与建议结论调整优化农业经济结构要突破农业技术落后局限，加快实施科教兴国战略，提高科技创新能力。以现代科学技术为基础，以促进农业产业化发展为总指导思想，结合发挥瓜果蔬菜市场作用，多层面多层次地推动现代保鲜业发展。本项目建设将成为耿马县个十分重要新经济增长点对全疆展的处理采收方式包装方法以及采后预冷贮藏方法等技术。培训地点在云南制冷协会。劳动定员根据经营管理需求，本着高效精简合理原则进行人员配置，以较少人员，较高工作效率来保证劳动生产率提高。因此考虑在技术要求不高岗位尽可能配置临时工季节工，以减少固定人员和非生产人员数。对于生产及服务人员，除设备操作维护人员外，其他按照聘用或辞退方式，灵活经营。本项目劳动定员为人。除主要技术岗位和管理人员技术人员为长期劳动合同制外，其余均采用季节工。本项目管理人员人负责人人，包括财务人员技术人员人，合同制工人人，共人，剩余用工在社会上招季节工，总定员人。为保证项目顺利实施，达到预期效果，必须使职工掌握生产经营管理先进技术和设备操作技能。按全员培训突出重点原则，重点培训管理人员技术人员和设备维修操作人员。职工主要以面向社会公开招聘，以吸收优秀员工。招聘各部门管理人员及服务人员，应择优录用技术性专业性强，具备相应业务知识人员。通过培训使职工掌握技能，了解企业生产特点，熟悉本企业生产经营业务，做到持证上岗，实行岗位目标责任制。经营管理模式耿马县吨气调保鲜库经营方式采取灵活多样形式，在以提高经济效益为前提条件下，可采取租赁自营联营公司农户基地等方式，最大程度地发挥经营者积极性和主动性，为企业社会创造更多经济效益和社会效益。技术培训本气调储藏保鲜库在机械维修电工岗位上工作主要技术人员必须具有大专或本科专文化水平，并具有年以上从事相关工作实际经验，专业技术岗位必须持证上岗。其它工人必须做到先培训后上岗，经培训达到三级技术水平。在项目建设期间，组织管理人员技术人员操作人员分批在区内和内地市场管理先进单位进行参观和学习，并聘请设备生产厂家技术人员现场授课指导，学习相关知识和技术，保证在上岗前技术人员和生产人员熟练掌握设备维修及操作技能。对基地园区农民开展果树栽培技术培训方法。劳动保护与安全卫生气调保鲜库是以果品为主要原料，保鲜储藏过程无毒无粉尘无放射性物质，杜绝各种渠道污染源进入加工场地。压力容器严格按国家有关规定管理和操作。制冷系统配有泄氨器等应急装置。用电部位及设备作好接地网，并设专人管理和操作。生产工作人员实行定期体检，进入库内必须穿工作服，工作帽，做到清洁卫生入库。对生产管理人员要定期进行安全生产教育和技术培训，树立安全第观念，严格生产管理。对危险性大技术性强工种实行上岗证制，定岗定编。第十章结论与建议结论调整优化农业经济结构要突破农业技术落后局限，加快实施科教兴国战略，提高科技创新能力。以现代科学技术为基础，以促进农业产业化发展为总指导思想，结合发挥瓜果蔬菜市场作用，多层面多层次地推动现代保鲜业发展。本项目建设将成为耿马县个十分重要新经济增长点对全疆展起到示范带头作用。建筑规模新建吨气调保鲜库每个为库容共计座，及相应辅助设施，总建筑面积，其中库体总建筑面积，制冷机组房建筑面积，包装车间，办公室建筑面积。吨气调保鲜配套设备购置及安装调试。项目规划和布局布置方案原则布局合理，分区明确，满足工艺流程要求。人物分流，运输通畅，装卸方便，便于管理。满足商检局食品厂库最低卫生要求。符合建筑防火设计规范。总平面布置方案根据上述原则，依据拟建地点现状布置保鲜库，库体与围墙间形成环路，便于货物进出。变配电间布置在库区后侧，与库体相邻，减少管网长度，满足消防要求，减少倒运量。公用工程布置在冷库正前言围墙四周栽植绿化带，厂区前侧大门直对主要干道，形成厂前绿化区，美化环境。总平面主要设计指标贮藏量吨保鲜库二座，厂区占地面积米米米，其中建筑系数，绿化系数，场地利用系数。生产技术方案及工艺流程生产技术方案根据目前市场需求状况，和耿马县十五期间发展计划，本项目主要以贮藏甘蔗为主。工程方案保鲜库建筑方案比选保鲜库对库体密封程度要求较高，而密封程度与天花板地板和库门窗等密切构形式。利用建筑结构作为保鲜库支承构件，构架用经过压力处理过木条制作，构架内部全部用金属薄板包起来，金属板与金属采用搭接，搭接处涂以不凝固胶加以密封，金属薄板层既可以防潮又可以隔气，在金属板上安装隔