业畜牧业阶段，农民在种地之余饲养畜禽，其主要目是为种植业提供役力和肥料二是满足本地人民膳食需要三是出售少量产品，解决零花钱。从而使畜牧业附属于农业，形成种封闭式自给性生产，规模极小，经济效益极低，发展速度慢，不能有效地利用当地资源，因此必须进行产业结构调整，使畜牧业从家庭副业中解脱出来。要做到这点，必须要有企业参与，解决产业链中关键环节，即形成产品，打开市场，带动农民进行规范而健康养殖。本项目拟根据项目区养羊业现有生产条件和生产水平，结合自然资源特点和市场前景，建立标准化优质山羊科技示范区，从品种改良饲养管理产业结构草畜配套和技术服务体系等诸多方面入手，推广应用山羊标准化养殖技术，其目在于搞好产业结构调整，挖掘资源潜力，走绿色动物生产路子，为云阳县乃至三峡库区未来肉羊业发展提供成功模式。二项目建设必要性三峡库区移民搬迁后，由于多种因素影响和制约，出现了前所未有产业空心化与移民安稳致富库区生态保护等重大问题，直接影响到库区社会稳定和三峡工程持续开发。本项目最大优势在于科学利用云阳县丰都县所具有优越自然地理环境优良山羊生产条件优厚山羊养殖基础及发展潜力，正确把握国家关于扶持三峡库区产业发展政策，经过大量前期调查研究，在当地政府支持下，在有关科研院所指导参与下，项目承担单位与合作单位共同提出了优质山羊科技示范项目。其必要性主要表现在是加快农业产业结构调整，推进现代畜牧业产业化进程需要畜牧业是库区优势农业产业之，更是云阳丰都两县支柱产业。大力发展畜牧业，优先发展草食家畜，是我国农业及畜牧业发展方向，也是库区生态保护需要。畜牧业优势在于是受自然因素制约小，适应于家庭经营二是发展潜力巨大，具有较强市场竞争力和广阔发展空间三是加快发展畜牧业，可以有效地转化农产品资源，实现农产品多次增值，促进农业向深度和广度进军，是新阶段农民增收重要途径。云阳丰都两县都是个农业县，农业生产效率低，比较效益差，年农民人均收入分别为，大大低于全市平均水平。两县境内自然生产条件差，土壤瘠薄，度以上坡耕地比重大，粮食生产效益不高。地貌以山区为主，少有丘陵平坝，草地面宽量大，易于开发。因此传统农业结构和生产方式已不能适应农村农民脱贫致富要求，唯有畜牧产业具有定优势和竞争能力，是农民奔小康首选。按照重庆市总体规划，云阳丰都均位悠久历史。云阳丰都山羊国内外驰名，其山羊皮为出口免检商品。上百万亩草地资源和农民丰富养殖经验，是两县独特资源优势。通过本项目规模化规范化山羊养殖技术推广示范，山羊养殖必将成为质量稳定高效农业。同时，该项目实施注重生态效益和经济效益相结合，既保护了生态环境，又带动了以山羊为主草食畜牧业发展。因此，本项目不仅有显著经济效益，也有重大生态效益，是将资源优势转化为商品优势促进三峡库区生态环境建设及生态农业发展迫切需要。满足国内消费市场及国际市场需求随着社会经济发展，生活水平提高，人们食品结构正在发生巨大变化，食物消费由追求温饱型向追求营养健康型过渡，无污染营养丰富羊肉需求将越来越大。本项目以优质草料为主要原料，采用绿色养羊技术生产优质山羊，加之龙头企业以先进工艺和加工设备为基础，应用现代加工技术科学制造，既保留了羊肉各种营养成份，又具有传统风味特色。产品安全卫生营养，适宜居家旅游休闲等消费，尤其是填补了国内市场上工业化羊肉食品匮乏状况，有较广阔消费群体。有利于改善长江上游生态环境和提高土地利用率国家实施西部大开发中重要条就是要改善西部生态环境，防止水土流失，减少对东部和长江中下游危害。云阳丰都县位于三峡库区核心带，地形地貌复杂多样，雨量充沛，耕地表土流失严重，农业生态与环保有较大隐患。在该区域发展肉羊养殖必然要求退耕还林还草，该举措将有利于改善长江上游生态环境和减少地表水土流失。种草养羊可实行果草套作，粮草轮作和林下种草，不与粮食林业水果等争土地，提高了土地等资源利用效率。同时，发展肉羊养殖也可改变过去农村单粮猪型产业结构和畜牧业内部结构，既能有效地保护当地资源，又能起到增产增收保持水土绿化环保重要作用。三项目建设可行性各级政府高度重视年，国务院委托国家发改委牵头，组织有关省市和部委对三峡库区社会经济自然条件资源状况等进行全面调研评估论证后，编制并经国务院批准印发了三峡库区经济社会发展规划。该规划在农业上把草食牲畜列为三峡库区四大优势产业之，并明确要求国家有关部委及库区各级政府大力支持优势产业发展。根据农业部优势农产品区域布局规划，以国家级肉山羊优势产业带为核心，带动云阳县丰都县奉节县涪陵区黔江区渝北区等个区县建立市级肉山羊优势产业带，规划发展目标是到年实现年出栏优质肉山羊万只，个县共出栏万只。养羊业是重庆市畜牧业重要组成部分。重庆市各级领导对发展山羊生产给予了高度重视，把肉用山羊发展作为草食牲畜百万工程重点产业建设。