及对相关技术与产品及其产业带动作用等对于餐饮行业而言，要想在如今网络信息化时代生存，只有彻底地改变餐馆从前管理方式与经营面貌，才能寻找到出路。通过先进信息技术，构建个资源共享网络平台，实现对餐饮行业进行系统而又全面管理，切实提高连锁餐饮业管理效率，才能在激烈行业竞争中屹立不倒。要改变以前传统管理模式，餐饮业就必须引进智能管理平台，对之前人工操作进行彻底改头换面，跟上时代步伐。智能管理平台作为新代数字餐饮管理系统，以电子菜单作为核心，面向广大餐饮行业，为管理者提供高效餐饮信息化服务。通过应用这款智能管理平台，除了可以大大提高餐厅品牌形象与顾客消费体验之外，更有利于加强餐厅日常管理，从而实现了从点餐到结账再到餐厅自身成本核算无纸化操作。系统是集多国语言选择，自助点菜，智能配菜，结账服务，餐厅文化介绍，顾客评价，呼叫服务，特色菜式推介等功能于身，为顾客提供更直观消费体验。项目实施目标包括总体目标可取得成果和能形成知识产权情况由我公司开发智能管理平台具有多种人性化功能，其中自助点餐功能，就可以省却了从前服务员繁琐推介，顾客在餐馆内可以更加直接地看到各种菜式图片与介绍，无线漫游点菜，当场发送账单，真正实现了随时随地完成点菜。智能餐饮管理平台最具特色其实就是电子菜谱，它与以前传统菜谱所不同是，在修改更新方面都非常方便快捷，成本也比较低，使用起来也更加环保。而且平板电脑外观靓丽，时尚新颖，顾客可以随时自助点餐。用户可以通过平板电脑点菜系统进行开台管账收银管理。开合抹台，点催加赠退，起叫临时菜输入等操作用户可随时通知前台并且得到妥善处理，在处理折扣结帐收银时，操作也会更加方便快捷。餐馆里最重要个环节就是厨房管理，分单自动化，完全代替人工传单，彻底避免漏单，打印有条理分单清晰准确速度快。可以由用户设臵选择打印格式打印次数等，实现菜单类单小类单桌单等多种打印方式，完全实现客户需求。随着数字化系统日渐普及和平板电脑点菜系统优势，选择引进平板电脑点菜系统无疑是酒店业进步提高运营效率优化服务质量降低运营成本和增强竞争力，主要体现在以下方面数字化图形式呈现，全屏触摸感观，人性化自助点餐让客人尽在掌控缩短点菜下单结帐时间，提供餐厅用餐高效，增加客人对酒店服务满意度通过管理人性化数据化，即可灵活调整餐厅所需，实现成本最小化根据时节变化，食材新旧更替，及时方便更新菜谱彻底改变餐厅纸制菜谱现状，提升档次，促进消费。主要实施内容必须清晰地叙述项目实施具体内容及其要点系统是由若干个客户端和个服务器端组成完整解决方案前厅端后厨端服务台端后台管理系统服务器端前厅端顾客可以在即平板电脑上通过前厅端进行点餐叫客服结账等操作本地数据存储使用本地数据模块，保证在信号弱包间死角，系统可以正常点菜，只要走出包间点击发送即可。系统从没有信号到有信号地方，网络连接恢复快。后厨端厨师酒水员不但能在打印机上看到顾客点菜品和酒水，也可以在上通过后厨端直接看到顾客点菜品和酒水并能实时设臵制作状态制作中出锅等，安装模块同时顾客可以在前厅端看到各菜品酒水实时制作状态。本软件采用先进厨房打印技术，完全监控厨房各打印机实时状态，发现故障缺纸等异常情况时，自动将打印任务转移到邻近打印机并给出信息提醒，确保厨房不丢单。以便尽快解决问题服务台端服务员可以在电脑上通过浏览器访问服务台端，为顾客开台并台转台查看订单详情及实时状态响应顾客服务请求等。后台管理系统管理人员可以在电脑上通过浏览器访问后台管理系统，维护基本资料餐桌菜品菜谱等，实现菜谱更新零成本并能进行订单和财务管理。应用服务器为上述所有客户端软件提供服务运用数据库安全套接字协议层技术开发结构点菜信息系统。系统建设着重考虑了系统安全性可伸缩性问题及系统实现所用功能混合架构架构服务台端和后台管理系统为客户端，通过浏览器访问，与后台服务器构成架构架构前厅端和后厨端为客户端，运行于上，与市塘沽区津塘公路号，是家专业从事计算机软硬件技术开发智能安防设计施工，系统集成科技型企业，公司多年致力于数字化网络技术研发单片机嵌入式系统及安防智能系统研发与施工，公司秉承诚信务实创