1、“.....大力发展农副产品加工业，培育近农工业体系是关键，大力发展农副产品加工业，不断延伸加工增值链条，是农区实现工业化最现实最有效途径。适当集中省农业结构调整资金，支持黄淮四市建设以优质小麦为主优质粮食生产加工基地优质畜产品生产加工基地特色农产品生产加工基地和优质林产品生产加工基地‛‚大力推进农业产业化经营。适当放宽黄淮四市申报省级农业产业化龙头企业数量限制。省内外大中型农产品加工企业在黄淮四市建立规模化农产品原料基地和加工企业，享受省级农业产业化龙头企业扶持政策。积极推动以财政参股贴息方式扶持农业产业化龙头企业发展试点工作，优先申报黄淮四市农业产业化龙头企业进入国家试点范围‛。近年来，省委省政府立足农业大省比较优势，着力培育和发展食品工业，先后做出了‚围绕农业上工业，上了工业促农业‛，将‚食品工业作为支柱产业着力培育‛。最近......”。

2、“.....大力发展农副产品加工业，培育近农工业体系是关键，大力发展农副产品加工业，不断延伸加工增值链条，是农区实现工业化最现实最有效途径。并要求‚四市要发挥比较优势，把发展农副产品加工业选为发展重点，推动农副产品加工业规模化集约化基地化发展，培育壮大龙头企业，增强辐射带动能力‛。这系列方针政策，不仅促进了食品工业迅速发展，而且将带动农业增效农民增收，推动区域经济良性循环。精深加工是粮食加工企业必由之路，随着国家对农业产业化支持和各级优惠政策出台，农业及相关产业创业积极性空前高涨，副产品资源优势如果不及时转化为商业优势结构优势和经济优势，将会影响到农业企业产业化和现在化发展进程，本项目为年加工吨饼干生产线，项目开发将提升农产品竞争优势，使农产品资源得到源循环开发综合利用，项目经济和社会效益显著。项目优势位于省东南部市东北部，地处大别山北麓黄淮海平原南缘，东与潢川县淮滨县接壤......”。

3、“.....西接罗山县，北与驻马店市正阳新蔡县相邻，总面积平方公里，辖镇乡个行政村，总人口万人。交通优势国道穿境而过，大广高速公路横贯南北，宁西铁路横穿东西，南靠沪陕高速，西临京珠高速。全县公路总里程公里，公路密度每百平方公里公里，已形成了以干线公路为骨架以县乡公路为依托公路网络。劳动力优势全县有农业人口万人，其中富余劳动力近万人，工人平均工资约为元年，劳动力廉价，是发展劳动力密集产业理想所在。原材料资源优势处在北亚热带向暖温带过渡区，兼有长江和黄河两大流域气候特征，属半湿润温带气候区，非常适合小麦生长，为小麦种植大县，年，小麦播种面积为千公顷，小麦产量为万吨，固始﹑罗山等周边县区也为小麦种植大县，项目所需原材料可以就地取材，减少了大量运输费用，大大降低了产品成本。用地优势在城东建设平方公里产业集聚区，实现‚七通平‛......”。

4、“.....因此饼干潜在需求总量很大，但实际人均消费量却远远低于国际平均消费水平。近些年，随着人们生活水平逐步提高，其消费意识和消费观念也发生了较大变化，消费者对饼干需求开始逐步上升。由于外商和港澳台商对饼干行业投资较多，因此饼干企业发展步伐加快，使我国饼干从品种包装口味功能等方面均达到了前所未有水平。从种角度上说，已开始刺激中国饼干市场，使原来以国有企业和集体企业为主体中国饼干传统市场发生了深刻变化。目前，中国饼干人均年消费量为克左右，而发达国家饼干人均年消费量为千克，中等发达国家也有千克。因此，中国饼干市场潜力十分巨大。近几年，我国饼干生产总量虽然每年平均以速度递增。但由于市场无序竞争，致使许多饼干生产企业形成微利或亏损局面，些国内老牌饼干企业生产逐步滑坡，利润大幅下降，更有部分饼干企业破产或被兼并。而民营私营企业作为该行业新生力量，正逐步扩大其市场份额。但由于受资金技术力量等方面局限......”。

