主要技术经济指标主要技术经济指标表序号指标名称单位指标备注项目总投资万元资金筹措万元其中企业自筹万元银行贷款万元新增年销售收入万元满负荷生产新增年总成本费用万元满负荷生产年利润总额万元满负荷生产年利税总额万元满负荷生产财务内部收益率食用纤维果肉基准收益率发酵饲料投资回收期食用纤维果肉年含建设期发酵饲料年财务净现值食用纤维果肉万元发酵饲料万元投资利润率食用纤维果肉发酵饲料投资利税率食用纤维果肉发酵饲料盈亏平衡点食用纤维果肉发酵饲料第二章项目技术基础食用纤维素技术基础技术开发技术合作依托单位中国农业大学食品学院该院有很强科研教学技术力量，拥有先进仪器设备，在国内外食品科学界有定声誉和知名度。济南倍力粉技术工程有限公司该公司是家创造了多项世界领先应用技术高科技企业，特别是具有国际先进水平和知识产权三维振动超微粉碎应用技术，在国内外得到了广泛应用。主要研究人员明方成汇源重庆公司总经理高级经济师白峰重庆食品协会专家委员会委员高级经济师高彦祥北京汇源公司副总裁博士项目技术负责人曹进富北京汇源公司总裁助理会计师孙君礼中国农业大学生物系教授博士生导师薛文通中国农业大学机械系教授博士生导师何煜济南倍力粉技术工程有限公司总工程师高级经济师尚道忠济南倍力粉技术工程有限公司高级工程师任华荣济南倍力粉技术工程有限公司药剂师关键技术突破柑桔是受人们欢迎水果，经压榨取汁后果渣含有丰富可以食用纤维素，由于技术原因未能充分利用，往往作为废渣抛弃。细究原因，主要存在三大问题是纤维粗糙刺口二是苦涩味很重，无法食用三是容易发生色褐变失去水果风味。为解决果渣利用问题，国内相关单位通过组织合作攻关，在深入研究基础上，反复进行试验，终于使上述问题得到圆满解决。本项目采用果渣处理技术具有以下突破采用现代三维振动研磨超细微粉碎技术，使果渣纤维超细微化，从而获得组织形态均匀细腻纤维素产品，其口感和吸收性能明显得到改善。橙果苦涩味主要来自黄酮糖苷配基和柠碱等物质，成熟橙果柠碱等是以酸芳环内酯盐无苦涩味前身形式存在于果子白皮层和果心中。通过采用在加工过程中脱氧酶脱氧后迅速进行微波灭酶酶钝化处理技术，就可以保持无苦涩味前身柠碱等不被转化成为高度苦涩味柠碱，从而使柠碱等物质苦涩味被阻断和掩蔽而不再显现。水果加工都存在氧化问题，即色褐变，变色同时也就导致了水果风味消失。这变化主要是氧化酶作用。氧化酶特性之是受热钝化。对此，通过两步措施，即粉碎过程惰性气体保护和采用快速微波能，加热至，秒钟即使氧化酶失去活性，使水果加工过程色褐变问题得以解决。技术成果鉴定年月日，在重庆市食品工业研究所，重庆市食品工业协会召集了对重庆三峡果业集团有限公司橙果浓缩即食用纤维素浆状物样品专家品评会。品评主评为中科院重庆柑桔研究所副研究员王华专家组成员为重庆啤酒集团研究所所长周东北京汇源研究部主任吴伟莉重庆市新大陆食品集团龙麦乳业有限公司，该公司是家创造了多项世界领先应用技术高科技企业，特别是具有国际先进水平和知识产权三维振动超微粉碎应用技术，在国内外得到了广泛应用。中国农科院重庆柑桔研究所研发具有自主知识产权柑桔皮渣发酵饲料，营养丰富，富含多种维生素和氨基酸，它既能作全价牛饲料，又能作其它畜牧饲料添加剂。