占总出口量比例欧盟北美地区俄罗斯东盟各国日本合计本项目建成后市场预测原料来源丰富，原料成本具有比较优势培植蘑菇主要原料为稻草秸杆和牛粪，地区为水稻种植大区，其主要农作物种植为水稻，年全区生产粮食作物万吨，其附属物稻草和桔杆未被充分利用，被大量被焚烧，不但未产生经济效益且污染空气环境质量。近年来，地区大力发展畜牧业，每年出栏牛约万头，存栏牛万头，有充裕牛粪资源。本地培植蘑菇原料充足，新鲜蘑菇收购价可控制在元斤以内。而蘑菇主要生产地福建厦门和樟洲蘑菇培植原料稻草牛粪都需从省外购进，稻草每斤需元，平方需斤稻草，亩需吨稻草，个平方需斤牛粪，份，项目每年可出口创汇万美元，上缴各项税费万元，将为我区经济实力增强做出显著贡献。建设县蘑菇加工厂，是提高内需，促进农民增收切实需要县蘑菇加工厂建成后，在蘑菇生产过程中，需要大量蘑菇作为原料，在正常生产经营年份，每年需要总量在吨以上，由此形成市场需求，有助于刺激上述产品生产供应，增加县侗族自治县及其周边地区农民收入。经测算，项目建成后，在正常经营年份，仅蘑菇原材料需求项，每年即可带动千户农户增收，增加净收入总额约为万元，平均每年每户可增收元左右。建设县蘑菇加工厂，是我区发展特色经济，创建知名产品品牌需要如上所述，我区具有优越农业生产条件，出产农副产品品质优良质量上乘，具有良好开发价值和加工潜力。但潜在优势直未能转变为现实经济优势，迄今全区尚没有个能够在全省及周边地区享有盛誉知名农副加工产品品牌。究其原因，是因为我区严重缺乏对农副产品进行加工能力。本项目建成后，可以很好地弥补这方面不足，将我区特有优势发挥出来，创立独具特色知名品牌。建设县蘑菇加工厂，是缓解地区就业再就业压力需要由于社会经济发展水平总体滞后，我区各县市就业机会相对较少，就业压力较大。据测算，县蘑菇加工厂建成后，可提供多个就业岗位，可在定程度上缓解地区，特别是县自治县就业压力。有助于提高社会和谐，维护安定团结政治局面。第三章市场分析当前蘑菇市场情况蘑菇是种味道鲜美食品，很受人们喜爱。蘑菇含有丰富营养物质，具有滋补排毒之功效，对人们身体健康有益。年我国食用菌年总产量只有万吨，占世界总产量年总产量达万吨，占世界总产量近几年仍呈持续增长趋势，目前年产量已达万吨以上，占全球总产量，出口量占全球食用菌贸易量。年，我国食用菌产量为万至万吨，其中蘑菇约占其他食用菌约占。蘑菇不易保存，远途销售需要做成保鲜。我国是蘑菇生产大国，每年生产大量蘑菇，除用于满足国内需求外，还大量出口国外，是我国农副产品中第大出口品种，年出口量达到多万吨，产品出口到全世界多个国家和地区。在全球市场上占据着绝对领先地位，且每年以以上速度增长，出口市场空间很大。蘑菇出口在食用菌出口中占有绝对主导地位，近年来其出口总体情况参见下表至年蘑菇出口情况表单位万吨亿美元美元吨年份数量金额均价年年年年年至月从上表可以看出，近年来蘑菇出口数量和金额基本保持了稳步增长态势，预计今年全年出口数量至少将达到去年水平，金额则会达到创记录亿美元以上。蘑菇出口价格近年来直保持着上升趋势，但其间存在定程度波动。年后蘑菇价格出现了定程度下跌，随后在将近两年时间里在美元之间波动。从年月开始，蘑菇价格开始大幅上涨，平均涨幅接近，目前此轮价格上涨尚无见顶迹象，估计还会持续段时间。按照出口数量排列，我国食用菌出口最重要市场依次为欧盟北美地区俄罗斯东盟各国日本。年至月对上述国家和地区出口情况见下表单位万吨美元美元吨地区数量金额均价占总出口量比例欧盟北美地区俄罗斯东盟各国日本合计本项目建成后市场预测原料来源丰富，原料成本具有比较优势培植蘑菇主要原料为稻草秸杆和牛粪，地区为水稻种植大区，其主要农作物种植为水稻，年全区生产粮食作物万吨，其附属物稻草和桔杆未被充分利用，被大量被焚烧，不但未产生经济效益且污染空气环境质量。近年来，地区大力发展畜牧业，每年出栏牛约万头，存栏牛万头，有充裕牛粪资源。本地培植蘑菇原料充足，新鲜蘑菇收购价可控制在元斤以内。而蘑菇主要生产地福建厦门和樟洲蘑菇培植原料稻草牛粪都需从省外购进，稻草每斤需元，平方需斤稻草，亩需吨稻草，个平方式由传统农业向经营型农业转变，加速县社会主义新农村建设。同时，可为全省及周边地区提供丰富优质食用菌罐头系列产品。建设千吨蘑菇罐头加工产业化经营项目，可以充分利用本地丰富稻草秸杆和牛粪资源，