能力看，从年起，我国乳制品总产量每年均以以上速度递增，年全国已拥有乳制品厂多家，陕西省是全国乳制品重点产区之，居全国第六位。相对于发展较快乳品加工业，陕西地区奶牛存栏较少，年奶牛存栏万头，适繁母牛仅万头，导致奶源十分紧张。因此兴建良种奶山羊饲养基地，带动周边群众大力发展奶畜事业，对满足居民消费需求稳定市场有十分重要意义。符合国家发展节粮型畜牧业产业政策奶山羊饲养主要利用农作物秸杆，较少与人争粮。奶山羊是饲料报酬率较高畜种之，蛋白质转化率仅次于肉鸡，奶山羊将饲料中能量转化为可食产品能量效率是所有畜禽中最高，所以发展奶业是世界公认最有前途节粮型畜牧业。在大宗畜产品市场中，奶山羊经济效益最高，因此奶业是现代国家主导产业，是农业劳动力实现内部转移劳动力密集型行业。现代化国家奶业产值都占农业总产值第位。我近年间，以平均年递增速度上升。年世界乳产量达亿吨，人均年消费量公斤左右，欧美许多国家年代已达到公斤，年世界乳类总产量亿吨。该项目年均销售税金及附加为万元。本项目在生产经营期年均利润总额为万元，年均所得税为万元，年均税后利润为万元。全部投资财务指标税前财务内部收益率税后财务内部收益率税前财务净现值万元税后财务净现值万元税前投资回收期年税后投资回收期年投资利润率投资利税率农户财务分析奶山羊养殖是富平县千家万户行之有效致富之路。本项目以紧密型公司科技农户生产模式，带动周围群众饲养良种奶山羊只。在正常生产年，养殖户可分别从羊奶羊羔羊粪获得纯收入万元含劳动力。另外，奶山羊养殖属节粮型养殖业，其主要食物为秸杆等农副产品及少量粮食，在正常情况下，只奶山羊年需有效利用农作物秸杆及杂草万公斤，利用青贮玉米万公斤，同时还可转化粮食万公斤，间接收入可达万元。可直接带动养殖户户，养殖小区内平均每户纯收入可达元，养殖农户每户纯收入可达元，使他们真正步入脱贫致富行列。第章社会效益和生态效益社会效益本项目建成后，给农村剩余劳动力提供了就业机会和施展劳动技能场所，本项目可带动多户约名劳动力就业，使他们真正步入脱贫致富行列。农户养殖奶山羊有着十分可观经济效益。每只奶羊年均纯收入可达元左右，红星公司拟在富平县推广万只奶山羊，最终可为饲养区农户增加纯收入万元以上。以每只奶山羊年消耗玉米秸秆公斤计算，万只奶山羊要求玉米种植面积近万亩亩产公斤。以带穗玉米每公斤元计算，奶羊产业可为种植农户带来万元收入。生态效益奶山羊是食草动物，主要消耗青草及粗饲料。利用各类秸秆青草等粗纤维做饲料，将人类无法直接利用物质，通过羊消化吸收转化成肉质食品，变废为宝，实现了过腹增值。同时，大量利用玉米小麦秸秆等农用物废弃物，大大减少了秸秆被闲置毁弃和燃烧而造成资源浪费和废渣废气等对环境污染，符合国家环保政策。在有条件地方，养羊有利于建立植物动物生物良性循环过程。通过养羊所产生粪便，还可用于农村沼气建设沼气做饭照明采暖，沼气池渣还可用于农作物田间施肥，增强土壤肥力。发展奶羊产业，种植牧草，改善了区域小环境。饲养奶山羊所需草饲料是以苜蓿绿豆草沙打旺小冠花等为主豆料牧草，需要开垦河滩地和宜农坡地种草，这样既解决了羊草料来源，又改善了生态环境和区域小气候，改良了荒滩地土壤，大大提高区域内环境质量，对大气环境和水资源净化，以及土壤质量提高都起到了极大促进作用。有利于建立植物动物生物良性生态循环。饲养奶山羊除饲草饲料外，还需大量玉米秸秆，小麦秸秆和玉米皮麸皮为主辅助饲料。通过饲养奶羊所产生粪便，可大量用于农作物田间施肥，使大量农副产品和农作物秸秆经过饲养羊过腹还田，增加土壤肥力，提高种植业生产水平，建立起植物动物生物良性循环过程，促进种植养殖加工综合生态农业发展。因此，本项目符合国家农业产业结构调整和优化政策，也符合国家发展生态产业环保政策。第章风险分析项目主提升步伐，发展壮大了批企业集团，在与国外企业竞争中，已经具备了定竞争力。根据市场对生产高质量乳制品所需优质原料奶供应客观要求，目前陕西省在大力调整农业产品结构，已将畜牧业确定为陕西农业支柱产业，秸杆青贮经济社会生态效益已引起各级政府重视，并出台了相应鼓励措施，奶山羊饲养及乳品行业优良业绩已成为奶山羊基地县政府重要财源进步等奖。食品科学与工程学院对冻干食品加工研究处于国内前列。第章市场分析产品国外市场供求分析世界乳产量在近年间，以平均年递增速度上升。年世界乳产量达亿吨，人均年消费量公斤左右，欧美许多国家年代已达