5、“.....外资台资企业借助其资金雄厚品牌管理先进和成熟营销手段等优势，基本占据了国内饼干中高档市场。原有国内大中型饼干企业被迫转向内陆地区和农村市场，开始与当地中小饼干生产企业争夺市场份额，由于市场竞争加剧，其前景不容乐观。未来年，中国饼干市场将在不断动荡和调整中进步得到整合，逐步趋于有序发展。主要以中低档产品为主年，中国饼干市场中高档产品所占比重为，市场规模达多万吨低档产品所占比重为，市场规模达多万吨。中国高档饼干主要由外资企业生产，国内大中型饼干企业虽然也生产部分中高档产品，但与外资企业相比，无论是产品内在品质还是产品包装都存在定差距，加之在促销手段上处于劣势地位，因此中高档饼干产品市场主要由外资企业主导。目前，在国内饼干市场中，大部分饼干还是以中低档产品为主。中国饼干市场中低档产品主要是国内小型饼干企业生产饼干，包括散装饼干。其销售区域主要是国内中小城镇和农村......”。

6、“.....近年也开始重视此市场，开始进行相应市场开拓。高档产品多外来品牌外国和台湾地区饼干品牌由于较早进入中国市场，抢占了商机，目前已经垄断了中国中高档饼干市场。国外厂家如达能纳贝斯克奇宝等，利用其强大品牌效应和有力市场推广，占据了饼干市场主要份额。达能靠着它强大市场推广力度，使产品深入中国市场每个角落，甚至是街边小杂货店，已经成为消费者唾手可得商品。而纳贝斯克奥利奥巧克力饼干凭借‚蘸蘸扭扭舔舔‛这种新奇而有趣食用方式，深受儿童喜爱奇宝则通过它可爱卡通小矮人品牌形象，提高了产品亲和力，拉近了与消费者距离。从年北京上海广州三大城市以下简称为三大城市抽样调查来看，以外资品牌为主高中档饼干统领了市场。虽然外资含台资企业进入中国饼干市场时间不长，但由于其具有起点高规模大产品质量好经营方式灵活等优势，因而经进入市场便很快占有了较大份额。市场占有率较高饼干品牌......”。

7、“.....他们以先进工艺配方设备营销理念迅速占据了中高档产品市场，而些老牌国企由于技术落后设备陈旧管理观黄淮四市发展若干政策意见市委市政府关于加快我市农业发展意见承办单位关于编制可行性研究报告委托书项目承办单位提供编制可研其它基础资料编制人员进行市场调查资料。研究范围根据项目建设条件实际状况，通过对项目建设背景必要性产品现状特点发展趋势建设场址工程技术方案项目定员项目实施计划项目招投标环境保护消防与安全节能与减排投资估算与资金筹措经济和社会效益分析等方面进行综合研究和分析，以便为项目融资和建设提供决策依据。项目拟建地点拟建地点产业聚集区内建设内容与规模本项目占地亩，建设规模为年加工吨饼干生产线，建设内容主要包括工业厂房，办公用房，职工宿舍，餐厅，道路及绿化等配套设施次建成。设备选型与工艺流程设备选型项目拟选用全自动饼干生产流水线型......”。

8、“.....即提高机器搅拌速度或延长搅拌操作时间。二投料顺序面团在调粉时可次性将面粉水和辅料投入机器搅拌由于面团调制温度较高，疏松剂香精香料般在面团调制后期加入，以减少分解和挥发。三淀粉添加调制面团，通常均需添加定量淀粉。其目除了淀粉是种有效面筋浓度稀释剂，有助于缩短调粉时间，增加可塑性，还有就是使面团光滑，降低黏性。四加水量掌握通常要求面团比较柔软。加水量要根据辅料及面粉量和性质来适当确定。般加水量为面粉......”。

9、“.....根据经验，韧性面团温度般在。面团温度常用加入水或糖浆温度来调整，冬季用水或糖浆温度为，夏季。六面团调制时间和成熟度判断面团调制，不但要使面粉和各种辅料充分混匀，还要通过搅拌，使面筋蛋白与水分子充分接触，形成大量面筋，降低面团黏性，增加面团抗拉强度，有利于压片操作。另方面通过过度搅拌，将部分面筋在搅拌桨剪切作用下不断撕裂，使面筋逐渐处于松弛状态，定程度上增强面团塑性，使冲印成型饼干坯有利于保持形状，面团调制时间般在。对面团调制时间不能生搬硬套，应根据经验，通过判断面团成熟度来确定面团调制到定程度后，取出小块面团搓捏成粗条，用手感觉面团柔软适中，表面干燥，当用手拉断粗面条时，感觉有较强延伸力，拉断面团两断头有明显回缩现象，此时面团调制已达到了最佳状态。七面团静臵为了得到理想面团，调制好后，般需静臵以上，以松弛形成面筋，降低面团黏弹性，适当增加其可塑性。另外......”。