氮吨年 效益分析 社会效益 节约成本，增加养猪效益。生猪养殖废弃物综合治理及其配套技 术的应用，可省水以上，可节约饲料左右，可减少人工成本 以上。饲养头出栏商品猪可以节约用水用料用药用劳等成本元以上，项目实施示范场按年出栏万头商品猪计算，则每年可节约养 殖成本万元。 该项目的实施，能促进农村剩余劳动力的转化。是企业新增岗 位可安排就业人数人二是带动公司农户基地农户从事种植业 生产及产业化经营，可间接创造就业岗位个以上。 该项目实施后，大幅度降低化学肥料用量，提高土壤肥力，改善 农产品品质。示范项目每年生产万吨生态有机肥料可替代万吨 化肥施用，按每吨化肥平均价格为元计算，可节约资源能源价值达 万元。 生态环境效益 生猪养殖清洁生产项目能有效治理农业农村面源污染，消除规模化养 殖与环境保护的矛盾，有利于促进农村养殖业种植业可持续健康发展， 确保人居环境友好，实现农业节能减排。 猪舍半漏缝生产工艺及配套技术的应用和发酵床技术的应用， 较现行养猪工艺模式减少用水量和污水排放量以上。 项目养殖规模为常年存栏生猪万头，其中个规模猪场万 头，农户养殖万头。规模猪场的污水全部处理达标排放，其粪便全部作 为有机肥外卖，养殖农户采用生物发酵床技术，每年对发酵床垫 料进行更换，不会对周围环境造成二次污染。每年可处理猪粪吨 尿污吨。按每吨猪粪含， 总磷总氮计算，每吨猪尿含 ，总磷总氮计算，每年可减排吨 吨，吨总磷吨总氮吨。该项 目实施后，能有效解决规模养猪造成的环境污染问题。 第二章项目建设背景 生猪养殖业现状 国内生猪养殖业现状 据统计，年末全国生猪存栏亿头，比年增加万 头其中能繁母猪存栏万头，比上年增加万头，增加。 能繁母猪占生猪存栏的比例为，比上年提高个百分点。全国 种猪场个，年存栏万头种母猪，年提供万头种猪。 年，生猪标准规模化养殖加快推进，全国生猪规模化养殖比重 比年提高个百分点，达到左右。规模化养猪场和养殖小区 正成为生猪主产区规模化养猪的新趋势。 据农业部发布数据显示，年月全国生猪存栏亿头，处 于年来较低水平，比上年同期减少，比年下降。其 中能繁母猪存栏万头占生猪存栏的比重达，处于年 来中等水平，比上年同期减少，比年下降。 湖南省生猪养殖业现状 湖南是全国生猪生产和外销大省，生猪出栏总产量居全国第二位，人 平生猪出栏居全国第位全国肉类产量强县中，湖南占了个。 据统计，年，全省出栏生猪万头，其中出栏肉猪 万头，出口中仔猪万头猪肉产量万吨。 年度，湖南生猪年出栏突破万头大关，达到万头， 同比增长。生猪规模养殖户达到万户，其中年出栏生猪头以上 的大户万户，湖南生猪规模养殖的比重占半壁江山。至年 底，湖南生猪存栏万头，同比增长。 表年湖南省生猪生产情况统计表 年度出栏生猪万头 猪肉产 量 万吨 外调生猪 万头年度 出栏生猪 万头 猪肉产 量 万吨 外调生猪 万头 我国生猪清洁生产技术 沼气池处理模式 该模式就是将畜禽粪污厌氧消化后，沼液沼渣作为有机肥还田利用 的种能源生态型处理模式。 技术特点 人工首先将干粪清扫出畜舍，清扫出的干粪外销或生产有机复合肥。 用少量的水冲洗畜舍中残存的粪尿，将粪尿和冲洗水经过厌氧发酵后形成 沼液沼渣，作为有机肥供周围农田利用。 适应的地域和主体 这种模式适用于气温较高土地宽广有足够的农田消纳养殖场粪污 的农村地区，特别是种植常年施肥作物，如蔬菜经济类作物的地区。适 合于养殖规模不太大的养殖场，养 适应的地域和主体 生物发酵床模式适应性广，几乎各种养殖规模各种地域都可以适用。 但是由于发酵床湿度要求较严格，对于湿度较大的地区，其技术要求相对 较高，另外，生物发酵床对猪舍设计要求高，适合新猪场采用，而不适合 旧猪场改造。该模式在散养户和各种规模的养殖户中都可以推广。 主要优缺点 优点 实现粪尿真正意义上的零排放全面提高猪场清洁卫生水平，改善猪 舍环境搞高了饲料利用率有效减少疾病的发生和蔓延降低水电等成 本消耗降低固定资产的投入，不需要额外占用土地处理粪污。 缺点 发酵床的温湿度是寄生虫的最佳生存环境，发酵床旦被寄生虫污 染，很难清除夏季猪舍内温度过高，影响猪的生长发育，特别是在我国 夏季炎热的南方地区问题更为严重，需要采用有效的降温措施发酵床养 猪法猪舍内不能使用化学消毒药品和抗生素类药物，旦猪场发生细菌性 或病毒性疾病时，不易控制当前商业化的发酵床菌种的发酵效率不同 地区的发酵条件及垫料配比仍需要进步进行研究。 适应性 发酵床技术由于存在垫料成本高，夏季温度过高等技术难点尚未客 服，且在南方使用的较少，建议在小型养殖场中使用。厌氧还田模式 标准化养猪是指建栋全封闭式标准猪舍，进行标准 化饲养，每批出栏肉猪头。