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(定稿)生猪产品质量追溯系统项目立项分析评估建议书(最终定稿) (定稿)生猪产品质量追溯系统项目立项分析评估建议书(最终定稿)

格式:word 上传:2025-11-29 01:35:20
来,食品安全问题日益突出,食源性疾病危害巨大。国际上,疯生猪病禽流感等疾病相继爆发和传播,在国内,发生了苏丹红劣质奶粉等食品质量事件,食品安全问题引起了人们广泛关注。实施农产品可追溯系统重要性日益凸现。湖北天牧畜禽有限公司在产品质量管理上已建立了系列管理制度,但是上述管理办法都主要是对加工环节进行控制,缺少将整个供应链连接起来手段。农产品可追溯系统是控制农产品质量安全有效手段,可将生猪养殖收购屠宰加工及销售各环节信息记录备案,加强了个环节监管力度,进步提高了产品质量及市场竞争力。将认证良好操作规范卫生标准操作程序危害分析和关键点分析系统等多种有效控制食品安全管理办法引入并在实践中运用,必将取得良好效果。湖北天牧畜禽有限公司通过建立产品质量追溯系统,强调产品惟标识和全过程追踪,对实施可追溯系统产品,在其各个生产环节,可以实行或等质量控制方法对整个供应链各个环节产品信息进行跟踪与追溯,旦发生食品安全问题,可以有效地追踪到食品源头,及时召回不合格产品,将损失降到最低。实施农产品可追溯成为农产品国际贸易发展趋势之。在国际上,欧盟美国等发达国家和地区要求对出口到当地部分食品必须具备可追溯性要求。欧盟管理法规要求从年月日起在欧盟范围内销售所有肉类食品都能够进行跟踪与追溯,否则就不允许上市销售。日本决定在年之前建立优良农产品认证制度,对进入日本市场农产品进行身份认证。发达国家建立食品质量安全追溯体系,除了可以有效保证食品安全卫生和可以溯源外,其贸易壁垒作用也日益凸显。由此可见,湖北天牧畜禽有限公司建立农产品可追溯体系不仅能为人民群众饮食健康提供优质安全农产品,同时也是打破国外因食品安全追溯而设置贸易壁垒重要手段,对提高本公司产品在国际市场上竞争力起到重要作用。三项目可行性湖北天牧畜禽有限公司周边有多个粮食种植基地,生猪饲料来源丰富,生猪数量多,地理位置条件优越,并且积累了大量生猪养殖生产加工及销售经验质量安全,避免存在质量安全风险生猪以次充好,冒充我公司产品可以最大限度地避免质量安全事故发生,使企业经济损失和对社会危害降到最低可以提高企业声誉和品牌知名度提高市场占有率提高企业声誉与经济效益。综上所述,该项目有较好经济效益社会效益和生态效益。其各项技术经济指标均较好,社会效益更为显著,追溯建设可以使农户增收企业增效财政增税,带动和促进相关行业发展,形成持续发展良性循环。因此,追溯系统项目建设是可行必要。建议上级主管部门早日批准该项目实施。表专项经费申报意见表项目单位意见本单位对以上内容真实性和准确性负责,特申请立项。负责人签名单位公章年月日省级主管部门审核意见负责人签名单位公章年月日附件目录附上申报单位产品生产布局图生产环节流程图资金保障承诺书单位法人代表证以及单位获得资质认证证书荣誉证书等复印件。表二专项经费支出预算经济分类明细表项目单位财务专用章湖北天牧畜禽有限公司单位万元项目支出内容金额合计商品和服务支出其他资本性支出小计印刷费咨询费邮电费差旅费租赁费会议费培训费劳务费委托业务费其他商品和服务支出专用设备购置信息网络建设制度建设信息网络关键设备追溯标识制作人员培训宣传推广申请资金总计指标说明印刷费指项目实施有关报告材料手册等印刷支出。咨询费指为项目实施而开展专家咨询所需要支出。邮电费指项目开支信函包裹货物等物品邮寄及电话费电报费传真网络通讯费等。差旅费指项目承担人员出差住宿费旅费伙食补助费杂费等。租赁费项目实施所必须租赁试验用地小型仪器及设备等发生费用。会议费指项目实施所召开会议房租费伙食补助费以及会议文件资料印刷费会议场地租用费等。培训费指举办培训班各项费用支出。劳务费指支付给单位和个人劳务费用,如翻译费评审费等。委托业务费指因委托外单位办理业务而支付委托业务费。其它商品和服务支出指为促进项目实施增进项目影响力以及与社会沟通所必需宣传费用,项目实施中无法预知费用支出。专用设备购置指用于购置具有专门用途并按财务会计制度规定纳入固定资产核算范围各类专用设备支出,如项目实施过程中标签打印机条码读写器等专用设备配置。信病症状生猪及时挑选出来予以处理,防止疾病扩散。宰前卫生要求生猪体表干净,无体外寄生虫,待宰圈保持通风,清洁卫生地面干燥,在宰前小时停止饲喂。二屠宰生猪屠宰主要流程为赶入保定电麻放血
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