司拟利用自主知识产权技术，实施年产吨血浆蛋白粉和吨血球蛋白粉高技术产业化项目，在省高新产业重大项目资金支持下，发挥农业产业化龙头企业优势，采用先进工艺技术和设备，延伸产业链，形成生猪养殖屠宰肉制品及副产品深加工于体产业链，将生猪养殖屠宰加工与高技术含量生物制品行业紧密联结起来，使废弃物得到综合利用，避免环境污染，大大提升生猪副产品附加值，达到国家增税企业增效农民增收多赢效果，项目经济效益社会效益和生态效益显著。国内外现状我国猪血资源丰富，年产量达到多万吨，但目前开发利用率只有。大量猪血作为废弃物被排放掉，以致造成环境污染。通过对富含多种生物活性成分猪血进行精细化加工及产业化，延长加工产业链，开发富有生理功能高附加值高端产品，势在必行。目前对血液开发多直接将血液分离干燥成血浆血球蛋白粉。在美国欧洲从猪血中提取蛋白质已有比较成熟工艺。在欧洲较先进国家，猪血利用率已达以上。已有条件和基础公司已在县小蓝经济开发区选址建设食品工业园区及种猪养殖项目，主导产品为种猪血浆蛋白血球蛋白猪及鸡肉制品。项目总投资约万元，形成年产吨血浆和吨血球蛋白粉年屠宰万头生猪加工万吨低温肉制品年屠宰加工万只肉鸡以及配套冷链物流系统和食品安全检测系统。计划生产项目年建成并全部投产，实现年销售收入万元人民币，年创税万元人民币。公司采用自主研发猪血深加工关键技术，以健康新鲜生猪血液主要原料，利用生物酶解级联膜分离还原调控和喷雾干燥等手段，生产食品级血液蛋白粉。该技术在饲料级血浆蛋白粉基础上通过不断探索，重新进行了流程设计，增加了对产品源头及过程控制，生产血浆血球蛋白粉，符合国家食品级添加剂要求。经专家鉴定，该技术成果居国内领先水平见附件科技成果鉴定证书，中试性能稳定，产业化条件具备。建设目标规模主要内容地点建设目标本项目旨在充分利用生猪屠宰副产品猪血，通过高新技术生产食品级血液蛋白粉，大大提高生猪副产品附加值，增加经济效益，合理利用资源，保护环境减少污染，并带动农限公司独家注资在市建立肉类产品加工企业。所有制性质公司公司性