1、“.....世界上生产 水果的国家都是依靠加工来消化水果的，酿酒业是农产品最好的加工 工业，其中果酒是消耗水果的主要酒种。本项目的建设每年需要大量 的柿子作为酿酒的原材料，将在很大程度上解决农民卖果难的问题， 保护农民种果的积极性，并促进当地林果业的健康发展。 项目的建设有助的带动周边农民的致富 房山区生产柿子，总产量达到万吨年以上......”。

2、“.....主要是加工成柿饼，资源利用水平低，售价也低。本项目产业 化生产柿子酒，不仅可以通过收购柿子，增加周边农民的收入，而且 通过发展农业食品加工业解决当地部分农民的就业，促进当地农业 富余劳动力的转移，从长远来看，有助于提高资源的利用水平和促进 当地经济的发展，对带动周边农民的致富起到积极的作用。 综上所述，本项目的建设是必要的......”。

3、“.....可作为生产果酒的原料极为 浩繁。北方水果中的苹果梨桃杏柿子红果等南方水果中 的荔枝菠萝柑桔猕猴桃芒果等野生的红豆越桔沙棘均 可依其特点加工成各具特色的水果酒，并可进步加工成水果蒸馏 酒，如苹果白兰地，杏李子白兰地等......”。

4、“.....果酒是饮料酒中可塑 性最强的酒种。工艺灵活产品类型可选择的范围及其广泛。 果酒是世界通畅型产品，在世界饮酒中占比例，葡萄酒 是果酒中的主要产品。其次产量较大的为苹果酒，苹果酒以生产历史 悠久的法国产品最具盛名，美国澳大利亚英国的产品也具有较保健功能。柿子自古就作为补养人体的 果品，著名食养食疗专家孟冼在食疗本草中指出......”。

5、“.....柿子有润肺止咳清胃理焦生津 化痰等功效。现代医学研究也已证明柿子中的些成分具有增强机体 免疫力的功能，对降低血脂，预防心脑管类疾病有定的保健功能。 柿子酒在保留柿子的味道和营养成分的同时，是种理想的保健品。 三柿子酒的市场需求分析 柿子是我国的土特产品，柿子产量占世界总产量的。随着柿 子产品的开发，柿子的地位不断提高......”。

6、“..... 目前我国的柿子酒生逐步增长。截至年底， 全区农业经济营业总收入和农业总产值分别增长到亿元和 亿元，年均递增，农民人均纯收入增加到元，年均 递增。在农业的发展过程中，林果产业逐渐成为农业经济增长 的新亮点，全区累计发展果树面积万亩，形成了核桃仁用杏 磨盘柿黄金梨等生产基地，其中磨盘柿更是当今世界上最优良的涩 柿品种之......”。

7、“.....促进当地农业产业结构调 整，发展特色农产品，本项目计划采取酿酒的深加工工艺。近几年， 国内各类果酒的消费迅速增长，给本项目的建设创造了有利的时机。 二项目建设必要性 项目的建设是增加农产品附加值，延长产业链的需要 我国是个农业大国，农产品的价格销售和农民的增收直是 各级政府关心的问题。目前解决这些问题主要是靠调整农业结构......”。

8、“.....也就是更新换 代批品种上市些适合消费者口味的产品部分缓解农产品的销 售难但另方面，对农产品的产后调整即农产品的深加工似乎缺 乏明显改善，农业结构调整在吸纳转化初级农产品和拉长农业产业 链的作用似乎有些不足。加入世贸组织后，农业面临的竞争已发展到 包括农业产前产中和产后各个环节在内的整个产业体系的竞争......”。

9、“.....重要的出路就是拉长农业的产业链条，引 导农民按照加工业要求安排农业生产实现在生产疏通加工等各 个环节的增值，使农民得到产业链条各个环节的利润，增加农业的整 体效益和农产品的市场竞争力。因此本项目的建设将有助于增加柿子 的产品附加值，通过大规模产业化生产柿子酒，形成盖农产品生产 加工销售的产业链......”。