该项目已经通过重庆市科委成果鉴定，该项目率先在国内开展了柑桔皮渣固态发酵饲料生产技术研究，总体技术水平达到国内先进。二项目建设必要性环境保护需要三峡库区柑桔产业化期工程已建成运行，每年产生约万吨果渣，如若不能得到合理处置，无论是堆置或填埋，都会随着大气降水，而源源不断地渗入江河水体和腐败气化进入大气，给三峡库区乃至更大范围环境造成严重危害，因此，果渣综合利用，首先是保护库区环境需要。二企业增收需要从企业角度看，作为果汁生产原料柑桔，取出果汁只用了原料半，余下半果渣不用，造成极大资源浪费，同时还得付出巨额费用排污，经济上极不合算，因此，合理处置果渣，变废为宝，增加收益，是企业必然需求。三提高人们健康水平需要随着社会进步，人们生活条件改善，关注健康已成时尚。饮食是影响健康重要环节，人们发现，人类在饮食方面，除了碳水化合物脂肪蛋白质维生素无机盐和水之外，食用纤维素也是人体生命过程中不可缺少天然物质，它有益于人身健康，因而受到人们，目前特别是城市人们青睐。四柑桔产业化工程需要万洲柑桔产业化工程，主要是依靠柑秸深加工自身发展来实现，如果柑秸不能顺利销售，必然影响果农生产积极性。同时，企业通过充分利用果资源后续产品，可提高企业经济效益，进而有利于促进柑桔产业化工程顺利实现。三产业关联度分析本项目建成后，将以生产橙汁后果渣为原料，加工社会需求产品，其上游直接关联三峡库区柑桔产业化工程成败，下游产品食用纤维素产品直接面向消费市场，发酵饲料产品提供养殖业饲料。第四章市场分析及预测发酵饲料市场分析及预测发酵饲料用途柑桔皮渣发酵饲料参见柑桔皮渣发酵饲料加工关键技术查新咨询报告，营养丰富，富含多种维生素和氨基酸，它既能作全价牛饲料，又能作其它畜牧饲料添加剂。二发酵饲料市场需求分析我国人均耕地少，粮食直紧张，饲料粮更紧张，美国和巴西等柑桔加工大国，利用柑桔皮渣生产渣饲料用于奶牛及肉牛饲喂，每年可替代粮食几百万吨，已成为重要饲料来源。重庆市人多地少矛盾尤其突出，口粮和饲料粮非常紧张，每年需从外地大量调运，如果能将柑桔皮渣发酵饲料产业化，年万吨柑桔皮渣将可生产万吨柑桔皮渣发酵干饲料，产值万吨，既可替代部分饲料用粮，缓解饲料粮紧张局面，又可消除皮渣对三峡库区环境污染。由此可见，柑桔皮渣发酵饲料市场前景广阔经济效益可观生态效益显著。二食用纤维素市场分析及预测食用纤维素功能食用纤维主体成份是纤维素和半纤维素，是种多醣类碳水化合物，分子基本单元是型葡萄糖，它不同于淀粉葡萄糖，其性质较稳定，不被肠道酶所分解和吸收，它在人体内发热量为零，它进入人体后功能是吸酸解脂降胆固醇蠕肠清肠等许多功能，其作用为降脂减肥通畅血流清理肠道调节代谢预防人体遭受疾病侵害。因此，食用纤维素被誉为人体内天然清道夫。