1、“.....并因此改装了部分保温车辆。年,颁布了食品卫生法,从而推动了食品冷链发展起步,农畜产品冷链也开始起步。近二十年来,中国农畜产品冷链物流不断发展,以些食品加工行业龙头企业为先导,已经不同程度地建立了农畜产品冷链物流体系。二存在问题完整独立农畜产品冷链物流体系尚未成形。从整体冷链体系而言,我国农畜产品冷链物流还未形成完整体系......”。
2、“.....冷链物流发展滞后在相当程度上影响着农业及食品产业发展。对生鲜农畜产品产后低温贮藏加工投入力度不够。蔬菜肉类等鲜活农畜产品采摘或捕获后必须尽快进行低温包装贮藏和加工,以保持农畜产品新鲜及质量。由于我国对生鲜农畜产品产后低温贮藏加工投入力度不够,尤其是农畜产品采后低温加工包装技术能力低下......”。
3、“.....农畜产品产后产值不仅没有得到提升反而下降,产后产值与采收时自然产值之比为。硬件建设欠账太多,农畜产品在流通过程中损耗大,物流成本高。目前我国生鲜农畜产品冷藏运输主要采用公路运输冷藏汽车冷藏船冷藏集装箱等低温运输工具。在冷藏运输过程中,温度波动是引起农畜产品品质下降主要因素。所以运输工具应该具有良好性能,在保持规定低温同时......”。
4、“.....这点,在长途运输中尤其重要。冷冻销售包括各种冷链农畜产品进入批发零售环节冷冻储藏和销售。此环节主要涉及冷藏冷冻陈列柜和储藏柜。三发达国家农畜产品冷链物流发展状况冷链起源于十九世纪上半叶冷冻机发明,随着电冰箱出现,各种保鲜和冷冻农畜产品开始进入市场,进入消费者家庭。到了二十世纪三十年代,欧洲和美国农畜产品冷链已经初步建立。四十年代......”。
5、“.....但战后又很快重建。现在,欧美发达国家已经形成了完整农畜产品冷链物流体系。世界各国对农畜产品质量与安全问题都非常重视。在年月召开第届世界农业研讨大会上,来自各国农业部长们致认为,无论是发达国家还是发展中国家,都必须对以下四个问题立即引起高度重视是食品安全二是增加农牧业研究投入三是可持续农牧业技术需求四是和世界农牧业贸易。成立于年世界食品物流组织......”。
6、“.....并上升为全面物流服务在易腐食品上表现尤为突出。发达国家对食品服务业如何满足消费者要求物流及物流服务公司性能进行评价和低温条件下农畜产品物流设备与要求等都在进行研究,并十分重视食品冷藏业与环境关系农畜产品冷藏行业制冷剂替代和农畜产品冷藏业立法研究......”。
7、“.....为了提高商品储运与养护鲜活农畜产品附加值,使其产销过程合理化,日本建立了批加工厂预冷库冷藏库运输中心地方批发市场超市零售店等,鲜活农畜产品产后商品化比例达,普遍采用包括产品预冷整理贮藏冷冻运输物流信息等规范配套流通体系,政府通过制定法律法规和公共服务等进行宏观调控。美国在发达国家中率先实现了蔬菜产业现代化,较好地解决了蔬菜均衡供应问题......”。
8、“.....并因此改装了部分保温车辆。年,颁布了食品卫生法,从而推动了食品冷链发展起步,农畜产品冷链也开始起步。近二十年来,中国农畜产品冷链物流不断发展,以些食品加工行业龙头企业为先导,已经不同程度地建立了农畜产品冷链物流体系。二存在问题完整独立农畜产品冷链物流体系尚未成形。从整体冷链体系而言......”。
9、“.....目前大约肉类水产品大量牛奶和豆制品基本上还是在没有冷链保证情况下运销。冷链物流发展滞后在相当程度上影响着农业及食品产业发展。对生鲜农畜产品产后低温贮藏加工投入力度不够。蔬菜肉类等鲜活农畜产品采摘或捕获后必须尽快进行低温包装贮藏和加工,以保持农畜产品新鲜及质量。由于我国对生鲜农畜产品产后低温贮藏加工投入力度不够......”。
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