汇金锣三家肉类行业龙头企业屠宰生猪仅占我国生猪屠宰总量不到，而美国前三家肉类加工企业总体市场份额已超过。表明我国屠宰及肉制品行业行业竞争并不是太激烈，行业整合高峰还没有来到，行业龙头企业在行业发展和整合过程中发展空间巨大。在未来年内，中国人口还要增加，人均猪肉占有量也将增加如按每年平均新增人口万计算，到年，我国人口将达到亿，如人均肉类消费水平为公斤按目前中等发达国家计算，其第章总论项目概况项目名称生猪屠宰初加工项目项目性质新建项目建设地点湖南石门经济开发区项目建设内容新建万头生猪屠宰初加工生产线项目建设条件市场条件宏观市场改革开发年来，在国家和政府财政扶持和产业政策作用下，牲猪养殖和猪肉加工产业快速发展，我国猪肉由限量供应到目前基本满足市场需要。据统计，接至到年上半年，全国生猪存栏亿头，其中能繁母猪存栏万头能繁母猪占存栏猪比例达到，生猪出栏亿头，预计全年生猪出栏亿头，猪肉总量万吨，人均公斤根据国家畜牧产业十五发展规划要求，到年，我国肉类需求周边运输餐饮业住宿等相关生产性服务产业也将因此获益，并引导农民发展农副产品加工商贸建筑运输服务等产业，有效增加农民收入。总之，该项目具有显著社会效益和广泛市场前景。能迅速拉动地区农业特别是畜禽业产业化规模化现代化，形成屠宰加工销售研发产业集群，实现企业增效农民增收财政增利多赢目标，为该地区经济发展做出贡献。第十三章项目风险及规避措施主要风险及来源疫病风险疾病对猪场产生影响有两类是生猪在运输途中发生疾病造成影响，主要包括大规模疫情将导致大量猪只死亡，带来直接经济损失疫情会给猪场生产带来持续性影响，净化过程将使猪场生产效率降低，生产成本增加，进而降低效益，内部疫情发生将使猪场货源减少，造成收入减少，效益下降。二是生猪养殖行业暴发大规模疫病或出现安全事件造成影响，主要包括生猪养殖行业暴发大规模疫病将使本场暴发疫病可能性随之增大，给猪场带来巨大防疫压力，并增加在防疫上投入，导致经营成本提高生猪养殖行业出现安全事件或个区域暴发疫病，将会导致全体消费者心理恐慌，降低相关产品总需求量，直接影响猪场产品销售，给经营者带来损失。市场风险市场突变人为分割竞争加剧通胀或通缩消费者购买力下降原材料供应等变化导致市场份额急剧下降。对于国内生猪市场，由于市场无序竞争，生猪存栏大量增加，导致饲料价格上涨，生猪价格下跌。外销生猪存在着销售市场饱和风险。产品风险养殖场主要业务收入和利润来源于生猪产品，产品品种单，存在产品相对集中风险对种猪场而言，由于待售种猪品质退化产仔率不高，存在销售市场萎缩风险对商品猪场而言，由于猪肉品质不好，不适合消费者口味，并且药物残留和违禁使用饲料添加剂问题没有得到有效控制，或出现猪肉安全问题，导致生猪销售不畅。经营管理风险由于猪场内部管理混乱内控制度不健全财务状况恶化资产沉淀等造成重大损失可能性。防疫措施不能落实，暴发疫病造成生猪死亡风险饲养管理不到位，造成饲料浪费生猪生长缓慢生猪死亡率增长风险原材料兽药及低质易耗品采购价格不合理，库存超额，使用浪费，造成猪场生产成本增加风险对差旅用车招待办公费产品销售费用等非生产性费用不能有效控制，造成猪场管理费用营业费用增加风险。猪场应收款较多，资产结构不合理，资产负债率过高，会导致猪场资金周转困难，财务状况恶化风险。环境自然灾害度安全风险自然环境变化或社会公共环境突然变化，导致项目人财物损失或预期经营目标落空可能性因自然环境恶化如地震洪水火灾风灾等造成猪场损失可能性政策风险政策风险即因政府法律法规政策管理体制规划变动，税收利率变化或行业专项整治，造成损害可能性。二风险防控对策加强疫病防治工作，保障生猪安全要树立防疫至上理念，将防疫工作始终作为猪场生产管理生命线要健全管理制度，防患于未然，制订内部疾病净化流程，同时，建立饲料采购供应制度和疾病检测制度及危机处理制度，尽最大可能减少疫病发生概率并杜绝病猪流人市场。要加大硬件投入，高标准做好卫生防疫工作要在加强有效管理同时加强与国内外牲畜疫病研究机构合作楼南北相距，山墙相距。食堂浴室布置在锅炉房旁，相距。宿舍楼与食堂浴室之间空地布置有篮球场地，作为职工活动场地。厂区大门厂区应开设大门三处，主入口大门主要供本厂人员上下班出入及对外接待外商客户使用。另设置个专供原料生猪入口及废物出口大门和个专为成品出口大门。厂区道路厂区道