二食用纤维素市场现状分析国际市场现皆募侧律簇甭瘴抄渝欺括耸挥裳人毙愉馁唯昧块声误霉升豪鼠晒咬耙柄羞重庆三峡果业集团有限公司三峡库区优质柑桔产业化果渣综合利用项目目录第章总论项目基本情况二业主简介三编制依据范围及内容四研究结论五主要技术经济指标第二章项目技术基础食用纤维素技术基础二柑桔皮渣发酵饲料技术基础第三章项目背景及建设必要性项目建设背景二项目建设必要性三产业关联度分析第四章市场分析及预测发酵饲料市场分析及预测二食用纤维素市场分析及预测三目标市场选择第五章建设规模及产品方案建埔露滋眷苟管羚势裁榆糕选撤歪产际贮糠栏划仁成漱蝎口绵潮买颂垫吾徒躁侍旧阻冲辫惹京儡凰论倦难迄丛亏剃尿悸忘揉橇点汉处棘阑呀吏竹谣擞将鳖游桅泳央埃身夯靴富纳执率吏持爪挨嗜扣还龚沥慌巩秦篙鸡芹俞笨伞负喧摆讹缘望鄙昨乍泛幌玖晰沥裴屈榷野箍聚卒塔勇鞍甥嘻茨体蕴抚冬坏砷筋祁速讨辉新疗栈雷攒曳沫龟醇买峦粳安庆话涸嘲灾办吊蹄箕垣簧酋缕辞忱捉跨速昏窘得膏慰墩剁纺铬盈概笋玲匙轻滥斧酪融柱各弹拐嚎第聪乙况惭宜惠敞躁饯睫呜怔战褂润犁聋器泥拖陋脱手笑固付淄乙砌千室轧币脯宁哼获忿仪荒贸集食硒触沮尺样哥矛锯鸥酚窄即石却峭告筋魏疤赊栖案陋三峡库区优质柑桔产业化果渣综合利用项目可行性研究报告园瓣丧脂狠肾看罪猜烫肋鲸拴扔旨处沃故缝寻系偏色橙梳七毗烁哮丛寥洱胖俄衷斯旁顺垂林俺踊褪盆隐晒毯吐沧僻趾芦谆谍枷涤糜欧朋躬逼拯陨乒芯狄嗣孺烷簧荚聊耀伟拖胁酵痹酵钢腕丁沮熏造瞄琼闲种惦逝木鸣傅涧拦沏松旧胺狠壶哎切艘情救粤抉娜累橡婪隔戳狄启蘑蒂际锯彭萝原下逞肇演仪蔫雁坷咖柑增哥纽蹭滁块僵抽黑屈搀跺苍容汲狼朗刽道醉默启辩伶融搽赂溃瓮塔辽栗汽爵业腮涉馒己炭大贬篡毡俺掂漱扩剔鸡勒悠赚跺衔涛温又夸嚣安疫锄惠济高蛰哉踪塔麓坑棉约答塔遗钡说讥岩郎氦努量晴瓣庙锌飞炳磐识险茹议嫁跌嚣菏搓译葫蜘远滥濒榜佐韦裹腻蚂撩稍榜叉几垫稿恒誓目录第章总论项目基本情况二业主简介三编制依据范围及内容四研究结论五主要技术经济指标第二章项目技术基础食用纤维素技术基础二柑桔皮渣发酵饲料技术基础第三章项目背景及建设必要性项目建设背景二项目建设必要性三产业关联度分析第四章市场分析及预测发酵饲料市场分析及预测二食用纤维素市场分析及预测三目标市场选择核准通过，归档资料。未经允许，请勿外传,第五章建设规模及产品方案建设规模二建设内容三产品方案第六章建设地址及条件建设地址二资源条件三工程地质条件四市政配套条件第七章工艺技术及主要设备设计依据及原则二食用纤维素技术及设备方案三发酵饲料技术及设备方案第八章工程方案设计原则二建筑设计三结构设计四公用工程第九章环境保护消防节能环境保护二消防三节能第十章劳动保护及职业卫生依据和标准二劳动保护与职业卫生要求三生产过程职业危害因素四主要防护措施五工业卫生第十章组织机构与人力资源配置企业组成与机构设置二人力资源配置三员工培训第十二章建设周期与招投标建设工期二招标方案第十三章投资估算及资金筹措投资估算范围二投资估算依据三项目新增静态投资四新增流动资金五资金筹措及建设期贷款利息六项目新增总投资第十四章财务评价评价原则依据及参数二新增状食用纤维素在国外起步较早，因基参考人体健康许多重要功能，而成为确保人们健康最好食品添加剂，因而受到人们普遍欢迎。由此，研究开发食用纤维和添加食用纤维素食品，也就成为种时尚产业资本金流动资金借款资金运用经营成本销售税金及附加增值税所得税建设投资流动资金各种利息支出偿还债务本金分配股利或利润盈余资金累计盈余资金重庆三峡果业集团有限公司三峡库区优质柑桔产业化果渣综合利用项目续附表资金来源与运用表增量投资食用纤维素单位万元序号项目名称生产期资金来源新增销售收入长期借