残留不超标，无公害蔬菜不含禁用高毒农药，其他农药残留不超过标准允许量。二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，般控制在以下。三是三废等有害物质不超标，无公害蔬菜必须避免环境污染造成危害，商品菜三废和病原微生物等含量不超过标准允许量。当前，随着人民生活水平提高，饮食结构变化，人们对无公害蔬菜需求逐渐增加，而莲藕属于水生蔬菜，根茎类蔬菜，受各种有害物质影响更小，因此，该项目具有可观市场利润和发展市场。莲藕制品在国际市场上深受广大客喜爱户尤其是日本韩国东南亚及欧美等国家和地区每年要从我国进口藕制品多万吨，据生产企业厂家分析销原则和经营理念，不断开拓市场，提高产品竞争力，实现合作社农户经济效益最大化。建设莲藕与种植基地项目有利于增强服务三农，服务社会能力实施莲藕生产基地项目是个引进推广新品种新技术过程，也是与广大农民相互学习交流提高过程。通过开展先进莲藕生产技术及新品种引进试验示范，开展配套技术研究和技术培训与服务，可以把先进实用技术及时传授给广大群众，全面提升广大农民科学技术素质同时能密切与大专院校科研院所等单位联系与沟通，接触到当前农业发展新课题新观点，开阔视野，有利于提高合作社技术人员技术能力和服务水平，锻炼支拉得出打得胜农业科技队伍，增强合作社凝聚力和战斗力，培育批学术带头人，加快技术创新，增强合作社服务三农服务社会能力。建设莲藕与种植基地项目是调整优化农业产业结构，发展优质市郊农业产业提高农民收入有效措施。蔬菜水果是人民群众生活必需品，菜篮子工程不仅关系到人民群众基本生活和社会稳定。历年来，党和政府都十分重视菜篮子工程实施工作，国务院早在年就下发了关于进步加强菜篮子工作通知，通知要求建立新型科学菜篮子商品生产和流通体制，促进菜篮子生产和销售，发展产加销工农体化流通体系，建立稳定产销关系。为加快菜篮子工作建设，国家发改委财政部农业部等有关委局相继下发了多个文件，以保证菜篮子工程健康有序发展。城市快速发展为果蔬生产和供应提出了更高要求。城市不仅需要能常年不断新鲜蔬菜，同时要求蔬菜质量优异安全可靠，也就是希望能得到无公害绿色或有机放心菜。由于地处多条河流交汇处，莲藕用清新河水自流灌溉，无水污染，光照充足，所产鲜藕肉嫩，味道鲜美，滋体健身，营养丰富，深受人们喜爱。通过项目实施，建设规范莲藕生产基地，建成种植保鲜销售条龙技术服务体系和观光农业项目，不仅对于我区社会主义新农村建设具有重要意义，而且对于周边地区更大范围无公害蔬菜基地发展具有示范作用，同时，能为京津唐及周边城市提供高质量无公害蔬菜，促进无公害种植产业发展。总之，通过项目实施，对帮助该地区实现农业产业化规模化高效益和农民致富奔小康，为本地域经济发展具有重要作用。第三章市场供求分析及预测市场分析项目产品市场供求现状无公害蔬菜是指没受有害物质污染蔬菜。无公害蔬菜生产是指在蔬菜种植生产程中选择良好生产地，采取控制农药化肥使用技术和管理措施，使蔬菜中农药残留量硝酸盐含量和其它有害物质含量符合国家规定标准生产。在现实环境条件下，完全不受有害物质污染商品蔬菜是很难生产，只能相对而言，在目前条件下，只能有相对标准，不可能以绝对标准来衡量，所以无公害蔬菜实际上是指商品蔬菜中不含有些规定不准含有有毒物质，而对有些不可避免有害物质则要控制在允许范围以下，保证人们食菜安全。归纳起来就是优质卫生，优质是指品味好，外观美，维生素和可溶性糖含量高，符合商品营养要求卫生是指三个不超标。是农药残留不超标，无公害蔬菜不含禁用高毒农药，其他农药残留不超过标准允许量。二是硝酸盐含量不超标，食用蔬菜中硝酸盐含量不超过标准允许量，般控制在以下。三是三废等有害物质不超标，无公害蔬菜必须避免环境污染造成危害，商品菜三废和病原微生物等含量不超过标准允许量。当前，随着人民生活水平提高，饮食结构变化，人们对无公害蔬菜需求逐渐增加，而莲藕属于水生蔬菜，根茎类蔬菜，受各种有害物质影响更小，因此，该项目具有可观市场利润和发展市场。莲藕制品在国际市场上深受广大客喜爱户尤其是日本韩国东南亚及欧美等国家和地区每年要从我国进口藕制品多万吨，据生产企业厂家分析，整个国际市场年需求投资万元新品种引进费万元工程建设其它费用万元预备费万元总投资万元资金筹措万元地方配套资金万元自筹资金万元效益分析年收益万元运行成本万元利润万元投资利润率投资回收期年第二章项目背景和发展状况企业基本情