（定稿）湘味酱菜农业产业化项目投资立项申报方案

可行性研究结论我国是个农业大国，农业产业结构调整及农民增收任务重大而意义深远，本项目建设以提高蔬菜加工能力及增加农民收入为目，项目符合国家有关产业政策和环保政策，能够推动沅江市蔬菜加工产业化经营，提高农业综合效益。

沅江市拥有丰富蔬菜生产资源和优越生态环境，是长江上中游冬春蔬菜重点区域基地，年蔬菜种植面积达万亩，蔬菜生产基础扎实，十分适宜发展蔬菜加工。

该项目符合沅江市经济发展方向。

该项目具有良好经济效益和社会效益生态效益。

项目各项财务评价指标显示，项目经济效益十分看好，抗风险能力较强，项目前景良好，项目建设各项条件具备，应早日立项兴建。

该项目具有独特资源和产业优势，产品质量有保障，产品竞争能力强，项目市场前景广阔。

项目责任单位及法人代表简介责任单位长沙黎明投资发展有限公司坐落于长沙市芙蓉北路湖湘文化艺术品大市场，自有工作场地亩，现有职工余人，公司注册资金万元，现有资产值达万。

现公司已发展成为寓投资开发制作生产经营策划于体，可多管齐下全方位推进综合性开发公司。

法人代表张贻明，男，计算机软件研究员，上个世纪八十年代任湖南省计算机软件开发中心副主任，是国内知名中文信息处理方面专家学者，同时又是富有真知灼见有胆有识企业家。

不但先后研制出十几项具有先进水平科技成果，出版过多本专著，任过中国民营科技企业家协会理事全国工商联理事湖南省工商联常委湖南省政协委员。

项目合作单位简介北京青果文化发展有限公司企业北京青果文化发展公司在文化领域拥有整合创新优势北京青果文化在广告设计制作和展览设计制作行业有着多年经验，并拥有批文化市场专业济和区域经济体化进程加快以及农业产业化进程提高，将给食品工业发展带来巨大需求空间同时国家对食品工业高度重视以及西部大开发振兴东北地区促进中部崛起建设社会主义新农村等重要战略和举措实施，也将为食品工业创造新发展机遇。

面对新时期发展机遇和挑战，沅江市蔬菜加工行业需要抓住机遇，加快科技进步发挥区域集聚效应调整产品结构培育龙头企业。

第三章市场前景分析蔬菜加工行业分析我国是世界最大蔬菜生产国之，蔬菜加工产业总量不大，但种类较多，既有传统干制菜腌制菜有净菜保鲜蔬菜脱水蔬菜速冻蔬菜等。

年至年，蔬菜水果和坚果加工行业销售收入从千元增加到千元，平均增长率为。

年销售收入同比增长。

行业规模总体上呈现上升态势。

数据来源中国食品加工网酱腌菜国外市场分析腌制蔬菜在我国最广泛，是蔬菜加工品中最大类，具有悠久历史和丰富经验，是成本低廉风味多样为广大人民所喜爱种大量保存蔬菜方法。

世界三大著名酱腌菜榨菜酱菜泡酸菜，其中榨菜泡莱是我国独特产品，西欧泡酸菜日本酱菜都是由我国传入。

日本蔬菜加工品中是腌制品日本每年消费盐渍菜大约亿美元，其中左右盐渍菜从我国进口。

随着日本农业人口减少及副食蔬菜进口量增加，预计中国对日本出口盐渍菜将会不断增加。

当前我国腌制蔬菜年出口量近万吨。

据统计，年为万吨，金额万美元，主要品种有榨菜萝卜条干菜笋等多种。

酱腌菜国内市场分析随着社会发展，人民生产和生活质量不断提高，对食品质量花色品种口味要求也不断提高。

同时随着消费水平提高，生活节奏加快，人们家务劳动社会化简便化将渴望品种多营养好安全而又方便快捷蔬菜上市。

酱腌菜既符合方便快捷要求，又符合营养风味要求，因此它需求市场将随着时间推延而不断扩大。

近年来，湘总论项目提要项目名称湘味酱菜农业产业化项目项目责任单位长沙黎明投资发展有限公司法人代表张贻明项目合作单位北京青果文化发展公司北京六必居食品有限公司天源酱园建设地点湖南省沅江市建设性质新建建设规模本项目计划征地亩，建设厂房平米，计划年生产酱腌菜吨。

估算总投资该项目总投资万元，包括土建工程投项目合作单位简介北京青果文化发展有限公司企业北京青果文化发展公司在文化领域拥有整合创新优势北京青果文化在广告设计制作和展览设计制作行业有着多年经验，并拥有批文化市场专业升至前三名。

湘菜扩张不仅