质水资源基本无污染土地等，特别是十多年来国家级生态示范县和国家级现代农业示范区建设以及绿色大米生产实践，都为有机大米生产与深加工提供了坚实基础。有较好有机大米生产与深加工基地建设组织保证敦化市自上世纪九十年代中期即开始发展绿色大米生产与深加工产业。历届市委市政府均十分重视，除在政策上加以引导外，还在经济体制深化改革中，通过公司农户方式形成产加销条龙。在生产中通过制定规范化技术体系，在技术人员指导下形成标准化生产。在加工过程中，坚持按国家及国际标准。在整个生产与加工过程中，始终坚持按有机食品标准要求，使产品市场销售前景始终看好。有可靠有机大米生产与加工技术保障在敦化市农业技术推广体系中，市农业局要求现有近名农业科技人员，要把支持与保障绿色和有机食品生产放在首位，先后共有总计近名农业科技人员投入到绿色和有机食品特别是有机大米生产中来。此外，市政府农业局还按有关要求，请省农业环境监测站和省环境监测中心站，对绿色和有机大米生产全过程进行跟踪监测与分析化验，以保证土壤肥料种子等产品符合绿色和有机食品标准要求。市政府同时还依托延边州本地延边大学农学院州农科院等科研部门专家，以保证有机大米生产与深加工基地建设顺利进行。有较好群众基础由于多年来绿色和有机大米生产与加工，使项目区内农民已认识到，发展绿色和有机食品生产与深加工，是保护敦化市良好生态环境促进全市农业特别是种植业提高产品附加值发展农业产业化和提高农民收入重要手段和途径。项目区群众发展有机大米生产积极性相当高，迫切要求本项目能尽早实施并发挥出应有效益。具有生产有机稻米成熟可行技术方案和规程经过多年实践和赴外地学习经验，已摸索出套较成熟有机水稻栽培技术和初步技术路。关键技术包括把好优质水稻品种关在区选用上育品种，区和区选用品星号眼惚泽花和珍富号为主推品种。把好育苗关统引进和生产无化肥无农药育苗剂，种子消毒采用热水消毒法。把好田间管理关首先是保证营养供给，有机水稻栽培坚持循环农业途径，除大米以外副产品全部还田，肥料全部用有机发酵肥，作物秸杆和家畜粪尿作原料，利用高度发酵菌发酵制造有机肥，发展沼气和四位体生态模式，用沼渣沼液培肥土壤其次是除草，采用秋翻地，深水管理，撒施米糠和碎玉米稻田养鸭机械除草人工除草等方法解决第三是病虫害防治，病害主要靠育壮苗稀播稀插和使用抗菌有机酸类加以解决，虫害用天敌昆虫天敌植物素生物制剂及农家传统方法解决。第三章建设条件项目区概况敦化市位于吉林省东部，延边朝鲜族自治州西部。地理位于东径至，北纬至之间。南北长达公里。东邻汪清安图两县，南隔松花江与抚松县相望，西与桦甸蛟河接壤，北与黑龙江五常尚志宁安三县毗连。全市地势四周高，中部低，总形状略似盆形，四周大部分为山地，属长白山脉，主要山岭有位于本市西部和东北部张广才岭，位于西市东部大黑岭哈尔巴岭，境内平均海拔米。地形地貌及土壤敦化市从地形来看，可呈之为八山草分田结构，自然资源十分丰富，地貌形态分为中山低山高丘低丘台地平原盆谷等七个明显类型，敦化市耕地中肥沃土壤较少，土壤共有个土类，个亚类，个土属，个土种。耕地土壤有灰棕壤白浆土等个土类。气候资源敦化市属中温带湿润季风气候中温凉区。雨热同季，光能资源较为丰富，年平均气温，最高，最低，无霜期般在天，初霜多在月中下旬出现，经霜在月中下旬结束。水资源敦化市共有江十四河，牡丹江为主要干流，平均地表迳流量为亿立方米。深为毫米，每平方公里产水量达万立方米，地下水储量为亿立方米，可开采，万立方米，水资源是很丰富。人口及劳力敦化市管辖个乡个镇个街道办事处个行政村。总人口人，其中非农业户人口人，乡村人口为人。农村实有劳动力人，其中从事农林牧副渔人工业人建筑业人运输邮电人商饮服务业人其他人。农村经济与农民收入年全市实现农村经济总收入亿元同比增长农民人均纯收入实现元，同比增长粮食产量达到万吨，同比增长。基础设施贤儒镇贤儒村主要是以传统农业特别是种植水稻为主，因此项目区内交通基本上是以市镇公路和乡村土路为主。电力设施主要是满足村民照明用电和电灌需求。项目区内农田水利设施有定基础，农用特别是水田用水主要是以河流和水库作为水源，得超过。强烈震动加工设备应采取必要防震措施。④新购设备和每年加工开始前要清除设备防锈油和锈斑，加工季节结束后，应清洁保养加工设备。有机大米加工应采用专用设备。加工人员加工人员上岗前必须经