作用。中国肉类工业发展正处在新转型期，其资本结构技术装备产品结构产品质量企业规模都在得到快速提升。食品公司针对国内市场需求变化，加快结构调整和产品优化，由单肉进东欧亚欧市场，前景十分广阔。鉴于以上分析，结合现有企业财力和实际状况，以及诸多方面有利因素，提出肉制品加工生产线技术改造，力争通过技术改造，建成技术工艺先进且规模较大食品加工生产企业。二承办单位概况项目建设单位食品有限公司是生产肉制品专业企业，创始于年，是由原省食品公司食品厂进行三置换保障改革而建立股份制企业。公司现有职工余名，其中专业技术人员余人，资产总额余万元，拥有主要设备台套，厂区占地面积平方米，建筑面积平方米，设有肉类分割猪肉制品牛肉制品猪肉灌肠腌腊制品肉类冷冻冷藏等车间，生产以牌猪肉脯猪肉灌肠为代表干肉制品猪肉灌肠制品西式火腿制品腌腊制品酱卤制品宠物制品等大系列余种产品，年产各类肉制品吨。其经营范围为肉制品加工生产销售，法定代表人。公司具有先进科学合理管理体制，具有产权清晰权责明确政企分开管理科学现代化企业运行机制，同时，企业具有较强技术力量是有坚强技术后盾，与农业大学食科院农学院轻工大学等知名院校横向联合二是有支技术水平较高科研队伍，三是有支精明强干技术骨干和生产骨干队伍，经过多年生产实践，积累了丰富生产经验，为本项目实施创造了良好条件。目前，公司主要经营六大系列产品，包括保鲜系列冷冻系列休闲系列等多个系列品种。其特点是营养丰富，老少皆宜，众口皆碑，有牌肉脯猪肉灌肠牛肉干牛肉粒等若干具有不同营养成份和风味品牌，既可作为宴席用，也可用于零食或早点，风味可口独特。既可用日常食用，也可以作为馈赠亲友礼品，具有良好发展前景。近期内，公司正在申办原产地产品保护，这将对企业发展更为有利，同时，公司已向技术监督部门申报制作技术标准并已获得标准证书。第二节可行性研究依据国家发改委建设部建设项目经济评价方法与参数第三版国家发改委发布建设项目可行性研究报告编制指南食品有限公司肉制品加工生产线技术改造项目可行性研究报告编制委托书和提供企业有关资料等国家省市对工程咨询有关规范与要求当地有关税费计缴规定食品有限公司委托工程咨询有限责任公司编制项目可行性研究报告合同书。工程咨询有限责任公司现场实际调研搜集资料第三节项目建设必要性中国肉类产业是在政府宏观指导下，自由养殖自由购销价格随行就市，故它发展是在市场经济成长中不断进行调整组合。在肉类产业链中，肉类加工以它特有连结作用对促进我国农牧业发展繁荣市场经济起到重要作用。中国肉类工业发展正处在新转型期，其资本结构技术装备产品结构产品质量企业规模都在得到快速提升。食品公司针对国内市场需求变化，加快结构调整和产品优化，由单肉类品种主导格局，通过技术改造，被多样化差异化混合品种所替代。各种精深加工肉制品以及以肉类为原料方便食品功能性食品休闲食品和旅游食品生产，将促进企业效益明显上升，在相当程度上使得肉类产品有能力参与国际市场竞争，提高加工水平，增加产品科技含量，确保产品符合安全优质要求，以应对市场竞争并将产品推向国际市场，产生出口创汇经济效益。食品公司推向国际市场弱点是在卫生标准和品质质量上达不到国际市场要求，产品附加值低，保鲜和货架期短，市场适应能力差。设备老化技术工艺落后也已成为企业肉食品加工业肘腋之患。以上这些弱点，如不尽快加以改进完善和提高，也将严重影响企业发展。本项目建设需要充足原料来源，这对周边地区养殖业发展有促进作用，对当地三农发展及带动本地区畜牧养殖业发展都是必要。项目可以促进生猪生产，帮助农民增收，对于提高生猪产业生产水平和合理优化生猪生产生物周期有客观作用，体现了工业反哺农业，城市带动农村方针。第四节可行性研究内容本项目可行性研究报告以食品有限公司肉制品生产线技术改造为研究对象，以项目建设条件建设规模建设方案机构设置投资估算项目经济评价等作为研究重点。具体内容有项目建设背景项目建设必要性和可行性市场调研与分析项目建设方案机构设置与人员投资估算与资金筹措经济效益分析平较高科研队伍，三是有支精明强干技术骨干和生产骨干队伍，经过多年生产实践，积累了丰富生产经验，为本项目实施创造了良好条件。目前，公司主要经营六大系列产品，包括保鲜系列冷冻系列休闲系列等多个系列