该模式猪舍环境可控猪只自由采食全 进全出，年可出栏三批头肉猪，且能实现效益最大化。与传统饲养 相比是给猪只提供了个理想的生长环境，猪舍冬暖夏凉，可充分发 挥猪只生产潜能。二是由于封闭式饲养和同源引种全进全出及严格的疾 病预防和控制，降低了养殖风险。三是劳动强度大大减轻，单人饲养量可 达到头。四是采用化粪处理，配合沼气发展减少环境污染。 而厌氧还田模式就是将猪舍与厌氧消化池相连，将粪尿 全部进入厌氧消化池进行沼气发酵，发酵后的沼液沼渣做为有机肥肥田 利用。 技术特点 猪只在全封闭式标准猪舍内进行标准化饲养，自由采食全进全出， 粪尿全部进入厌氧消化池进行沼气发酵，沼液沼渣做为有机肥肥田利用， 实现零排放。厌氧还田模式的个关键是猪场周围要有土地，也 就是要考虑周围土地的承载力。另个关键是沼渣沼液的储存，必须要 有足够容积的储存池来贮存暂时没有施用的沼渣沼液，不能有废水向水体 排放。 适应的地域和主体 厌氧还田模式由于需要有足够的农田消纳粪便污水，因此适 用于离城市较远有定农田配套的城郊或农村地区。因为该模式规模适 中，投资额度相对较小，对地理条件没有特殊要求。适合在年出栏 头以下的中小规模养殖户中推广。 主要优缺点 优点 该模式的主要优势在于养殖过程采用标准化管理，而且劳动强度不 大，粪污处理设施维护简单无需固液分离所有粪便可全部进池发酵，且 污染物零排放，最大限度实现资源化。 缺点 由于要考虑周围土地的承载力，因此，猪场周围需要有足够的土地配 套来消纳沼渣沼液，占地面积较大。另外，粪污处理设施投资相对于猪 场建设投资而言费用偏高，且沼气池产气率会根据气候温度而变化，难以 做到稳定供气，会降低养殖户进行粪污治理投资的积极性。 三级沉淀池模式 三级沉淀法是种采用物理沉淀的方法来达到粪污减排目的的治污 方法。猪场内的粪尿在排放到场外前，先在场内三个沉淀池内进行沉淀， 然后再排出，达到减少粪污排放目的。该法简便实用，具有定的治污效 果。 技术特点 通过对猪场三级沉淀池建设项目总结归纳，其建设要求主要有以下几 点 养猪场户需根据养殖量确定三级沉淀池大小，但池体容积 最低不得小于池体有效深度为米。 三级沉淀池建设需采用砖混结构，为防止池底渗透，底部采用 钢筋混凝土浇铸。池体四周墙采用砖砌墙，墙面水泥抹浆，浆厚度不得 低于。池顶加盖预制板，防止雨水进入。 每格池体进出水口均开口于隔墙顶部侧，左右交错，进出口 漫溢口均设栏网，便于固液分离，适当减缓流速，截留浮渣，提升沉淀效果。 三级沉淀池主要以综合利用为基本对策，提高畜禽粪便的利用率，其 效益主要体现在生态效益。可明显改善种猪场周围的生态环境，池底沉积 粪污作为有机肥还可以降低使用化肥的成本，生产绿色蔬果。 适宜的地域和主体 由于需要有足够的农田消纳沉淀粪便，因此适用于离城市较远有较 多农田配套的城郊或农村地区。因为该模式投资额度相对较小，但要求定 期将沉淀粪污转运到田间地头，且对粪污处理深度及效率相对较低。因此 地势平坦江汉平原地区较为适用，适合在年出栏头以下的中小规模 养殖户中使用。 主要优缺点 优点 沉淀池建设简单，操作方便，成本较低，适合于大面积推广使用。 缺点 对粪污处理不够彻底，对粪污成分没有本质上改变，处理效率低下， 需要经常清淤，且周边要有大量农田消纳粪污。 生猪清洁养殖需求性分析 随着我国畜禽业的快速发展，集约化规模化养殖业的发展在解决了 畜产品供给和带动农村经济发展的同时也带来日益严重的环境污染问题。 畜禽养殖清洁生产着眼于污染预防，将污染整体预防战略持续地应用于生 产全过程，通过不断改善管理和技术水平，提高资源综合利用效率，减少 污染物排放以降低对环境和人类的危害。因此，推行畜禽养殖业清洁生产， 可以从根本上预防和减少对环境的污染，保证环境质量持续不断改善。 第章总论 项目名称 湖南股份有限公司畜牧生态园清洁生产项目 项目建设单位 湖南股份有限公司 项目建设单位简介 企业概况 湖南股份有限公司是家国有控股上市公司，公司于年组 建，年成为农业产业化国家级重点龙头企业，并被列为农业产业化 国家级重点龙头企业的家典型企业之。公司股票于年月 日在上海证券交易所挂牌上市。是国内第家以生猪养殖出口为主业的外 向型上市公司。公司总股本为万股，被誉为中国生猪第股。 五十年来，公司直从事供港澳活大猪业务，是内地口岸公司中最大 的活猪出口商，同时还承担了中央和省级储备肉活畜储备和冻肉储备任务， 是全国最大活体储备和湖南最大冻肉储备商，公司下辖的湘潭原种猪场是 湖南省首家国家级核心育种场公司还是湖南省发改委纳入省战略性新兴