牛奶，钙含量比牛奶多，维生素总含量比牛奶多。羊奶含脂量高，般在至之间，脂肪球小，直径在微米左右。而牛奶脂肪球在至微米。由于羊奶脂肪球小，人体更容易吸收。研究表明，羊奶中除钙磷脂蛋白质含量高以外，还有超氧化物歧化酶核酸牛磺酸卵磷酸脑磷脂等，对人体大脑发育养胃护脏强化视觉等都有很好帮助另外，羊奶较牛奶略偏碱性，值为左右，长期饮用有益于维持和调节人发展具有独特促进意义随着生活水平提高，人们对食品多样性也有了更高要求。占据乳品市场大食品事件，又次绷紧了国人神经。我国各级政府主管部门再次下大力气给予了严惩与打击。近几年来，我品企业仍以乳粉为主，重点发展配方乳粉全脂乳粉脱脂乳粉功能乳及超高温灭菌乳等，有市场有条件地方，适发展乳制品工业新格局。西北产业区，鼓励发展具有地方特色乳制品。陕西省十五农业和农村经济发展专项规划中指出大力发展畜牧业。逐步构建规模化标准化产业化现代畜牧业生产体系，不断优化畜牧产业结构，提升畜牧业在国民经济中地位。陕西省实施村品千村示范万村推进工程规划中指出发展村品即根据定区域资源禀赋和特点，以市场为导向，变资源优势为产业和品牌优势，使其逐步成为具有区域特色产业链或产业集群。陕西省奶山羊优势区域布局发展规划中指出以关中富平蒲城临潼蓝田高陵泾阳三原千阳陇县陈仓等个县区为优势产区，重点建设高陵千阳富平等个县。渭南市至年实施六大工程促进农民增收规划纲要中指出力争在十二五末，把我市建成全省畜牧业强市，建成西北地区乃至全国有较大影响畜产品生产加工基地。项目提出理由项目建设单位始终坚持创新经营，与时俱进，质量兴业，以人为本发展思路，为了使公司走上良好而快速发展轨道，公司领导始终在积极探索与寻找新利润增长点。近年来项目建设单位羊乳系列产品销售势头很好，销量连年增长，在国内外市场声誉信誉攀升，并形成了品牌，使企业现有规模显得力不从心。此次项目建设就是为了使企业发展更上个层次，也针对当地及周边丰富羊乳可加工资源，以及项目产品良好市场前景和国家对农副产品深加工项目大力支持之下，针对奶业生产安全与食品安全现状及趋势酝酿而成。项目建设重要性与必要性项目建设重要性项目建设有利于改变当地羊乳加工业现状，引导当地奶山羊产业发展壮大在我国，羊乳制品工业化生产始于上世纪年代初，在国家及各省市有关部门支持下，到年代，已先后在陕西黑龙江等地相继建立了几十个羊乳粉生产工厂。多年来投入少，生产加工规模小，基本没有大发展，使用设备陈旧，生产加工工艺技术老化，产品结构单，技术水平及设计规模与现代化要求相差甚远，且集中度不高，加之场地基本在乡镇内，没有发展预留地，企业提升空间非常有限，即使追加投资，无论从技术装备，还是场地空间上都难以突破。以我省为例，我省羊乳加工企业数量少，规模小，加工水平低，生产产品质量难以保证，工厂急需产品结构和硬件升级。长期以来，这些企业大多以生产大包装羊奶初加工产品为主，如全脂淡奶粉和甜奶粉，花色品种较少，且质量参差不齐，科技含量不高，大多不符合国际要求，缺少高档产品和名牌产品，更无个强势品牌来引领国内羊乳制品走红国际市场，不能适应与国际市场接轨国际化发展趋势，更没能将当地羊奶资源优势真正转化为经济优势，导致羊奶价格低于牛奶价格，影响了农民发展积极性，从而导致奶山羊产业整体水平远远低于牛奶产业，严重制约了奶山羊产业快速健康发展。就富平县来说，全县虽有羊奶加工企业个，但企业设备陈旧，工艺落后，产品直以原料型奶粉加工为主，规模小，花色品种少，附加值低，竞争力差，企业效益不高，导致奶价低，对整个奶山羊产业发展带动作用不强。由于企业效益不好，还常常出现与民争利倾向。此次项目建设单位采用具有国际先进水平生产工艺与设备，扩大企业羊乳粉生产规模，丰富产品种类，有利于提高当地羊乳加工业水平，改变当地羊乳加工业现状，推动当地羊乳加工企业走向高效发展之路。项目建设有利于提高我国人民身体素质近年来，国家加大对奶业发展支持力度，使杯牛奶壮大个民族宣传深入人心，并全面推行实施了学生奶计划，加速了我国乳制品消费市场发展。但是由于我国奶牛饲养成本高，数量有限，造成了我国乳制品行业奶源严重不足局面，难以满足人民对乳制品消费需求。羊奶是最接近人体母乳乳制品，西方国家早已把羊奶及其制品视为营养佳品。