植物养殖渔业捕捞海水动植物育苗进出口业务经营进出口业务定型包装散装干制盐渍海带加工销售,水产品分割冷冻加工销售,定型包装虾酱面条鱼类罐头酱菜即食海参加工销售。第三章生产工艺及产品特点第节生产工艺本项目采用国内先进生产工艺技术设备,由公司培训技术操作人员,掌握先进生产工艺,保证产品质量和价格在国内和国际上较强竞争能力。海带加工流程选料烫漂清洗烘烤压块切丝包装成品选料选取肉质厚实叶面开阔新鲜海带烫漂把新鲜海带投入温度为开水中烫漂,并不断翻动,分钟后捞起清洗将烫漂过后海带放入清水中冷却清洗烘烤把清洗好海带平铺在双层烘筛中间并夹好烘烤压块将烘烤好海带压块切丝将压成块状海带切丝包装将切好海带丝进行包装。第二节产品特点海带属食用褐藻类,是我国人工养殖主要海藻之,产量位居世界第。海带营养丰富,尤其是海带中岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有特殊成份,它对抑制大肠癌有明显作用海带中海带氨酸有降压作用海带中多糖有降血脂作用海带富含碘,可作为防治甲状腺肿疗效食品。因此,海带食品越来越受到广大群众欢迎。传统海带加工较为原始落后,以天然晒干为主,泥沙多,质量差,食用不方便,给食用者带来较大影响。本项目生产海带丝系以新鲜海带为原料,经过洗涤热烫。切丝干燥等工艺处理精制而成海带小包装产品。该产品其加工技术严格,卫生干净,保持了海带丰富营养成份,外观呈绿色,产品水份含量低,易于运输和保藏,经水发后可作为菜肴主料及多种佳肴辅料,受到广大消费者欢迎。第四章生产原材料及配套建设条件第节原材料供应本项目所需原材料主要为新鲜海带,年需求量估算为万吨,主要原材料年需求量见下表。主要原材料消耗量览表序号原料单位年需求数量来源备注海带吨国内盐吨国内水立方米自来水电千瓦时本地电网第二节配套建设条件自然条件气温历年平均最高气温度历年平均最低气温度历年极端最高气温度历年极端最低气温度降水历年平均降水量历年最多降水量历年最少降水量地形地貌项目所在地属于胶东半岛低山丘陵地貌,自然地势南高北底东高西底,局部略有起伏。经现场勘察,项目所在地底层结构稳定,层位及厚度变化不大,无其他不良地质作用,属对建筑抗震般地段,场地稳定,适宜作为建筑场地,场区地震设防烈度为度,场区最大冻土深度。二基础配套条件交通项目所在区域道路四通八达,交通便利,运输有保证。供水场区供水本地自来水供应,满足场区用水需求。供电本项目供电主要用于生产照明需要,由供电局供应,可满足项目区用电需求。通信有线通信移动通信有限电视网宽带网络实现全区覆盖。第五章市场分析与发展规划第节市场分析海带是种低脂肪中蛋白多维素富含褐藻胶海带硫酸多糖岩藻聚糖硫酸脂及多种矿物质大型经济海藻,有极高营养价值和药效功能。海带含有等十几种维生素纤维素,和碘铁磷锰锌硒钙等十五种微量元素及矿物质,其中含有机碘,甘露醇,藻酸盐,海带粗糖,粗纤维,蛋白质。海带中褐藻酸能排铅解毒,促进机体健康发育海藻氨酸能阻止人体对胆固醇及脂肪吸收,具有调节血脂胆固醇改善高血脂和动脉粥样硬化功能海带中有机碘可以治疗甲状腺肿大和乳腺癌海带中硒锌钴等微量元素是机体内酶活性中心物质,能增强机体内新陈代谢过程,具有抗衰老功能海带硫酸多糖具有增强巨噬细胞吞食功能促进淋巴细胞分裂和转化促进血溶素合成提高机体免疫力增强脾细胞造血功能等作用。被营养学界推崇为健康食品和长寿菜是集营养保健益智延寿于体优良食物。市场供应和需求价格分析盐渍海带从年至今价格由平均元吨上升到元吨,增长率,价格上涨说明在供应量不变情况下,市场需求量增大,同时也说明海带食品越来越受到消费者认可和喜爱。供应量分析目前全国养殖新鲜海带万吨,其中部分三类养殖海区鲜海带只能晒干作为化工原料,约占全国产量,食品菜中出口约占,以本项目为中心,直径公里范围内,拥有海带养殖面积约万亩,年产鲜海带约万吨。需求分析中国是个人口大国,又是个碘缺乏国家,碘缺乏症患者多达亿人,占世界患者总数,涉及个省市自治,经水发后可作,每百克干海带中含粗蛋白克,脂肪克,糖克,粗纤维克,无机盐克,钙克,铁克,以及胡萝卜素毫克,硫胺素维生素毫克,核黄素维生素毫克,尼克酸毫克,能发出干卡热量。与菠菜油菜相比,除维生素
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