始终把农业农村和农民工作列为工作重点,积极推进农业产业化进程。年,粮食与经济作物种植比例为,初步形成了粮烟辣椒畜禽葡萄莲藕生姜林果三七协调发展格局。烤烟辣椒畜牧业已成为地方经济支柱产业,莲藕特种养殖红芸豆等特色经济有较大发展,三大支柱产业和特色经济成为当地农民收入主要来源。特别是烤烟辣椒莲藕基地建设已具备定规模,烤烟辣椒种植基地几乎遍布全县,莲藕种植基地主要集中在水域面积较为广阔锦屏八道哨曰者双龙营官寨等乡镇。年全县烤烟种植面积万亩,产量吨种植莲藕亩,产量吨,辣椒种植已达万亩,产量万吨,并逐步形成了批烤烟辣椒莲藕加工龙头企业,烤烟辣椒莲藕已初步形成或正逐步形成产业化经营。项目技改扩建必要性及目意义丘北县目前仍处于以农业为主导产业经济格局,工业基础较为薄弱。工业落后直制约着当地经济发展,如何立足当地资源,调整农业种植结构,加快农业产业化,提高农副产品附加值是当地政府多年来工作重点。以辣椒为主农特产品加工发展思路紧紧围绕云南省建设绿色经济强省和文山州把辣椒作为继烤烟三七之后第三大产业进行培育历史发展机遇,千方百计做强做大辣椒产业,抓好万亩辣椒基地建设,突出品牌意识无公害意识规范化栽培意识和深化加工营销意识,狠抓科技含量提高,加大技术改造投资力度,从产品深加工和精加工入手,对现有辣椒企业或通过招商引资办企业,重点扶持二至三家企业,做强做大,并逐步形成企业集团,形成丘北辣椒统品牌。大力扶持农林畜特色产品加工企业上规模上档次,形成公司基地农户农业产业化经营,把丘北建成面向世界面向东南亚南亚农产品深加工基地。年,农林畜产品总产值达到万元,利税总额万元年,总产值达到亿元,利税总额亿元。发展重点抓好与云南农业大学科研合作,全力配合做好亩试验基地工作抓好中国丘北辣椒系列产品加工基地建设抓好达平食品公司云泰食品公司永明科技开发公司普者黑畜牧业开发公司双龙油脂公司黄姜药材公司等企业精专优特产品深加工项目建设。重点产品重点发展科技含量高辣椒系列精新产品农林牧特色产品及生物制药等产品,积极研究和开发辣椒系列保健品和化妆品。生物资源开发产业前景随着社会发展,人民生活水平不断提高,人类对绿色认识和需求日渐增长。绿色与健康密不可分,越来越多人开始注重绿色生活享受,在食穿住行娱等各方面追求绿色含量。绿色食品绿色纺织品绿色家居绿色装修无氟冰箱环保汽车等绿色意识日益深入人心。当今世界,社会经济绿色水平已成为衡量人生活质量衡量社会平均生活水准衡量个国家综合国力和国际竞争力重要标志。世纪,围绕食穿住行娱保健各类绿色产品将成为世界各国最信赖最稳定需求,也是世纪工农业产品发展方向。云南是植物王国,各类生物资源医药军事等。具有生理活性和持久消炎镇痛作用,内服可以促进胃液分泌,增进食欲,缓解胃肠胀气,改善消化功能和促进血液循环外用可以用作治疗牙痛,肌肉痛,风湿病和皮肤病等疾病,对治疗神经痛有显著疗效。由于辣椒营养丰富,味道鲜美,可提取多种有价值元素而在世界各地广泛种植。我国辣椒种植面积不断扩大,全国干辣椒种植面积由年万亩扩大到目前近万亩,年产干辣椒多万吨,产值近亿元,已成为农民致富重要经济作物之。可以说,我国既是辣椒红色素生产大国,又是需求大国。据统计,目前我国年产鲜红辣椒约万吨,年出口干红辣椒约万吨,提取辣椒红色素原料十分丰富。同时我国地域辽阔,资源丰富,且有着几千年食药同源传统,这又为发展有中国特色天然营养功能化食品添加剂创造了有利条件。除辣椒红素可用于食品药物,化妆品着色外,其所含有胡萝卜素,可在着色过程中同时起到添加营养剂作用。因此,胡萝卜素也已开始受到食品加工企业和消费者欢迎,其市场潜力巨大。辣椒精深加工可使辣椒增值倍十倍,甚至百倍。西德美国日本加拿大英国等国家利用进口我国辣椒加工成辣椒色素后返销我国,大量赚取我国外汇。我国对辣椒深加工精加工研究不多,开发不够,造成很多资源浪费。多年以来直以出口辣椒干,辣椒油脂等初级产品和半成品为主,经济效益和社会效益都不理想。丘北情况也如此。因此,辣椒精深加工势在必行。要努力满足国内外市场对辣椒精深加工产品日益增长需求,并提高辣椒产品出口创汇能力。辣椒深加工技术大多属于高新技术。对红辣椒进行分离提取,除可得到无味辣椒红色素和辣椒碱等产品外,其提取后残渣也可加工为辣椒油,辣椒粉和饲料等,其营养价值可与谷物媲美,可制作成多种食品。因此对辣椒进行深加工综合开发利用,能大大提高它社会效益和经济效益。国内外辣椒加工食品种类繁多,其制作技术亦在不断改进之中。辣椒红色素提取辣椒红色素,别名辣椒色素,分子式,主要成分为辣椒红素和辣椒玉红素,是具有特殊气味深红色粘性油状液体,无辣味,有辣椒香味,溶于大多数非挥发性油,不溶于水和甘油,部分溶于乙醇,耐热和耐酸碱性较好,对可见光稳定,但在紫外线下易褪色。纯辣椒红色素为深胭脂红色针状晶体,易溶于极性大有机溶剂,与浓无机酸作用显蓝色。用在食品添加剂等方面辣椒红素为暗红色油膏状,有辣味,无不良气味。