较好解决了品牌蛋品生产原料之忧。通过引进西北农林科技大学蛋品加工检测技术和国内最先进蛋品加工生产线，有效清除鸡蛋表面污物和微生物残留，建设现代化蛋品无害化处理加工体系，消除蛋品安全隐患，解决蛋品消费食品安全。通过建立自营可控专卖商超直营流通体系，构建农牧食品品牌，使鸡蛋这个与市民日常生活极为密切食品更好吃更安全，实现政府安心市民放心，企业盈利发展目标。二项目市场需求分析鸡蛋中含有大量维生素和矿物质及有高生物价值蛋白质，鸡蛋是人类最好营养来源之。鸡蛋是市民菜篮子里不可缺少蛋白质食品，彬县每日鸡蛋消费量约在吨左右，所有鸡蛋由各个个体养殖场直接供应消费市场。随着人们生活务。创新点通过微生态与中草药替代化学药品动物保健替代饲料中化学添加剂和抗生素技术应用，通过饲料营理后成为优质有机肥和生物能源，方面沼气用于养殖场自用，富余沼气供周边农户使用，变废为宝，减少了对煤等能源消耗。另方面大量沼渣转换成有机肥，还将带动周边地区农户积极调整农业种植结构，大力发展有机水果蔬菜茶叶和渔业生产，形成林牧沼果蔬渔茶生态循环经济产业链，发展品牌农业，保障农产品质量安全，积极参与市场竞争，提高农业综合效益。技术应用前景分析含产业化可行性在我国市场经济已经从卖方市场转变为买方市场，需求约束日益明显，生鲜鸡蛋市场处于低水平竞争，品牌鸡蛋处于发展初级阶段，未来发展潜力会放量做大。随着人们生活水平提高和膳食营养知识普及，广大消费者日益崇尚无公害食品和绿色食品，要求方便地买到放心蛋并青睐于土鸡蛋无公害或有机鸡蛋等。本项目通过建立良好规范工厂化蛋鸡养殖和全程质量控制体系，以及通过利用现代食品加工设备技术，对鸡蛋进行分级清洗杀菌涂油保鲜等，方面提高了鸡蛋风味和品质，延长了鸡蛋保质期，方面又彻底从根本上消除鸡蛋对人体健康引起公共安全隐患。彬县市民也和全国消费者样，由吃饱向吃好好吃逐步转变，从食品第安全属性上讲，保洁蛋具有强大市场基础。项目实施风险分析本项目是按从农田餐桌产业链发展模式进行运营，在局部汉中及周边市场，进行区域化经营，从饲料原料种植饲料生产到标准化规模养殖，再到标准化加工，实行全程质量与安全控制，形成相对封闭生态产业循环体系，其产业虽然属于弱势产业，但未来前景不可限量。本项目风险我们认为主要来源于我们与国内品牌蛋品经营企业相比，由于受消费市场局限，我们规模较小，市场认知度低，消费者对化学残留抗生素残留鸡蛋危害认识程度不高，起步推广阶段投入较大。六申请单位简况彬县维诺博农产品加工公司，现有职工人，其中高中级技术人员人，资产总额万元，固定资产万元。项目负责人魏占刚。男，彬县炭店镇村人，现年岁。七必要支撑条件组织措施及实施步骤必要支撑条件项目建设得到当地政府大力支持，年月已分别取得县发改局备案文件县国土局土地预审意见县环保局环评批复县住建局选址批复。组织管理措施项目由法人代表魏占刚负责组成项目建设领导小组，具体组织实施，聘请专业技术人员规划设计和技术指导。县主管部门和炭店镇政府监督，设立专账，专人管理，专款专用，保证项目建设资金足额到位，按时建成投产。企业将按照现代企业组织机构设置，做到机构合理精干高效可行。组织实施步骤标准规模化无公害蛋鸡生态养殖与符合绿色食品要求原料鸡蛋生产控制技术与生产体系建设。按鲜蛋卫生标准，通过建立安全饲料兽药疫苗和完善养殖设施养殖环境条件，建立质量安全可控制原料鸡蛋生产体系，形成标准规模化生态蛋鸡工厂化式流水线式生产。鸡蛋后处理技术保洁蛋清洗杀菌技术应用。鸡蛋表面污物和鸡蛋表面大肠杆菌全绿色品牌农产品已经成为广大市民首选。本项目针对上述事实，确立了饲料原料种植养殖场粪尿还田替代化肥有机种植无公害饲料生产生态养殖与绿色原料生产标准化加工与检测现代物流专卖流通消费品牌化运营产业链发展工艺模式。这模式已经被我国经济专家确认为从农田餐桌发展模式，在我国大型农牧企业得到成功应用，如蒙牛伊利新希望德清源咯咯哒圣迪乐神舟等品牌遵循这模式，都获得了巨大成功。在蛋品方面如德清源咯咯哒圣迪乐神舟和陕西春蕾画乡农等品牌，在区域市场占有率达到以上，较好替代了脏蛋市场份额，并方面又彻底从根本上消除鸡蛋对人体健康引起公共安全隐患。目前西安咸阳等城市经过标准化加工品牌鸡蛋十分俏销，销售势头十分看好，正在替代传统脏蛋，成为消费者放心商品。彬县城镇居民也和全国消费者样，