管理人工成本低,近年来,美国德国加拿大中国台湾等厂家都纷纷到我国马匹集中地区,抢购孕马尿原料,用低于国外几倍价格收购原料,提纯加工后高价售出。目前,国际上纯制品价格约为元。由于提纯技术难度大,专利技术受到保护,目前我国马场多是收集马尿原料,以元价格卖给境外厂商。每匹每个怀孕期马尿收入平均元。最近,国内已有几家企业研发了提纯加工工艺并申请有关药品生产。马肉具有高蛋白低胆固醇高不饱和脂肪酸营养素搭配合理特点,现逐渐受到消费者青睐。尤其是近年来疯牛病口蹄疫等对人类安全构成威胁,使消费者更多地转向安全食品马肉消费上来。国际上马肉消费量不断上升,从年世界马肉年均贸易总量万吨逐步上升到年万吨。主要销售市场是欧洲和日本。由于近几十年来欧洲马业主要生产方向是少而精运动马,马场规模较小,无法满足本地对马肉市场需要,大部分马肉是从马匹数量相对较多而集中加拿大阿根廷和价格较低中亚国家进口,但仍无法满足市场需求。目前欧洲马肉商开始与我国有关企业洽谈,拟从我国进口马肉。年,内蒙家企业与欧洲家马肉商签定了年出口万吨马肉到欧洲市场合同。目前,在国际市场上马肉价格,欧洲平均为元,日本平均为元。国内马肉消费主要集中在新疆内蒙等喜食马肉少数民族聚集区上升。以新疆为例年为万吨,年万吨马肉市场销售量逐年年万吨。马肉营养成分列表每克中含成分名称含量成分名称含量成分名称含量可食部水分克能量千卡能量千焦蛋白质克脂肪克碳水化合物克膳食纤维克胆固醇毫克灰份克维生素毫克胡萝卜素毫克视黄醇毫克硫胺素微克核黄素毫克尼克酸维生素毫维生素毫克克毫克钙毫克磷毫克钾毫克钠毫克镁毫克铁毫克碘毫克铜毫克锰毫克马奶制品主要是酸马奶。其是以天然马奶为原料,经微生物发酵酿制出低酒精医疗保健饮料。其营养丰富,清凉爽口,醇厚浓郁,去暑解渴,是哈萨克蒙古维吾尔等少数民族统饮料。其对呼吸系统消化系统和心血管系统等些疾病辅助治疗效果,现已被医学所证实。目前,市场上除传统手工作坊式生产散装酸马奶制品外,已有企业利用现代加工技术,生产出了可长久保存易拉罐罐装产品,使这具有浓郁民族特色产品真正变成了商品,可工厂化生产并远销到国内外马奶酒是响誉世界传统名贵饮料,历史悠久源远流长。马奶酒在酿制过程中,并不破坏奶本身固有营成养份,而是将其精练,脱去脂肪,增加纯度,然后发酵,使所含营养充分生物活化,更易为人体吸收。据权威部门检测,乳香飘奶酒富含人体所需种氨基酸多种维生素矿物质其维生素含量比牛初乳还高是人乳余倍钙铁硒等微量元素亦十分丰富特别是能够促进人体微循环烟酸含量已达药用水平。在博大精深蒙药中,常将奶酒作为药引子来治疗疾病。大量临床实践证明,奶酒确有祛寒回暖健胃开脾营养滋补治疗风湿显著功效。故此蒙族人民常通过奶酒来治疗肠胃病腰腿疼肺结核等疾病传统粮食白酒虽也清香纯净口味醇和,但粮食白酒有很大缺憾,它在酿造和蒸馏过程中产生了几种有害物质,其中对人体危害较大是甲醇和铅,甲醇克就可导致中毒。铅对神经系统十二指肠肝脏心血管都能引起疾病。饮酒伤身主要源于有害杂质,这些毒性杂质人体摄入后轻则头痛恶心呕吐重则昏迷失明,甚至危及生命。而草原马奶杂质少,不含植物纤维,用其酿出奶酒所含甲醇异丁醇异戊醇成份极低铅汞等重金属不足国家标准十分之甲醛含量几乎为零。故而奶酒饮后不上头,不伤胃,不损肝,无异象,被众多饮者誉为豪饮不伤身。奶酒不仅可以和其他酒样单独饮用,还有它独特饮用方法。奶酒可以加咖啡,成为美味咖啡奶酒可以加各种果汁,如草莓汁葡萄汁橄榄汁等,成为果汁奶酒可以和其他白酒加冰后起饮用,冰凉爽口适宜夏季饮用。还可以像红酒那样加冰可乐雪碧和果汁,任意调配为多款鸡尾酒,因此,也被誉为中华。随着我国综合国力和人民生活水平提高,社会对体育竞技健身娱乐要求也随之提高。近年来,国内对竞技用马速度赛马长途耐力赛马和娱乐用马需求量增大。由于历史原因,我国目前尚无专门运动马品种,马匹运动性能不高,无法胜任进军世界水平竞技马术用马任务。在不高,无特殊经济价值而忽视了其蕴藏抗逆和抗病性能。随着科学技术发展,蒙古马优良特性及马肉马乳孕马血清如果借助转基因克隆胚胎冷冻精液等先进手段帮助,更会成为重要经济和生存资源。马产业开发产品
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