辣椒红色素具有不溶于植物油和乙醇,在碱性溶液中溶解性大,耐酸碱,耐氧化等性质,在分离提取时可利用这些性质使辣椒红色素与其它成分分离,而得到纯度较高提取物。目前常见提取辣椒红色素方法大致分为种油溶法,溶剂法和超临界流体萃取法。辣椒碱提取辣椒碱和辣椒二氢碱是辣椒中引起辛辣味主要化学物质,低浓度产品形式如辣椒精辣素作为食品添加剂被广泛用于食品工业中。而当它们进步纯化后,便具有许多生理活性,且具备强而持久消炎镇痛作用。内服可以促进胃液分泌,增进食欲,缓解胃肠胀气,改善消化功能和促进血液循环外用可以治疗牙痛,肌肉痛,风湿病和皮肤病等疾病,对治疗神经痛有显著疗效,用它做成软膏对慢性风湿性关节炎带状疤疹跌打损伤等年产吨南白瓜子仁生产线条年产吨保鲜速冻农特产品生产线条年产吨保鲜速冻农特产品生产线条。其它基础配套设施及辣文化产业建设。主要技术经济指标项目投资定额万元。其中建设性投资万元,铺底流动资金万元。生产总成本费用万元。其中固定成本费用万元。可变成本费用万元。经营成本费用万元。销售收入及分配销售收入万元利税总额万元利润总额万元国家税金万元企业利润万元财务评价及社会效益投资利税率投资利润率盈亏平衡点社会积累率社会贡献率贷款偿还期年含建设期年全部投资回收期年含建设期年可行性研究报告编制依据国务院关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展若干意见国发号国家发展和改革委员会农业部联合制定全国食品工业十五发展规划中共云南省委云南省人民政府关于贯彻关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展若干意见实施意见云发号农业部年农产品加工业工作计划中共云南省委云南省人民政府关于贯彻中共中央国务院关于进步加强农村工作提高农业综合生产能力若干政策意见实施意见云发号云南省人民政府关于进步加强绿色食品产业发展意见中共云南省委云南省人民政府关于加快非公有制经济发展若干问题意见云发号云南省人民政府办公厅关于印发云南省加快企业技术改造财政贴息资金管理办法通知云政发号丘北县普者黑旅游循环经济示范区规划工作大纲丘北县人民政府办公室关于印发丘北县年工业经济发展规划纲要通知丘政办通号。综合评价和论证结论综合评价项目技改扩建必要性项目技改扩建后集基地建设旅游观光科研考察生产加工学术交流为体,将是普者黑风景区和建设丘北山水园林城市个旅游亮点将丘北农特产品进行系列化加工是丘北县实施农业综合开发以农产品深加工带动当地农业产业化重要途径是建设省级重点工业扶持县重要举措之。项目技改扩建可行性党十七大报告指出解决好农业农村农民问题,事关全面建设小康社会大局,必须始终作为全党工作重中之重,关注民生,为民解困,是各级党委和政府执政为民构建和谐社会重要关注点。在西部大开发过程中,国家采取了政策倾斜,条件优惠,鼓励和吸引外资到西部各省区进行投资发展,为西部地区经济发展带来机遇。云南省对农业综合开发项目更是制定了多项扶持优惠政策。文山州实施工业强州战略和建设省重点工业扶持县多项优惠政策,文山州委州政府及丘北县委县政府将农业综合开发作为促使经济发展重点,将丘北辣椒产业作为全州继三七畜牧业之后第三大支柱产业来抓。丘北是个农业大县,加强农业重大科技研究开发,提高农产品加工自主创新能力,让有限资源得以可持续利用,就成为农业增效农民增收重要支撑。政策环境对本项目技改扩建是极其有利。技术先进性丘北农特产品加工长期以来都是以简单传统手工作坊生产为主,卫生条件差,产品质量难以保证,而且科技含量低,产品附加值不高。本项目利用先进农产品加工技取代传统经痛有显著疗效对牛皮癣秃发均有良好治疗作用与吗啡合用可以延长镇痛时间,减少成瘾性在军事上可作为制造催泪弹催泪枪和防卫境内以企业考核还是首创。更值得省州政府部门高度重视,列入重点扶持对象。该项目建成投产营销后,第年按负荷计算,第二年按负荷计算,第三年以后才按负荷计算产值效益,固定资产投资在进入正常生产运转时就可收回。即借款偿还期为年,含建设期二年,在同行业中相对比借款占用时间是比较短,说明各级政府部门及各级金融部门完全可以扶持。第十五章研究总结论技改项目特点云南丘北县云泰食品有限责任公司提出年产吨农特系列产品生产线技改扩建及冷链系统建设项目,对中国辣椒之乡丘北来说,是很有必要,是合理可行。该项目建成与投入运行,具有以下显著特点第,云南丘北县云泰食品有限责任公司经过多年时间对丘北辣椒制品研究与开发,选准了开发主题,走公司基地农户市场农业产业化发展路子,提出对丰富丘北农特产品资源,采取名特优新精高科技含量技改开发,选题方向正确。对实现县业或县品农业结构调整,发展地方资源,开发具有定规模项优势产业或产品有着重要现实意义和深远发
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