年初，重庆市农业局出台了关于扶持三峡库区特色农业发展意见工方米以上。共建羊舍万平方米，沼气池立方米，青贮池立方米。开展技术培训基地县各建立个专家大院，山羊舍饲放牧补饲等不同生产模式技术组装，邀请国家市级有关专家，每年培训县乡级畜牧兽医技术人员人次，养殖户人次，畜牧业管理人员人次，组织畜牧兽医科技人员进修人次，提高农户牛羊养殖技能。种养加销产业化体系建设采取公司基地专业合作社农户模式，将龙头企业与广大养殖户有机地结合起来，形成风险共担利益均沾共同体，延长山羊产业链，形成生产加工科研销售条龙，农工科贸体化经营格局。在加工龙头企业亿口鲜公司研制开发山羊深加工产品种以上。开展绿色肉羊产地产品认证，个优质肉羊产品通过国家绿色标准认证。九产品方案个山羊科技示范区优质肉羊年出栏量达只，加工龙头企业重庆亿口鲜公司研制开发山羊深加工产品种以上。十投资估算及资金筹措总投资万元，其中申请市级投资万元，业主自筹万元。十主要技术经济指标主要技术指标形成农区和山区养羊配套技术规范套。示范区达到产羔率，年产胎，种母羊只平年产羔羊只，配种受胎率以上，成年羊死亡率以下，羔羊死亡率以下。山羊杂改面从提高到。商品羊月龄出栏体重达，肉羊屠宰率达。建立饲草种草贮草秸秆加加工草料养羊均衡供应模式。建成传统肉类制品现代化加工生产线条，研制开发山羊深加工产品种以上。发表论文篇。主要经济指标基地县年出栏优质肉羊万只。建设个山羊标准化生产科技示范基地县云阳县丰都县，分别通过绿色产地认定。个标准化生产示范区优质肉羊实现产值万元，实现利润万元。示范区科技示范户人均增加纯收入元。个山羊深加工系列产品增加产值万元，获纯利润万元。十二效益分析经济效益通过技术攻关，个标准化生产示范区优质肉羊年存栏总规模达到万只，年出栏量达只。按每只羊千克市场价格元千克计算，每只羊收入元，个标准化生产示范区共计实现经济收入万元增产效益按元只计，可直接增产效益达万元。项目龙头企业山羊深加工厂通过技术攻关生产红烧羊肉系列汤锅羊肉腊肠油炸肉饼丸子个深加工系列产品，每个系列产品年生产吨，深加工增值，羊肉胴体按元计算，个深加工系列产品可增加产值万元，可获纯利润万元。通过项目实施，项目预期成果示范推广应用于肉羊万只，项目基地县年间接经济收入亿元增产效益按元只计，间接增产效益可达万元。社会效益有利于树立党和政府良好形象，干群关系可以得到切实改善。通过基地建设，我们党员和干部将更加自觉地深入生产第系列产品可增加产值万元，可获纯利润万元。通过项目实施，项目预期成果示范推广应用于肉羊万只，项目基地县年间接经济收入亿元增产效益按元只计，间接增产效益可达万元。二社会效益有利于树立党和政府良好形象，干群关系可以得到切实改善。通过基地建设，我们党员和干部将更加自觉地深入生产第线，切实发扬求真务实勤政为民工作作风，从而增强广大农民对干部信任，密切干群关系。通过增收益民保障工程建设，不仅使广大农民增产增收，而且还将极大改变农村面貌，提高他们物质文化生活水平，推动农村两个文明建设，促进社会主义文明新村健康发展。促进山羊产业化发展，是壮大主导产业，促进农业结构调整，通过以市场为主导，以加工企业为龙头，以公司基地农户经营模式，形成产业链带动山羊养殖业跳跃式发展，是实现三峡库区农业产业结构调整，重点发展优势农产品战略布局重要保障二是形成从生产到销售和服务产业联盟，有利于产业长远协调发展三是项目辐射区域广带动能力强可直接带动三峡区及至周边地区养羊业发展，可提升三峡库区牛羊肉加工技术水平，是库区农特产品走出三峡，走出国门有益尝试四是有利于提高西南地区养殖业生产水平和经济效益，基地建设可增加户从事养羊业，其中带动移民养羊户户。改善人民生活质量，提高生活水平。通过该项目建设，有利于绿色山羊产品生产和加工，可以切实提高山羊肉制品品质，从而解除人民对食品安全担忧，提高人们生活质量和水平。三生态效益随着项目建设发展，山羊养殖将逐步转变为舍饲与放牧相结合，在有条件地方，逐步以舍饲为主。而种羊养殖，开始就以舍饲为主或全部采用舍饲方法，减少了山羊对草地和灌木破坏。加上各地新农村建设修建沼气池水井，改厨改厕等工程建设，有效地改善农村生产生活生态条件，减轻环境污染，净化人畜饮用水卫生条件。因此，在项目区内发展山羊产业不会对生态环境造成危害。羊粪便量不大，干稀容易分离，羊舍常年保持通风干燥，不会大量使用水来冲洗圈舍。羊粪是优质肥料，养羊户在自己家里都可以通过简易堆肥发酵和沼气池发酵相结合来处理这些肥料。经过处理羊粪蛋子还可以用着高档花肥。三峡库区种草养羊实践证明，在三峡库区实施生态农业能有效保护和改善库区生态减少水土流失和土壤退化等生态问题可以增加库区农民收入，提高经济效益。为此，在三峡库区推行立草为业，发展山羊生态养殖，是立足于三峡库区舍饲畜牧业资源节约