国际营养学界也把羊奶称为奶中之王，它总营养价值高于牛奶，其中氨基酸维生素矿物质无机盐等营养成分含量高于等畜禽环境管理政策法规推行，减轻养殖行业污染提供清洁优美环境，减少恶臭，提高人民生活质量促进有机农业发展，向社会提供安全卫生优质肉品项目建成后，还需招聘名管理及饲养人员通过典型示范作用，带动周边乡镇个大户饲养瘦肉型生猪，将明显提升县瘦肉型生猪生产同时带动饲料加工销售及生猪购销等多人为其提供服务为我县生猪养殖业提供了个规模化标准化展示平台。经济效益项目建成后对国家和地方社会经济发地面要求光平结实，为防止床面积水和猪只滑跌，要求地面向粪沟方向微斜，并在光滑地面上以细沟作菱形切块，以达排水和防滑目。舍内水电暖配臵猪舍内明管铺设自来水管道，除单体栏母猪利用食槽饮水外，其余猪谓高床即为高台平栏，长米，宽米，为平方米，断奶仔猪原则上原窝转入，每头仔猪占平方米。床为三角铁支架，四周有厘米高棚栏隔墙，床底全为缝隙地板，缝隙地板用盘条焊接组成，盘条间隙为厘米，床面另设活动木板米在仔猪上床前几天使用，以减少猪应激变化。仔猪高床高度与产床致，便于仔猪周转。舍内温度为，相对湿度在。仔猪在育仔舍内达周龄时转入中大猪舍喂养。中大猪舍设计体重公斤以上时上市。中大猪舍保温设施要好，不设供暖。夏季注意通风，散热性能好，舍内小圈饲养，每圈头左右。圈长米，宽。米，栏高米，每圈实用面积平方米，每头肉猪占用平方米，圈舍后部设有厘米宽缝隙地板，下设排粪沟，圈内设食槽和饮水器，供猪自由采食和饮水。所有猪舍水泥地面律要求用高标号水泥，地面要求光平结实，为防止床面积水和猪只滑跌，要求地面向粪沟方向微斜，并在光滑地面上以细沟作菱形切块，以达排水和防滑目。舍内水电暖配臵猪舍内明管铺设自来水管道，除单体栏母猪利用食槽饮水外，其余猪舍均设自动饮水器，以不间断供水，保证猪群饮用。如有条件，可在育仔舍和中猪舍安装补药水箱。自动饮水器为鸭咀式，饮水器安装高度为哺乳仔猪厘米，断奶仔猪厘米，中猪厘米，大猪厘米，基础公母猪厘米。饮水器安装在缝隙地板上方，以防漏水潮湿。猪舍电线要明铺，零火线平行分走，猪以防朝防火，产仔栏上要安装插座，切电器设备要防止猪能碰到。污水处理污水处理应按当地环保要求进行。全厂污水以排泄通畅为原则。猪粪无害化处理猪粪有氧发酵沼气池接微生物菌剂种肥料沼气沼液沼渣使用液肥固肥六建设进度安排根据项目建设内容，该项目建设期限安排个月，即从年月至年月。年月至月，完成沼气池消毒室兽医室，改建其它基础配套设施。年月至年月，完成设备安装工程及调试。年月，申请验收，合格后投入使用。七投资概算及资金来源本项目投资估算依据建设方案，结合同类企业和有关定额，采用指标估算法及分类估算法，测算项目建设所需全部投资费用。本项目总投资万元，其中建筑工程费万元，改建圈舍万元，设备购臵安装万元。项目资金来源为计划申请省级畜禽标准化养殖补助资金万元县级配套万元项目单位自筹万元。项目投资览表序号项目数量单位单价金额万元其中中央资金备注土建工程沼气池消毒室兽医室改建圈舍设备购臵沼气工程含安装污水泵台含安装单螺杆泵台含安装固液分离机台含安装沼气流量计台含安目法人责任制。④对项目经营管理实行五统，即统领导统规划统设计统施工统质量要求。项目中央资金由县财政专户管理，专帐核算，严格按国家规定用于国家批准建设内容，资金拨付实行报帐制，确保专款专用。工程及仪器设备招标实施办法根据农业部年月日施行农业基本建设项目招标投标管理规定和陕西省省招标投标条例规定。鉴于本项目设计监理材料设备采购等工作内容单项合同金额较小，项目土建施工单位选定采取邀请招标式择优选定。招标形式由项目第责任人委托有资质招标代理机构采用邀请招标式进行项目施工招标。项目实施单位资质要求施工单位资质应为施工总承包三级企业以上项目设计及监理单位资质应为乙级以上。邀请招标工作组织邀请招标按照公平公正公开原则，组织完成公告资审编标评标等工作。并依法接受有关行政监督部门对邀请招标活动实施监督。基建财务管理办法根据农业部基本建设财务管理办法农业基本建设管理办法和陕西省财政厅关于颁发陕西省基本建设财务管理暂行规定等要求，建立财务管理制度，其中项目中央资金由县财政专户管理，专帐核算，严格按国家规定用于国家批准建设内容，资金拨付实行报帐制，确保专款专用。九效益分析社会效益有利于生猪标准化规模养殖场小区建设标准畜禽养殖业污染物排放标准和畜禽养殖业污染防治管理办法